女總裁的逆天高手 第七百二十六章 靜看裝逼
「大家一起去吧,去看看,這家酒店的廚房不下於十間,一間一個菜系。並且都挺寬的,可以容納我們前去參觀。」米莉充滿號召力地說道,於是大家都跟著米莉和歐恩向廚房涌去。
酒店的大廚頓時傻眼了,對於吃客們親自來廚房做飯,對他們來說簡直就是莫大的侮辱,但是老闆都打招呼了,廚師們也沒辦法,看來是一群富二代想混鬧一下,忍忍吧!
「水晶河蝦仁這道特色菜做法的關鍵,第一步是蝦一定要活著,並且剝殼的時候動作一定要快。」歐恩來到河蝦的玻璃池裡,邊撈蝦邊緩緩講解起來。
一旁的大廚一臉不屑,你這傻逼,說什麼廢話呢,誰不知道啊。
歐恩的確有點功夫,一大盤蝦仁不到五分鐘就讓他搞定了。其速度絕對不亞於旁邊的任何一個廚師,看得這些廚師們有點小小的服氣了,看來還是有兩手的。
不過剝殼誰不會啊,關鍵是炒蝦的過程。
甚至有個別廚師在腹誹,傻逼,這只是基本功而已!
「接下來就是火候的問題了,一定要用大火。在鍋里要翻多久呢,這就是整道菜關鍵的所在。」歐恩點火放油香料,動作一氣呵成,像模像樣。
吹牛誰不會啊,大家都知道談火候,但是有幾個人能把握好真正的火候呢。廚師們暗暗翻白眼,反正誰也不信這個公子哥會把握好火候。
歐恩說完後,只見他單手拿著巨大的鐵鍋不停的翻炒著,火焰騰飛,炙烤著鐵鍋。
一瞬間,鐵鍋里瀰漫了香味,歐恩一翻鐵鍋,上百顆蝦仁如瀑布般落在大盤子上,竟然沒有一顆掉在地上。
這蝦仁的味道暫且不說,就憑歐恩剝殼,翻炒,倒蝦仁的絕活已經令周圍的人群,尤其是美女的尖叫不已。
伍媚娘呢,雖然沒有發出尖叫,卻也看得目不轉睛。
「味道怎麼那麼香?」廚師們問道,好像他也只是放了同樣的香料啊。
「火候。」歐恩淡淡說道。
「剛才我們也用了大火啊。」其中一個炒蝦仁的廚師說道。
「火候不等於是大火,最重要的是適當的把握,大小要均勻,時間拿捏得更要恰當!這是我們米其林認證廚師最最基本的功夫。」歐恩解釋道。
廚師們一聽,全部愣住了,原來是米其林認證的廚師,服了!
近水樓台先得月的廚師們先各自品嘗一顆蝦仁,紛紛點頭:「的確比我們做得好吃,脆多了!」
米莉帶著兄弟姐妹們輪流品嘗,吃後個個豎起了大拇指,讚不絕口。
「伍媚娘,你們不來一顆試試?」歐恩看見伍媚娘和楚江站在旁邊沒有過去排隊,邊主動夾了一顆蝦仁過來。
「我自己會夾。」伍媚娘冷淡地說完,然後拉著楚江去排隊了。
歐恩碰了一鼻子灰,微微尷尬一下,頓時臉露笑容,順手將蝦仁放入了自己的口,用力咀嚼起來。
你要施展廚藝就施展廚藝吧,或者說你要裝逼就裝逼,本來咱江哥只想靜靜地看著,什麼都不說。
可是你怎麼可以無視咱江哥的存在,夾了顆蝦仁來獻殷勤呢。
雖然咱江哥對伍媚娘這妞沒什麼感覺,但是畢竟現在是她口中的未婚夫,雖然未曾真正的啪啪啪過,但是也用一腳踢破了她才初次。
撇開真真假假,最起碼在眾人的眼中楚江此刻是伍媚娘的未婚夫。
你歐恩竟然在眾目睽睽之下夾著蝦仁來給我的未婚妻,雖然我的未婚妻沒有接受,但是,在咱江哥的眼中,歐恩的這種行為就是挑釁,赤果果的挑釁。
輪到楚江走近大盤子時,說道:「我幫你夾?」
「嗯。」伍媚娘輕聲說道。..
楚江輕輕夾起了一顆蝦仁慢慢放進伍媚娘的口中,他的餘光瞟了一眼歐恩,歐恩的眼中正噴火呢。
然後楚江自己也吃了一顆。
「怎麼樣?」楚江故意問伍媚娘。
「的確不錯,比剛才桌面上的那盤脆多了,也有點彈性」伍媚娘答道。
「對,脆的確是脆多了,可惜就是彈性不足。」楚江皺眉說道,然後打了一個呵欠。
「砰!」的一聲。
這個廚房似乎被點燃了一顆*,炸得裡面人們的小心臟撲通撲通跳了不停。