240山野槍聲

    「餘下兩份，炒一份，紅椒炒太歲，紅配綠，絕配，所以這個要紅辣椒，新鮮的大紅辣椒，要是怕辣的，甜椒也行，就是要紅，配個色。」張五金邊說邊做，很快就炒出來一份。

    他是先炒的太歲，油燒開了，把一盤太歲往鍋子裡一倒，就如倒進一盤綠菠菜，滋拉一聲，太歲肉片立刻翹了起來。

    張五金沒炒多久，看到變色就端了出來，還解釋：「這個不能久炒，久炒裡面的水就出來了，只變色就好。」

    然後再放油炒紅椒，紅椒炒香了後，把太歲倒進去，拌勻稱就端出來，綠色的太歲，配著紅色的辣椒，非常的好看，吳嬌聞了一下，叫：「好香。」

    「香吧。」張五金一臉得意：「就這一盤出來，你說有人吃，沒人吃？」

    「確實讓人想動筷子。」吳嬌點頭，看張五金手腳麻利的再又往鍋子裡倒油，道：「最後一份怎麼做？」

    「開湯啊。」張五金蓋上蓋，等水開：「太歲開湯，放點兒肉末也可以，不放也行，最好的是豬血，再來點兒豆芽，能把你鮮死，只不過這會兒都沒有，但就是清湯，那也是一絕。」

    水開，張五金麻利的把太歲倒進去，太歲落底，很快就浮上來，顏色也稍稍有點發白，難得的是，湯還完全是清湯，基本沒變色，就仿佛沒放什麼東西一樣。

    秋雨有點兒疑惑：「這湯一點色也沒有，會有味道嗎？」

    「你嘗嘗。」張五金拿了一個調羹，舀了點讓她嘗。

    秋雨小小的喝了一口，品了品，訝叫道：「初入口好象沒什麼感覺，但一張口吸氣，就有一種特別清香的感覺，真鮮呢。」

    「我嘗嘗。」吳嬌也舀了點嘗了嘗，連連點頭：「鮮，是鮮，這個味特別，細品很淡，無意吸氣，卻又特別鮮明，就好比。」

    她想了想，道：「嗯，就好比雪裡的梅花，那香氣，若有若無。」

    「這形容好。」張五金伸出大拇指，把湯端出來：「得了，溜太歲，炒太歲，太歲梅花湯，這可是一代佳人吳嬌姐姐的賜名哦。」

    吳嬌咯咯嬌笑，對秋雨道：「這男人，嫁得過啊。」

    秋雨便笑，她心中也很得意。

    「來，坐下，開吃。」張五金招呼：「太歲就要吃鮮，尤其這炒的，涼了潤了，脆味兒沒有了，味道就要大打折了。」

    「開吃開吃。」吳嬌早已食指大動，宗珏端了飯過來，吳嬌先夾了一筷子炒太歲，放到嘴裡嚼了幾下，連連點頭，又夾了一筷子醋溜的，吸氣：「呀，酸，又酸又脆，好吃，胃口好象一下就開了。」

    包塘管小虎也沒客氣，只宗珏沒敢動筷子，就看著眾人吃，包塘道：「是好吃，小珏，你試一下。」

    宗珏點點頭，卻仍是沒動，眼眶突然一紅，大串的眼淚就掉了下來。

    「怎麼了。」包塘慌了。

    「我沒事。」宗珏擦著眼淚，卻越擦越多，猛一下伏到秋雨肩頭，號淘大哭起來。

    「好了，宗珏，好了。」秋雨輕拍她背心。

    「太歲是可以吃的，秋老師，太歲是可以吃的。」說了這句話，宗珏幾乎是號淘大哭起來，那眼淚，就仿佛決了堤的洪水，是那麼的猛烈，怎麼也收不住。

    秋雨幾個能理解她的感受，是啊，所謂的太歲，其實就是一種真菌，其實是可以吃的，可卻生生的嚇了她兩年多，弄得她人不人，鬼不鬼，她情緒崩潰，也就可以理解了。

    「好了，小珏，你別哭了。」包塘給她拿了毛巾來擦臉：「呆會秋老師要笑話了。」

    他這麼一說，宗珏到是有些不好意思了，直起身來，道：「秋老師，對不起。」

    「沒事。」秋雨笑：「事情揭開來就好了。」

    「是呀。」包塘點頭：「太歲讓我們吃了苦，但我們也能借太歲發財，到最後，我們說不定還要感謝它呢。」

    「我才不謝它。」宗珏咬牙：「秋老師，謝謝你。」

    「沒人謝我嗎？」張五金在一邊起鬨。

    「小木匠，也謝謝你。」宗珏到是真心實意。

    「嗯。」張五金點頭：「好象古人有句話，救命之恩，當什麼相許來著？」

    宗珏當然知道那句話，臉兒一紅，嗔道：「那你當年寫情書，就要落上自己的