天下珍玩 第469章 丹鳳朝陽
文佳開著車,上高架串小道,走了最不堵的路,到了爆肚店門口。
沒成想還沒地兒停車,只得又去找停車的地兒。唐易發現旁邊有一家很小的通訊店門頭,順手進去買了一張不記名的手機卡。
等兩人走到爆肚店門口,已經過了約定的點兒一刻鐘。
唐易發現沈松岩的司機馬闖正在門口站著。「沈先生剛進去,找位子去了,讓我等等你。」馬闖說道。
走進店裡,沈松岩居然已經找好了一處包間。
爆肚這東西,其實在大廳里吃更有感覺,但是既然唐易說有事兒讓沈松岩幫忙,沈松岩還是找了個包間。
文佳和沈松岩相互點頭微微一笑,唐易便又介紹了一下。
三人坐下,馬闖卻在一旁說道:「我吃不慣這東西,我得去找點兒別的吃的。」這就是當跟班的眼力價兒了,沈松岩顯然有事兒要商量,不用等他明說,就找好了由頭,迴避一下。
沈松岩點了點頭。
「沈先生您來點吧。」唐易將菜單遞給了沈松岩。
「不是你想吃爆肚麼,你來吧。」沈松岩推了回來。
「沈先生,其實是我想吃。我來吧。」文佳直接拿過了菜單,「三盤招牌爆肚,三盤散丹,三盤肚領,三盤葫蘆。」
唐易一聽,「臥槽,你吃得了麼,」
沈松岩卻笑道:「小文是老饕啊,我年輕的時候,一個人就幹掉過七八盤。」
文佳說的名目,其實都是羊肚的部位,爆肚分得很細,切得也很細,之所以稱為「爆」,並不是爆炒,而是快速在開水中焯一下,不同的部位,對火候的要求不同。所以看似簡單,其實對手法的要求很高很細膩。這和鑑定有異曲同工之妙。
爆肚吃的是口感,脆嫩筋道,但很多南方人吃不慣,因為有羊膻味。同時,爆肚的調料也很關鍵,什麼芝麻醬、蝦油、腐乳,還有醬油、醋,蔥花、芫荽,配比很講究。
爆肚上得很快,三人動筷。文佳的確是饞了,吃得最快。
「有這麼個事兒,沈先生。」吃得差不多了,唐易擦了擦嘴,便將整件事情說了一遍。
「他要是主動找我,我直言相告倒沒什麼。但問題是怎麼讓他找我呢,我總不能主動找他吧,」沈松岩道。
「讓他找您不難。難的是找了您,您得搭理他啊,」唐易笑道,「不過,也得適當推擋一下,不然也不符合您的風格不是,」
「行啊,你把馬闖的電話留給他,到時候我來處理。」沈松岩點了點頭。
沈松岩這樣的人,不要說在圈子裡常有頭有臉的人來請幫忙,就是素不相識的阿貓阿狗,求上門來的也有很多。沈松岩名氣很大,卻討厭應酬這樣的事兒,一般都是推出去了。
但是唐易和他關係不一般,而且還有沈岸芷的這一層關係在裡面,由是毫不囉嗦,很痛快地應承下來。
唐易掏出剛買的手機卡,換到手機上,跟文佳要來李勝的名片,稍加琢磨,發了一條簡訊出去:李總,今天預展中看到洪武釉里紅玉壺春,不真。因為從你那拍過真品,特此告知。別因為一件器物砸了自己的招牌。如若不信,可以找燕京頂級的專家考證。
發出這條簡訊之後,唐易停了停,又發出了一條:算了,幫人幫到底,給你指條明路,這種一流的高仿,估計也就是「沈窯」這樣的大名家能看破,我知道他司機的電話······」
兩條簡訊都發出後,唐易拿出手機卡,折巴折巴掰斷了,扔進了餐桌旁的垃圾簍。
「我最近正好在研究釉里紅,你說的底釉的問題,的確是這樣,確實不好攻克。沒想到這一陣兒不見,你的水平又漲了啊,」沈松岩笑道。
「在瓷器方面,您和陸先生都是我的老師。」唐易謙虛地回答。剛說完,突然又說道,「對了,有件事兒還得跟您說一下。」
接著,唐易便把蔣雪城的事兒說了一遍,當然,重點是蔣英年的無奈和愧疚。
這事兒,本來唐易就是想一併說的。
只不過釉里紅玉壺春的事兒急迫一點兒,就先說了。
「這件事兒是我的失誤,不該強硬去干涉岸芷和雪城。他倆雖然最終也算結婚了,但是卻付出了很大代價。我沒想到雪城這孩子不僅有眼力,而且有骨氣,是個好小伙兒啊