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    第八百五十九章野餐

    這次來準備充分，液化氣爐都帶著的，李君閣準備大幹一場。

    煮上一塊半肥瘦的臘肉，等臘肉煮好之後撈出，將箐竹筍切滾刀塊，抄水之後滴干，加入臘肉湯里。

    將臘肉切片，做一個臘肉水芹野蒜苗合炒。

    野菜最好吃的吃法，一般就是剁碎打到雞蛋里炒，炒的時候用豬油或者豬油菜油的混合油，而且要把蛋炒老，帶著點嚼勁那種才好吃。

    嗯，這個就用野韭菜弄一個，野蔥弄一個。

    然後是雞兒腸，雞兒腸其實就是南方人叫的馬蘭頭。

    這個汆水，然後剁碎擠干，再把香乾切丁，一起拌上香油，鹽，蒜末，清香撲鼻。

    藥師叔將斑鳩收拾了回來，這個要在家裡邊那就小盅燉天麻了，在這裡，那就得辣炒。

    將斑鳩拿刀拍碎骨頭，然後剁成小塊。

    鍋燒熱倒入菜油，等油完全熱掉生味，下入斑鳩肉塊煸炒。

    煸炒到肉變成金黃色，將肉盛出來，油留點底油，下入干辣椒和花椒，然後再放入蔥姜蒜煸炒出香味兒。

    放入一勺豆瓣醬和醬油炒香，將斑鳩肉塊倒進去翻炒，同時加入適量料酒嗆一下，再調入鹽，糖適量，翻勻之後淋入適量水，蓋上蓋子悶燒一會兒。

    大火燒到快收汁的時候，加入紅椒和青椒大火翻炒幾下，等汁完全收干，灑上一把油酥花生米，一把蔥花出鍋。

    獵戶叔蒸好了竹筒飯，奶奶拌好了摘耳根，苗娃把牛蛙一個石亢穿上兩根竹籤，左邊一根，右邊一根，拿過來讓李君閣淋油。

    撐著簽子把滾油澆上去，沒一會石亢就固定好了，成為一個扁扁的板狀，油也吃透了。

    然後苗娃選了一堆調料，將石亢拿去燒完竹筒飯的火上烤，烤好之後再拿刀從中間斷開，一根簽子半隻石亢，吃起來賊方便。

    竹筍湯煮好了，李君閣最後往裡邊灑了幾把蒲芯段將鍋斷下來，又拿蒜蓉炒了一個清炒苦蕒菜，對大家招呼：「開飯嘍！」

    辣炒斑鳩，燒烤石亢，蒲筍湯，臘肉水芹野蒜苗合炒，野韭菜炒雞蛋，野蔥炒雞蛋，雞兒腸拌香乾，涼拌摘耳根，清炒苦蕒菜，不大一會功夫，楞給李家溝人整出了八菜一湯。

    童逸看著這一大野餐席上的菜品都傻了：「這……這戲法怎麼變的？」

    藥師叔將一鍋子水燒開後，把野菱角都丟了進去，灑上一把鹽，敞開蓋子繼續煮著，說道：「還有野菱角，一會兒和野地瓜一起帶著回去路上吃。」

    董團長說道：「這野餐也太豐盛了點……」

    獵戶叔一邊給大家分削好的竹筷一邊笑道：「跟著皮娃出來就沒一回虧待過嘴！藥師把酒拿出來吧！」

    藥師叔摸出來一把鋸子，笑道：「今天的酒要換一個喝法。」

    取來竹筒飯，拿鋸將底部鋸下來，拿起一個將裡邊米飯吃掉一半，然後將裡面剩下的捅散。

    這才拿出幾瓶酒來，將酒倒進竹杯中說道：「看！得這樣喝！」

    獵戶叔取過杯子來嘗了一口：「你龜兒真會整！這酒好柔和！」

    藥師叔一邊鋸竹筒一邊笑道：「開玩笑，老酒把式的喝法，這酒是三月尾子上拿米釀的，有個名目叫梨花春！你看酒裡邊的米飯是不是變得更白了？」

    煥邦叔接過去一看：「真的呢！」

    藥師叔又把竹杯弄了幾個，添上酒遞給藝術家們：「呵呵呵見笑了，這就是我們李家溝的野蔬加村釀，簡慢貴客了。」

    李君閣就暗暗好笑，藥師叔每逢要裝逼，一般就是這樣的套路。

    童團長今天見到太多新奇的玩意兒了，接過酒來一嘗，欣喜地說道：「嗯，果然不錯，還有一股淡淡的竹子香味，非常柔和，好喝好喝。」

    煥邦叔笑道：「那童老師你可得小心了！這藥師的酒，越柔和就越容易過，我跟東方被他坑害過不是一回兩回了！」

    藥師叔被揭破老底，抗議道：「煥邦你這就沒意思了，喝酒不喝盡興，不是待客之道嘛！」

    東方叔說道：「可得了吧！今天意思一下就可以了，主要吃菜，待會兒還要從水路回去呢，滾水裡去可不得了！」

    煥邦叔笑道：「幾位別見笑，我們藥師啥時候都是好，就喜歡在酒上邊使壞！生怕你沒喝到位！」

    大家都是哈哈大笑，李君閣將酒杯舉起來：「話不多說，這牛蛙涼了就不好吃了，來來來，滿請，然後下筷子！」

    大家歡呼一聲，一起幹了酒，然後李君閣拿小不鏽鋼碗從藝術家們開始，給他們添蒲筍湯。

    一口燒烤石亢，一口湯，李方玉吃得眼睛都眯縫了：「絕味啊！靠山吃山，靠水吃水，這山水間的美味，真是絕了！」

    童逸也連連點頭：「這樣的野餐才夠野！關鍵是樣樣都好吃！真不湊合！」

    董團長再次舉起竹杯：「其實好山好水，固然稀罕，但是最珍貴的，卻是大家相互間這份好鄉情，真是親如家人一般。這個實在是太難得了，也讓我感悟良多，來我敬大家一杯，就為了這份珍貴的感情！」

    四爺爺笑道：「小童這是看懂了我們李家溝，這杯該喝！要說幾十年前，其實我們國家各鄉各村，也多是這種情形。不過那時候是相濡以沫，後來一旦有了水，立刻就相忘於江湖。」

    「到幾十年後的今天，水成了海，這人心和人心之間，距離就越隔越遠了，所以像李家溝這樣的地方，實在是難得。這是我李家溝最大的財富，這想不驕傲都不行啊！」

    煥邦叔連連點頭，有點小激動：「四祖宗說得太好了！來，滿請！」

    所有人一同舉杯：「滿請！」

    這頓飯吃得開心，喝得也開心。

    開心酒難醉，大家你一杯我一杯，把藥師叔帶來的幾瓶酒都喝完了。

    然後各種姿勢斜或坐或躺隨興聊天，一直玩到下午三四點，這才盡興而歸。

    等到大家回到向日葵碼頭，又多了很多竹筏。

    這也是隨機應變，要把游