回鄉小農民 第六十一章好酒好菜
更新:08-06 01:30 作者:掙錢買房 分類:都市小說
王勇沒管張凱他們,輕鬆的抱起連罈子帶酒足有一百多斤的一壇未開封的酒,跟在二爺身後走了出去,剩下大眼瞪小眼的驚呆了。
王勇他們回到二爺家過了都有半個多小時了,張老在王勇打下手的情況下,下酒的小菜都做出來五六道了。二叔也過來了,張凱和老李倆人還看不見人影,弄的大伯一個勁地嘀咕是不是他倆帶著酒逃跑了。
期間,王勇給大偉打了一個電話叫他過來喝酒。誰知道這小子跑京城去了,說是招聘幾個有經驗的經理、主管。不過手機里傳出來的悅耳的鋼琴聲讓王勇十分懷疑他的話。不會是會情人去了吧?王勇心裡猜想。
終於在大伯原地轉了八十八個圈,念叨了一百二十六遍之後,張凱和老李抬著大酒罈出現了。他們倆不知從哪裡找來的繩子,棍子,用繩子綁住罈子沿,用棍子抬著那個大酒罈一步三晃的過來了。等累的滿頭大汗的倆人終於進了院子,將罈子剛一放好就一屁股坐在了地上,呼呼的大喘氣。
「哎呀!你這孩子,怎麼坐地上啦?要著涼的,趕緊起來,奶奶給你拿個凳子。」二奶心疼的又是擦汗又是搬凳子。當然,能享受這個待遇的只有張凱,至於老李二奶看都沒看一眼。
「開飯啦!」王勇這一嗓子立刻讓眾人精神一振,都快速的坐到桌邊。張老做了四涼四熱八個菜。真是色香味形俱佳,看的讓人直流口水。
炸的酥脆的花生米半盆,涼拌黃瓜海帶豆腐絲一盆,酥帶魚一盆,醬牛肉一盆,四個涼菜全部都用盆裝,這分量絕對的足。
四個熱菜第一個就少不了王勇最愛的地三鮮,張老的手藝絕對的色香味都沒得挑。過油炸制的軟爛的茄子和土豆,配合上紅黃綠色的彩椒,那叫一個好看。
還有燉了半天的小雞燉蘑菇,雞時王勇在養殖場抓的半大小雞,蘑菇則是小世界出品。這道菜一端出來,就獲了個滿堂彩。剁成小塊的雞肉,新鮮的松蘑,當然,王勇沒忘記從小世界裡挖了一根小人參。這是王勇種植的那十一顆人參結出種子後,又長出的一批小人參。王勇挖出來的這根張老鑑定是五年生的野山參,品質極好。當看到王勇想要整根都扔進雞湯里時,老爺子一把將人參奪過來,大罵王勇瞎胡鬧。最後老爺子只是切了幾根須子,扔進鍋里。至於剩下的人參則被張老毫不客氣的據為己有。還有臨出鍋,王勇偷偷的往裡扔了倆只松茸,使得這菜散發著及其誘人的香氣。
醬燉大棒骨,裡面不僅有棒骨,還有排骨,椎骨。在大鐵鍋里從早上到下午燉了一天,那肉爛的提著骨頭輕輕一抖,肉就掉下來了。整個鍋的表面浮著厚厚的一層油,散發著濃濃的香氣。這絕對是喝酒的好菜!大碗喝酒大碗吃肉,那才痛快啊!
最後一道熱菜是魚,野雜魚。這是張老從王勇提供的一盆野雜魚里精挑細選的,選出大小合適的雜魚,處理乾淨後,用油炸制金黃酥干,把魚里的水分都給炸出去了,然後放進高壓鍋里,加各種調料,燉了半個小時才出鍋。出鍋時,撒一把香菜,立刻魚香,各種調味料的香味,加上這香菜的味道,頓時就讓人不自覺的開始流口水。
兩個半斤的瓷的小酒壺被灌滿,早就放進熱水裡溫上了。每人身前都擺了一個小酒杯,就被真的很小,也就一錢的容量吧。老李這個吃貨一看菜上齊了,趕緊一把抓過酒壺開始給大家倒酒。張凱則抓過另一個酒壺,跟老李一起給眾人倒酒。
「來,大家喝一個。」二爺看看都倒滿了,舉起杯說道。
「來一個,來一個!」吊主這傢伙,站在二奶肩上跟著叫的歡騰。二奶寵溺的摸了摸這傢伙的腦袋,然後端起杯子,自己先嘗了一小口。立馬臉就紅到了脖子根,趕緊夾了一筷子黃瓜豆腐絲吃。
「來一個,來一個。」吊主還在鬧騰著。
緩過勁來的二奶把吊主從肩膀放到自己腿上,接著竟然真把酒杯遞到了吊主的嘴邊。看的一幫男人直咧嘴,這吊主的待遇也太好了吧!這麼一小杯,如果拍賣的話怎麼也得拍個百八十萬吧?
令大家沒想到的是,吊主這傢伙兒酒量還真不小,一口酒,一口菜的,沒一會兒就把杯子裡的酒喝光了。之後還堅持著吃了不少菜,才掛光榮的躺在二奶腿上,醉的不醒鳥事。嗯!這傢伙酒品不錯,王勇心裡評價道。
大家喝了一陣之後,張凱突然問道:「這酒你們打算怎麼處理啊?」