回鄉小農民 第四百五十三章橄欖油和油果油
更新:08-06 01:36 作者:掙錢買房 分類:都市小說
王勇聽了乾爹曹偉說油果的食用型畝產達到了五千斤,並沒有怎麼驚訝,因為這都在他的預料之內。
這玩意畢竟是剛種下,第一次成熟,也就是說這只不過是油果樹在剛適應了地球的環境之後,小試身手的表現。
王勇相信下一次當油果樹開始真正地適應了這裡的環境,並且得到更好的照料之後,那產量絕對能讓人驚掉下巴!
「乾爹,你們研究的怎麼樣了?我剛才來的路上聽高峰說,怎麼著,還在這油果里發現了什麼能讓人長壽的東西了?」
王勇對這事是真上心了,就他所知道的,這能讓人長壽的東西那都是神話傳說中才有的。
像是什麼王母娘娘的蟠桃園裡的萬年一成熟,甚至是十萬年一成熟的蟠桃,那吃了就能增加壽命。
甚至最高級的聽說吃一個就能夠和天地同壽!這是什麼接湊?吃一個你就能長生不老啊?這尼瑪得要賣多少錢一個呢?
這玩意要是真有的話,王勇覺得怎麼的自己也得弄幾顆桃子給家人,再弄幾棵桃樹種在小世界裡,這玩意絕對是高大上的珍品,怕死者的夢想之物啊!
「呵呵,哪有啊!就是我們研究分析之後,發現在油果的油里的很多成分和目前被認為是最健康的食用油類——橄欖油很相像。」
「橄欖油?那玩意兒真有他們宣傳的那麼好嗎?」
王勇這個時候突然出聲打斷了乾爹的話,因為他很好奇這個橄欖油到底是不是真的像網絡報紙和說明書上寫的那樣牛叉。
橄欖油這東西在西方可是被譽為「液體黃金」,雖然如今很多東西商家都會跟黃金聯繫起來,什麼液體黃金,什麼固體黃金,什麼酒中黃金之類的。
但是被譽為「液體黃金」、「植物油皇后」、「地中海甘露」的橄欖油還是相對來說很名副其實的,因為好的橄欖油的價格那是真心的貴啊!
一般人家想拿它跟咱們使用豆油,花生油一樣天天吃菜做飯吃。那估計全國還真沒多少人吃得起!
橄欖這東西好像是起源於希臘,然後慢慢在地中海沿岸蔓延開來。現在最大的橄欖油生產國是西班牙,據說生產量能占到全世界的一半。
橄欖油這麼貴的原因就是它具有天然的保健,美容功效,是理想的烹飪用油。
而且能供人食用的橄欖油是採用物理冷榨的方式提取的天然果汁油,可以說就是一種最自然的狀態的食用油。
除了這種天然橄欖油之外,市面上還可能遇見另一種橄欖油,那就是果渣油,它是通過對壓榨之後的油橄欖再次通過化學方法提取的出來的。
按照我們國家目前的國標,橄欖油主要分為三類:初榨橄欖油(還分為特級。中級,初級初榨),精煉橄欖油,果渣油。
目前市面上有一種所謂的純橄欖油,實際上就是把精煉橄欖油和一定的初榨橄欖油混合後的產物。
就這樣,那價格也是比咱們家裡常吃的花生油什麼的貴的多了,大概750ml的一瓶要一百元到三百元左右。可以想像如果是真正的初榨橄欖油,那價格得要高到什麼程度。
那它為什麼價格這麼高呢?自然是有原因的,首先就是它被業界認為是迄今為止所發現的最適合人類營養的油。
橄欖油富含不飽和脂肪酸。像是什麼油酸,亞油酸,亞麻酸之類的都有。另外橄欖油里還含有豐富的維生素a、b、d、e、k以及抗氧化物。
抗氧化物這東西可是很神奇的,你比如膠原蛋白。這東西大家都知道,豬蹄子就含有豐富的膠原蛋白,是美容,抗衰老的佳品。愛美女士的最愛。
可你不一定知道,膠原蛋白這東西在以前最廣泛的用途卻是作為膠片的抗氧化劑存在的。為了讓膠片能夠在一定時期內保持柔性,裡面是一定要有這東西的。
說多了。咱們還是返回頭繼續說著橄欖油。橄欖油和平常大家常吃的油的最大區別就在於他的不飽和脂肪酸含量是最高的。
不飽和脂肪酸一般分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸兩類。
這個單不飽和脂肪酸可是個好東西,它能降低血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量,從而預防和阻止脂肪團的形成,預防心腦血管疾病的發生。
而多不飽和脂肪酸,像亞油酸,亞麻酸這些,都是人體無法