夢回那年盛夏 第52章 開個米粉店

更新:01-14 09:41 作者:貪杯的餃子 分類:都市小說

    測試廣告1    見三舅和三舅媽一臉懵逼,陸澤也不再賣關子。看小說網 www.kanxiaoshuo.net

    「三舅,三舅媽,我是想著親人最好不要在一起共事,更不用做做生意。

    但凡中間有了利益牽扯,時間一長,再親也會生嫌隙。

    所以,您二位也不用來包子店幫忙,直接在包子店旁邊,開一家早餐店得了。」

    陸澤的話,前面徐小山和馬冬梅聽著還覺得很有道理。

    親人之間,就應該簡簡單單,別牽扯利益,否則肯定容易傷感情。

    可聽到後面,讓自己兩口子另開一家早餐店,頓時大吃一驚。

    「這...,能行嗎?」徐小山心虛道。

    雖然老徐家祖輩一直是干廚子的,但是從未做過生意。

    唯一個和生意沾點邊的,還是他哥徐大川這個裝修隊長。

    所以聽到外甥讓自己開店做生意,徐小山很是心虛。

    陸澤耐心解釋道:「三舅,我們包子店那塊兒,人流本就還可以。

    回頭一開學,學生多起來,人流還會更多。

    可以在我們店邊上,租個店鋪,幹個其它小吃生意,總好過去外面打工。」

    「我記得咱家包子店邊上,還有個油條店。

    這在邊上再開小吃店,能不能行?」徐小山擔憂道。

    他的擔憂也不無道理,什麼生意一旦供大於求,都不好做。

    可是現在,遠遠沒到供大於求的時候。


    畢竟,以前但凡有份工作,誰會願意開店啊。

    現在越來越多人下崗,才會有不少人,去試圖擺個攤,開個店謀生。

    未來,各種小吃店,小飯店才會越來越多。

    記得前世,陸澤父母下崗後,也幹過一年小飯店。

    不過,因為選址及大環境的原因,加上也沒有生意經驗,後面還是關門了。

    但干小吃店,尤其是做早餐的小吃店,就完全不一樣。

    一是成本低、價格低,二是消費頻次高,很容易生存下去。

    加上靠著絕味包子帶起的人流,生意肯定沒問題。

    而且讓三舅在邊上開早餐小吃店,陸澤還有另一番考慮,那就是市場集群效應。

    雖然這個概念聽上去很大,其實道理很簡單。

    就好比越大的批發市場,就能吸引更多客戶去進貨一樣。

    早餐店扎堆的地方,肯定能吸引更多的客人來光顧。

    等到絕味包子的網紅店效應過去後,人氣肯定是會下滑的。

    可如果這一排店鋪,都是各種早餐店集聚,那縣裡的人一旦想吃早餐,就都會往這裡來。

    因為這邊早餐豐富,不用擔心選擇困難症,來了肯定能吃到滿意的早餐。

    這樣的早餐一條街,先天就有吸引客流的能力。

    雖然各早餐店,看似相互之間生意有競爭,客流會被平分,但相對於能吸引來數十幾倍的客人,競爭完全可以忽略不計。

    這種集群效應,段時間內還是很有生意優勢。

    按照陸澤記憶中縣城未來的發展軌跡,這個早餐店賺個十年八年的錢,沒什麼太大問題。

    這就是為何,陸澤會建議三舅在包子店邊上開小吃店的原因。測試廣告2



  
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