「罷了罷了！」

    「就不要跟一個夥計為難了，是本公子有失妥當，你們當掌柜的，要跟下面的夥計說清楚，不讓東家承受損失自然是好事，但也不要門縫裡看人，寒了客人的心嘛！」

    方世玉看著極盡諂媚的掌柜，擺了擺手說到。

    如今回想一下，確實自己也不太妥當，以現在白糖的價格來看，這麼一指頭下去，那個夥計還真就得白干一年。

    沒辦法，他承受不起啊！

    方世玉話音落地，那掌柜得卻是立即傻眼了。

    你特麼誰啊？

    在這指手畫腳的！

    老子跟東家說話呢，跟你說了嗎？輪得到你來插嘴嗎？

    方世玉為了儘量顯得低調，所以別說官服了，華服都沒穿，穿的就是最普通的衣服。

    因此在掌柜等外人眼中，方世玉除了長得帥，帥的過分了那麼一點外，並無什麼特殊之處。

    儘管在大明，商人是賤籍，沒有任何社會地位可言。

    但作為大明首富，財富累積到沈萬三這個級別，一般的老百姓那也是不敢招惹的。

    「聾了不成？趕緊照著方大人吩咐的去做啊！」

    「真是瞎了你們的狗眼！都給我聽清楚，看仔細了！」

    「這位是方大人，是我的家主！往後只要是方大人的話，那就比我的話管用，比我的話重要，也比我的話有分量！」

    「都聽清楚了嗎？」

    當對著這些小弟說話的時候，沈老闆那分氣度再次顯現出來了。

    這些人確實是有眼無珠，狗眼看人低！

    若不是方大人自己為了低調，這些資產早就過戶到方大人的名下了，就算還沒有去官府轉讓，但實際上這些資產也依然是方大人的，自己不過就是掛名罷了。

    就算方大人心血來潮，想把這鋪子拆了當柴火，那他沈萬三也絕對不會皺一下眉頭，還得屁顛屁顛主動去拆。

    這夥計眼瞎就算了，這特麼的掌柜也眼瞎？

    你就這麼點眼力勁，到底咋混上掌柜的？

    不行，回頭得好好查查！

    「好好好！」

    掌柜早已嚇得冷汗淋漓，直覺告訴他，他好像惹事了，麻煩大了。

    就在沈萬三呵斥小弟得時候，其餘得夥計，早就屁顛屁顛得把鋪子立所有得糖霜全都取了出來，一一擺在方世玉面前，打開盒子。

    方世玉這才一一嘗了一下，結果入口之後，甜度極其稀薄，就那麼一絲而已。

    隨後方世玉又去嘗了嘗那些液體狀粘稠得黑糖跟紅糖。

    結果發現這玩意入口帶來得第一口感就是苦澀，黑糖是最為苦澀的，但苦澀之餘，甜度卻要逼糖霜高的多！

    因此三者相比，糖霜也就是好看一點，在甜度以及口感等方面，卻遠遠落入下風。

    「老沈，這糖霜壓根就沒啥味，剩下兩種甩他十萬八千里，但價格卻為什麼反其道而行之，糖霜貴出那麼多？」

    一念及此，方世玉忍不住看著沈萬三問到。

    「方大人，自古以來都是物以稀為貴，糖這種東西也不例外。」

    沈萬三恭敬回到，涉及到自己的專業，沈萬三倒是沒那麼拘謹了，講起話來頭頭是道，條理清晰。

    「黑糖的提煉成本最低，紅糖成本則要比黑糖高出五倍，因此這價格也是相差五倍，再看糖霜，那不僅成本極高，而且難度也很高。」

    「五斤黑糖才能提煉出來一斤紅糖，而在提煉紅糖的時候，冷卻之後表面會有一層薄薄的霜，這層薄薄的霜就是糖霜的出處了。」

    「至於比例，那幾乎是萬斤紅糖的冷卻之下，才能提取出來一兩左右的糖霜，因此這價格自然就貴了。」

    「放眼整個大明，糖霜的年出產量，也不過三十斤上下，這還要是收成好的年份，若是遇到一點什麼旱災洪澇的，還要大打折扣。」

    「而且這糖霜的儲存條件極其苛刻，稍有不慎，就會變質，加上每年出產的糖霜，一半以上都要上貢給朝廷，剩下的就更是沒多少了，因此一直以來，這糖霜都是有價無市的。」

    「方大人，小人可以負責任的告訴你，