大宋一把刀 第159章 成功他媽
張司九聽徐氏這樣說,頓時笑了:「二嬸,那怎麼不行?咱們做得好吃又乾淨,怎麼不行了?不過,冬天來了,我看咱們還得先修一下屋。燃字閣http://m.wenzigu.com」
徐氏一愣:「修什麼屋?」
她看一眼自家的房子,覺得沒有需要修的:「也不漏雨也能擋風的,修啥啊?」
「修個屋,專門用來煮肉啊。」張司九指了指現在那個隨便搭起來的棚子:「現在那棚子,下場雪就能壓垮了,不趁著現在修好,到時候可沒得用了。而且,就這麼擺在院子裡,誰進來都能過去看,過去摸,也不乾淨。」
眾所周知,紅眼病是一種很厲害的病,很有可能就讓人心智失守,干出點喪心病狂的事情。
投毒未必,但往湯鍋里灑一把泥,這一鍋鹵湯也就廢了。
而滷味之所以是老鹵更香,秘訣就是在於這一鍋鹵湯經過了時間的沉澱。
被張司九這麼已提醒,徐氏也反應過來了,第一句話卻是:「咱們村里人不會這麼壞吧——」
「二嬸,這誰說得清楚?反正冬天咱們也要天天燒熱水洗那些肉,有個牆遮擋點風,也比沒有強。熱水也冷得慢點。咱們凍手先不說,只說沒有熱水,要是洗不乾淨,回頭可沒有人吃咱們東西了。」張司九點出最關鍵的。
而且,有個牆遮擋,也不怕人偷師了。
真有想學的,光明正大來拜師,也不怕。
可就怕不光明正大的人啊。
徐氏想了一會兒,最終點了點頭。只不過這一次張小山沒空,她有些犯難。
還是楊氏說,請人來修就行了,又不是不給錢。說閒話的人反正怎麼都會說閒話,管那麼多。
這件事情才算定了下來。
除了專門的生產間,張司九還想修個炕。
沒辦法,冬天真的冷啊。
現在還沒下雪,就已經讓人感覺出冷了,更不要說霜凍期。
張司九自己在活動,也還行。可小南瓜和小松小柏呢?
小孩子冬天是最怕感冒的。一感冒,就容易發燒。
在這個沒有退燒藥的時候,真發生了高熱驚厥,那是會有後遺症的。
尤其是小南瓜。
她現在是嬰幼兒時期,雖然看著已經白白胖胖,可張司九知道嬰幼兒到底有多脆弱——一場病,很可能就會夭折。
還有,冬天也是老年人病故的高發期。
楊氏身體也不好。
不過張司九還真沒睡過土炕,所以根本不知道土炕長什麼樣子。
這個時候,張司九就只能寄希望於楊元鼎了。
剛好前一段時間楊元鼎終於湊齊了工具,他們也開始了培養青黴菌的實驗。
這兩天,應該就能到最後環節。正好可以見面商量一下。
張司九現在其實可忙了。隔天要賣滷蛋,然後那天還要趁著賣蛋的空閒去醫館學習。
為了印證鹽開水沖洗傷口會不會讓傷口癒合有影響,醫館裡在程萬里自掏腰包的支持下,買了七八隻兔子,然後用來做實驗。
嗯,過程有點殘忍和血腥,以至於程萬里的愧疚心也格外多,每天都好吃好喝的伺候著它們,還許諾到時候實驗完成了,就放到山裡去——張司九心想大概這種沒有野外生存訓練過的兔子被放了,也會成為別的大型食肉動物口糧。
但也算是做好事?
所以張司九就默默地沒有說話。
鹽開水的效果其實也是顯著的。如果是開放性傷口,尤其是撒了些泥灰的傷口,經過鹽開水的沖洗,癒合效果比不沖洗直接包紮要好太多。
但最終效果,仍舊是不如後世理想。
這是因為達不到無菌效果的緣故。
可比起從前,好歹也是提升了不少癒合率。
也算是小小的有了進步。
而整個實驗過程,張司九是全程跟進,所以忙得不行,導致這段時間,她和楊元鼎見面都少了。
主要楊元鼎也很忙,那些機器看著也就那麼多個零件,但要真做出來卻異常複雜。
所以除了青黴菌的培育,兩人會見面一