測試廣告1    小詩詩的手藝...

    花家莊的生活很恬靜，這裡慢節奏的生活，真的很令人神往。樂筆趣 m.lebiqu.com沈夫人出自於名門大家，她教授女兒做菜的手藝，堪稱一絕。

    朱慈烺從未想到，粗茶淡飯也會做的這麼香。四樣小菜，都是出自於小詩詩之手。

    第一道，是嫩筍炒豆腐。豆腐取自於山泉水，泉水甘冽，做出來的豆腐清香無比。而細嫩的豆腐，配上嫩筍。炒制的火候恰到好處，端上桌後，清香撲鼻。

    平淡中見神奇，越是手藝高端的廚子，往往在一些家常菜上下功夫。還有一道，炒白菜。

    全部用的是細嫩的菜心，炒出來的菜心光潔細嫩，入口清脆不說，還有淡淡的回甜味。

    第三道，是一樣葷菜，炙羊肉。取自於青山羊腿，帶皮羊腿用荷葉包了，在炭火中炙烤。烤到一半，再把荷葉去掉。等荷葉的清香浸入羊腿中後，再把羊腿放在火上炙烤。

    炙羊肉香而不膻，回味悠長。比朱慈烺在宮裡吃過的，都要好的多。

    朱慈烺吃的讚不絕口：「好吃好吃，實在是太好吃了。小詩詩，沒想到你還有這樣的好手藝。」

    小詩詩洋洋得意：「都是我娘教得好，我娘做的，可比我做的好吃多了。」

    一旁的沈夫人微微一笑：「倒叫太子殿下笑話了，民婦粗手笨腳，也只能教授這些了。」

    朱慈烺塞了一嘴的食物：「這還叫笨手笨腳，那宮裡的廚子都該去撞南牆了。」

    沈夫人撲哧一笑：「殿下過譽了。」

    「哎呀，還有一條魚呢。」小詩詩立刻驚詫起來：「朱哥哥，你在這等著，我去給你端過來。」

    原汁原味的油潑魚片，先把草魚處理乾淨。然後，將魚肉片成一片片。每一片的魚肉，都薄如蟬翼，這個就要考教刀工了。

    小詩詩是沒有這個刀功的，魚片是她母親沈夫人片的。每一片魚片都近乎於透明，用八十度左右的熱水汆一下撈出。

    然後，將魚片均勻的擺放進盤子裡，上面放上蔥薑絲，醬油辣椒米醋之類的調料。

    感謝大明朝，這個時代辣椒已經端上餐桌。如果是明朝以前，百姓們是沒有口福吃到辣椒這樣的佐料的。

    最後，均勻擺好盤的魚片上，潑上熱油.。油潑魚片，朱慈烺猶自愛之。這道菜，他吃的大快朵頤:「好吃，太好吃了……」

    朱慈烺酒足飯飽，小詩詩很是開心。能夠在朱哥哥面前展示自己的手藝，這是令人興奮的事情。

    吃罷飯，還有一個多時辰的時間。豬老大已經非常不滿了，這個時候小主人應該給自己餵食了。可是，朱慈烺來了之後，小主人就不理自己了。

    所以豬老大很憤怒，看到朱慈烺的時候，尤其的憤怒。

    「朱哥哥，我們去捉魚罷。我娘說，這個時候捉了魚，用鹽巴醃製出來曬成魚乾，冬天我們就有鹹魚吃了。」

    還沒等朱慈烺答應，小詩詩已經拉著他的手去了。

    花家莊依山傍水，是個絕美的人間仙境。小詩詩帶著朱慈烺來到河邊，她挽起褲腿就下了水。

    她的皮膚白裡透紅，潺潺溪水中的小詩詩，如同曹子建筆下的洛神。

    「朱哥哥，下來呀！」小詩詩沖他招招手。

    朱慈烺：「我？」

    沒辦法，入鄉隨俗吧。我們的大明王朝皇太子，衣來伸手飯來張口。如今，竟然脫了鞋子挽起褲腿兒，下到了河裡做了漁夫。

    河水清澈見底，魚群卻是很多。前日一場大雨過後，河水暴漲。使得許多魚群逆流而上，紛紛到了大河上游。

    現在河水降落，魚群開始回遊。現在，正是捕魚的好時機。

    河水很淺，深不過膝蓋。小詩詩和朱慈烺搬了一些鵝卵石，將石塊堆砌在河道兩側。石塊越堆越高，然後在河水出口，留出一個簸箕大小的口子。

    簸箕大小的口子下面，放置上一個竹簍。接下來，就等著坐收漁翁之利就行了。

    大雨過後，河水暴漲逆流而上的魚群紛紛回遊。這些河裡的鯽魚、鯉魚之類的魚群開始往回遊，到了這個出口的時候，自己紛紛掉進了竹簍裡面。