麗的電視更名兼更換台標已經過去半個月時間，這半個月時間，tvb當然是做出一系列的狙擊動作，試圖乘著星辰電視台的老闆換人期間，乘機狙擊。

    但是星塵台完全不吃這一套，「他強任他強，清風拂山崗」一般，無視tvb的各種動作。只管按照自己的計劃，砍掉垃圾節目，孵化精品節目。

    除了砸重金用於電視劇和動畫內容投資之外，10月份更是靠著一個低技術含量的《周六百萬富翁》吸引了大把收視率。

    在11月初，更是推出了美食節目《舌尖上的中華》這期節目，吸引了大量的眼球。原本很多的美食節目，都是平鋪直述，即使是教做菜，也不過是現場找一個美女帥哥，按照食譜做點家常菜而已。無論是攝影、剪輯、解說和背景音樂都很一般。

    但是《舌尖上的中華》則是採取了電影的誇張和紀錄片的寫實，再配合動漫一般的解說，且通過一流的攝影和剪輯，讓美食製作過程細節清晰，如同藝術一般的賞心悅目。與此同時，解說又是充滿傳奇色彩，吊足了觀眾的胃口。

    光是第一篇《自然的饋贈》介紹各種食材，就已經引發了整個香港的關注。

    之後，還有《主食的故事》、《轉化的靈感》、《時間的味道》、《廚房的秘密》、《五味的調和》、《我們的田野》等等原本平行世界的製作的《舌尖》第一季的節目劇本。

    林棋給的劇本並不是很細，但卻是已經給出了各種賣點和噱頭。

    即使做出來的節目，感覺還是不如後來央視的《舌尖》，但這主要是後來的央視是土豪，把一部准紀錄片拍的不亞於電影，而且，紀錄片本來就是世界頂級的電視台才能拍的好。像香港的電視台，想要搞出精彩的紀錄片，難度是比較大的。

    星辰電視台目前無論是資金，還是製作紀錄片的經驗，還是跟後來的央視不是一個層面的。所以，林棋只能提出電影級的標準，用電影拍攝理念，去思考如何勾引觀眾的興趣。

    最終，這個偽紀錄片還是拍成了，不過，劇本跟央視版本不同。但賣點，卻是一樣的。

    同樣一個劇本，滿分是100分的話，央視的原版算100分，而星辰電視的大概能達70分。但這已經很不容易了，至少，《舌尖上的中華》質量水平，不僅僅給自家的電視台，帶來了一些收視率。另外，這部偽記錄片，、後來翻譯成30多個國家語言，向全世界超過50個國家出口。

    這個版本一直算是經典，但是，幾十年後，央視不滿意，徵求有了星辰電視台的同意，翻拍了《舌尖》，才徹底用實力說服了全世界的吃貨。

    ……

    在星辰電視台收視率逐漸穩住陣腳之後，黃錫照則是帶著一批新創業影視公司和星辰電視台的團隊，展開了內地之行。一行人先後經過深圳、廣州、上海和京城，整個內地之行，進行了一個半月。

    成功與廣東台、上海台、北京台和央視簽署了一些合作協議，首批成果既是想內地出售了《天蠶變》、《霍元甲》、《大地恩情》、《陳真》、《馬永貞》等等電視劇版權。

    價格非常廉價，每集電視劇的版權，僅不過是1000元。比內地自製劇要廉價的多，這樣才能吸引內地的電影台購買星辰台的節目。

    除了《天蠶變》有60集之外，其他的電視劇，大部分只有20多集。即使電視劇授權多家電視台，但總共版權收入還不到100萬元。

    與此同時，黃錫照跟央視簽署了《西遊記》合拍協議，總投資預算1000萬港元，星辰台出800萬，央視出200萬。版權方面分割，星辰台獲得海外版權。央視由於出錢少，獲得國內的版權已經很滿意了。

    也既是說，此時國內之行，並沒有直接帶來收入，反而，因為投資了《西遊記》，倒貼了700萬現金。而想要獲得回報，卻需要等到這部精品電視劇殺青。

    對於這樣下了重金的電視劇，無論央視還是星辰台都希望拍好。所以不會出現幾個月時間就敷衍了事的拍攝完成，而是要在全國各地的取經，必要時，甚至要到境外取經拍攝。

    歷史上，《西遊記》由於資金有限，所以，從82年8月份開拍，陸續拍到了88年，才拍了25集。耗費資金，也並不低，足足有600多萬元人民