大魏青衣 第39章 蛋糕房
更新:03-08 10:24 作者:小三胖子 分類:其他小說
測試廣告1 康樂坊是雍都南城最靠近內城的一個坊,人口十分密集,也是南城之中朝廷大臣最多的一個坊。伏魔府 m.fumofu.com
東南西北四城都有這麼一個坊,這裡的繁華程度不亞於內城,土地也是寸土寸金,而江誠在這租了一個店鋪,給雲兒做蛋糕房。
店鋪的錢是江誠和煙煙一起出的,江誠用了從飛馬鎮得來的銀子,而煙煙則是用了多年的積蓄,在江誠的一再堅持下,他和煙煙占了三成的股份,而雲兒獨占四成。
店鋪不小,前面的店堂就有四五十個平方,還有一層閣樓,而後面還帶著一個大院子,現在閣樓改成了幾個房間,雲兒和她招募的幾個女工住在上面。
「雲兒,給你介紹一下,這是孫恆,平時他住在後院,柴房改一改就行,跑腿的事情交給他去做」
「孫恆見過雲兒姐姐」
孫恆向雲兒行禮,孫恆在飛馬鎮之後回了一趟家,將家人安頓好之後,就來雍都城找到了江誠,決定投靠江誠。
而江誠並沒有把他安排到青衣衛,這樣就太惹眼了,所以江誠把孫恆安排在了蛋糕房這邊,平時就做一些雜活,不過江誠也不會虧待他,江誠已經給他幾本武功秘籍,讓他平時練著,以後有大用。
「江公子,讓孫恆住柴房不好吧,要不然····」
「雲兒姐姐,孫恆也是鄉下人出身,有一容身之處即刻,閣樓都是女眷,不方便」
「雲兒,這個事情不用多說了,以後你多帶著孫恆,店裡也要有一個男人支撐,我不常在,有事情就交給孫恆,如果孫恆無法解決,再來告訴我」
「好吧,江公子」
「雲兒,去後院看看吧」
江誠點點頭,不願意在這種小事情上浪費時間,還是找機會多賺點錢吧。
幾個人來到後院,這裡的廚房已經改造完畢了,有兩個很大的烤爐,可以一次烤制大量的麵包,另外又有一些小的工具,都是江誠親自設計,讓工匠定製的。
「這裡是我們烤房,這兩個烤爐一次可以烤制二十斤的麵包,我只負責烤制,其餘的工序全都交給了其他女工,另外還有·····」
雲兒給江誠和孫恆解釋,在江誠的建議下,雲兒對其他的女工進行過培訓,把麵包的大部分工序都教給她們了,唯有烤制這一關,是她親自把控的。
在江誠那個時代,烤制麵包都是用烤箱,溫度時間調好,時間到了就可以拿出來,但江誠可搞不出溫度計來,所以只能憑藉經驗,這也是所有工序之中最考驗技術的,由雲兒親自把控。
這裡烤出來的就是普通的麵包了,要是做更高端一點的蛋糕,那就要雲兒親自來了,這一關她還不肯放手。
「孫恆,看你樣子,似乎不太看好這個麵包房啊」
「公子,這種糕點真的很賺錢嗎?」
孫恆問道,他的確是很不理解,來到雍都之後,他知道江誠在青衣衛的地位,有兩個百戶做靠山,做啥不賺錢。
按照他的理解,江誠這種官員要賺錢可就太容易了,不說那些灰色收入,即便是正兒八經的做生意,不應該是開賭館青樓典當高利貸這種暴利行業嗎,一個糕點能賣多少錢?
「雲兒,你告訴他,我們的糕點生意有多火爆」
「是,我們的糕點,這種最普通的麵包,按重量來算,一斤是一兩銀子,如果是按數量,巴掌大小的一塊是五十文。
如果是夾心帶餡的麵包,價格是翻一倍,如果是奶油蛋糕,按大小,種類來算,最便宜的一兩五,最貴的一個是十兩銀子」
「這麼貴,有人買嗎?」
孫恆震驚得目瞪口呆,他父母在鄉下種田,一年到頭除去所有開銷之後,也就能攢大概五六百文錢,差不多就是半兩銀子,豈不是說,他們一家人即便是不吃不喝,也買不到一個蛋糕?
「過兩日正式開業了你就知道了」
雲兒捂著嘴笑,到時候要讓孫恆去前面的店堂忙活,就可以讓他感受一下客戶的熱情,之前可是差點把她給累死了。
「那行,店裡就交給你們了,我和煙煙時間不多,以後可能不會經常來店裡」
「我明白的,公子,你放心