回到山溝去種田 第八十二章 冰粉
更新:12-12 19:20 作者:二子從周 分類:都市小說
第八十二章冰粉
接下來李君閣邀請司星准下午跟他一起去玩,司星准卻拒絕了,傲嬌地說自己要跟著四爺爺學習,還讓他也不要一天到晚光顧著娃子們玩,要不時地提升自己,氣得李君閣拉著朱朝安調頭就走。
兩人先去了李二毛的小超市,李君閣稱了兩斤紅糖一斤麻糖,還稱了一大包生石灰,回到了家中。
掏出家裡的煤砂罐,李君閣將紅糖和麻糖切碎放進去,再舀了三斤水進去,上鍋隔水蒸了起來。
然後將生石灰塊搗碎成石灰粉,翻出一個盆子,將石灰粉放進去,加水攪拌均勻,然後讓它慢慢澄清。
帶著自家娃子吃過午飯,紅糖水也熬製好了,李君閣從家裡接了兩大塑料桶的山泉水,和煤砂罐,石灰水一起放到小推車上,又扯過家裡濾豆花的口袋,推著小車,帶著自家娃子們來到了浮台小碼頭。
當然還少不了朱朝安。
不一會村里娃子們都到齊了,李君閣從旁邊桉樹上摘下了很多帶葉子的嫩枝條,給每個娃子編了一個帽圈戴在頭上,說道:「山邊的大冰粉樹知道不?」
李雨松說道:「我知道我知道!我來帶路!」
一行人浩浩蕩蕩地向著山腳走去。
娃子們永遠不會消停,不一會就每人手上多出了一根棍子,往天上一戳一戳地打著節奏,用《十送紅軍》的調子開始了大合唱。
「掰掰兒(瘸子)參加紅軍,
紅軍不要掰掰兒!
因為掰掰兒的屁股翹,
容易暴露目標!
掰掰兒去找政委,
政委也是掰掰兒!
因為掰掰兒同情掰掰兒,
就讓他參軍了!
掰掰兒去執行任務,
不小心暴露了目標!
因為掰掰兒的屁股翹,
就被敵人抓住了!
敵人拷打掰掰兒
,掰掰兒臨死不招!
因為掰掰兒臨死不招,
就被敵人殺死了!
……」
朱朝安沒聽過這個,捧著肚皮狂笑,差點都栽到石板路旁邊的水溝里去了。
李君閣手扶額頭,哭笑不得說道:「你們可以消停一點不?你們這樣我都不知道會被和諧不!」
懶得管這群熊孩子們,李君閣跟朱朝安介紹:「我們蜀州的冰粉樹分兩種,兩種樹都有很酷的名字。」
「一種叫假酸漿,有兩個超級屌的別名,一是『藍花天仙子』,一是『大千生』,牛不?這玩意是外來植物,原產於秘魯,清代傳入中國,我們蜀都省彭壽市最多。」
「假酸漿是一種小灌木,開出的花是藍紫色,果子像一個個小燈籠,乾燥後如同天然乾燥花,久藏不凋,可以擺花瓶里玩。」
「假酸漿草本身具有鎮靜、祛痰、清熱、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、風濕痛、疥癬等症;種子有清熱退火、利尿、祛風、消炎等功效,治發燒、風濕性關節炎、瘡癰腫痛等症。花可以祛風,消炎,治鼻淵。可以說全身是寶。」
「還有一種叫薛荔,聽到這名字有沒有想到楚辭?『若有人兮山之阿,被薜荔兮帶女蘿!』,這玩意兒是藤狀植物,不過在我們夾川一些老樹會長成樹狀,葉子有點像萬年青葉子,果子像無花果跟梨。」
「這也是一味中藥,葉子能抗衰老,果殼能治腰腿痛。」
「這次我們要采的就是薛荔果子,假酸漿現在才剛開花呢,沒結果。」
不一會,眾人來到了山腳下,這裡的溪邊有一棵很大的冰粉樹,依附在一塊巨大的岩石上,樹間果實纍纍,有些像梨,有些像無花果。
朱朝安覺得很新奇,逮著大的就猛摘。
李雨寧跟李雨松笑得打跌:「胖叔叔啥都不懂,光指著公果子摘!」
李君閣對朱朝安笑道:「豬兒蟲,這個跟野地瓜一樣,也是分公母的,大果子一般都是公果,是空心的,小些圓些的才是母果,裡面才有冰粉籽。還有采的時候動作要快,不然莖杆那裡會流出膠來,粘手上就只有用沙子搓了。」
大娃子們跟猴子似地,幾下就抓著薛荔藤爬到了大石頭上,不停的摘下果子往下扔。
小娃子們在下面撿,撿到就往李君閣打開的一個編織口袋裡扔。
很快就裝了半袋果子。
「夠了夠了!」李君閣生怕娃子們摔著,在下邊保護,見數量夠了,趕緊讓娃子們下來。
提著半口袋薛荔果,一群人又唱著歌回到了浮台碼頭。
取出果子在水裡洗淨,李君閣開始切果子。
一切兩半後,將果子遞給娃子們,娃子們就開始用勺子往外掏冰粉籽,然後丟小推車上曬。
不一會冰粉籽就半幹了。
朱朝安跟娃子們都熱得不行了,弄完冰粉籽後就撲通撲通往水裡跳。
李君閣將紅糖水擱溪里鎮著,抓了一些冰粉籽裝入豆花口袋裡邊,紮緊袋口浸到塑料桶中開始搓籽。
不一會口袋錶面就開始滲出透明的漿液。
每搓一陣,李君閣就會將表面的漿液抹進水中。
搓到沒有漿液流出來後,李君閣便將冰粉籽抖出來,又抓幾把進去繼續搓。
一直搓到兩塑料桶的泉水都充滿了小小的懸浮物後,李君閣將石灰水端出來,敲掉表面凝結的石灰皮,用一個小碗舀出澄清的石灰水,倒入塑料桶中輕輕攪勻。
其實薛荔果的冰粉籽是可以自行凝固的,不過天氣太熱,又為了加快進度,李君閣還是加了些石灰水進去當助凝劑。
蓋上塑料桶的蓋子,李君閣也堅持不住了,脫掉衣服跳進水裡跟娃子們玩了起來。
玩了小一個小時,李君閣回到浮台,將蓋子打開,兩塑料桶的泉水都變成了果凍狀的凝膠。
李君閣將煤砂罐端起來放自己身邊,拿出一個長柄勺子,對著還在水上滑梯上瘋玩的娃子們喊:「冰粉好了啊!要吃的快來!」
娃子們高聲歡呼著