回到山溝去種田 第五百八十四章 豆豉魚 豌豆尖
更新:04-04 01:29 作者:二子從周 分類:都市小說
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第五百八十四章豆豉魚豌豆尖
李君閣說道:「瞎高興個什麼勁!我給你們倆補足成了二十萬,多的就算小么叔的彩禮錢了,不過都是打到小紅小白控制的卡上,要零花錢,管自己媳婦要去!」
兩人的表情立馬變得更加精彩,這下真的哭笑不得了。
然後會議進入下一項議題,任命。
總部商務部長依達(四個月後由李君閣接替),法務部阿音掌總,然後外聘律師事務所,財務部長朱凡梅,採購部長硌豆,工程部長小美,產品研發部長李涵秋,戰略發展部長李君閣(兼),人事行政部長大伯,安保部長萬大力,信息科技部長趙華強,後勤部長二毛,顧問團四爺爺,大伯,老堂哥,藥師叔,獵戶叔,李老,丁老,奶奶,王婆婆。
農業開發公司下戰略發展中心負責人李老丁老,生產管理部長吳志秋(義務),品質控制部長林昭,蔬菜基地王宏光,水果基地王良厚,魚類養殖基地何苗,禽類養殖基地王慶華(王曉柏他爹,王慶國的弟弟),畜牧養殖基地獵戶叔木頭叔,珍稀植物繁育基地,藥用植物繁育基地,農業科技研究所,圖書館為農大四人組加上旺財叔共同管理。
旅遊發展公司營銷中心張光萍(二毛老婆,原公司出納),監控管理中心阿音趙華強,交通管理部王慶國五表叔,民宿管理部小紅,酒店管理部玉蓮嫂子,農家樂李東升劉三娃,培訓部劉淑琴(萬大力女友),稽核糾察部(李家溝村委會兼),服裝廠素英嬸子。
李君閣說道:「架子就算是拉起來了,兩年來大家的進步是非常大的,在各自的崗位上都表現的非常出色。人不給自己的壓力,都不知道自己能做到什麼成就。大家說是不是這個理?」
「公司這邊的事情就算說完,明年我們繼續好好干!年貨後勤部長二毛同志已經給大家備好了,到時候自己去領。然後明天書記和縣長要來剪彩,後天臘月二十三,公司正式放假,各家殺豬,過年!等住進了民宿,明年可就殺不成嘍……」
大家都是哈哈大笑,老子們都是賬面上的百萬富翁了,可不親手干那事兒!
等大伙兒笑逐顏開的散去,李君閣帶著阿音回家吃飯。
二准正涎皮涎臉的坐在奶奶身邊,跟她拉家常,看她做手工。
老人家就是這樣,手裡沒個閒著的時候。
李君閣一看他的樣子就來氣:「怎麼又來了?李家溝的群演都把你捧上天了,到哪家不都得好酒好肉招待著?別光指著我一家禍禍啊!你不是跟秋丫頭都粘一處了嗎?怎麼今天分開了?」
二准說道:「秋丫頭接她老師去了,嘉州畫派今年也來過年。」
李君閣掰著手指頭說道:「畫畫的嘉州畫派,玉雕的蕭灑,煤砂器許老大,演員小芷,導演二准,加上二十七回來的國學大師老伯文學翻譯家老嬸音樂家堂嫂,再算上我們李家溝本地的四爺爺,篾匠叔,老小石頭,良子嬸,外加哥大五人組,你們都可以開一個文化沙龍了……」
二准一拍大腿:「對呀!我怎麼沒想到!天天就知道吃喝了,這事情我來牽頭,說不定就碰出什麼好點子來!」
李君閣又看了一圈家裡:「咦,娃子們呢?」
奶奶說道:「那個叫阿瑟的娃,領著他們不知道在鼓搗啥,成天偷偷摸摸的,這幾天起床後就見不到人,連白大大呆它們都見不著……」
這就奇了怪了,大冬天的也沒什麼好玩的呀。
不過想想自己小時候,熊孩子一根牙籤都能玩出花來,也就懶得管了,說道:「那就不等他們了,我們自己開飯,吃完還得回村里,聽說王婆婆找我。」
有段時間沒下廚了,李君閣進入廚房,看看都有什麼現成的東西。
廚房裡放著一大盆打理好的小雜魚,一看就知道是娃子們幹的好事。
大冬天的居然還到河溝里抓魚!也不怕感冒!回來好好批評!
奶奶似乎注意到了了李君閣臉色,說道:「這是東方家清塘,剩了好多小魚在塘底,娃子們覺得好玩就抓了一大盆回來。」
這就可以原諒了,將心比心,自己小時候,見到哪家清塘後水坑裡留著的那些蹦躂的小魚,那也是忍不住的。
於是笑道:「得,那就給他們做了,等他們瘋完回來吃。」
將小魚分成兩份,小一些的裹了麵糊炸,大些的另一份李君閣準備做出一道風味小吃,豆豉魚。
撈出泡姜,泡辣椒切碎,然後剝了好些的大蒜,差不多占魚分量的五分之一,也一一剁碎。
先將剩下那部分魚復炸兩次,炸成金黃的魚乾。
然後去掉多餘的油,將蒜末下油鍋中爆香,下泡姜泡辣椒,炒出紅油後再下風豆豉炒出味道。
風豆豉就是將干豆豉用醬油泡製後撈出風至半干,跟用煮豆子水調出來的水豆豉相比,又是另一種風味。
將調味料炒勻後,加入和大蒜差不多分量的白糖炒化,然後取來一個盆子,先碼一層料,再碼一層魚乾,然後再碼一層料,最後碼成滿滿一盆。
將高壓鍋加點水,將盆子放裡邊蒸上。
高壓鍋一上氣,氣閥壓力頭子一轉,香味頓時噴得一廚房都是。
二准在廚房外邊探頭進來:「什麼東西這麼香?」
阿音也探了個頭進來,笑道:「二皮,你自己說有多久沒上過灶了?」
李君閣笑道:「這事情能怪我?回李家溝後你還吹過笛子沒?」
一說起這個小准又來勁了:「對喲!二皮你倆在島上可以的!那朱羽大弓啥時候借我玩玩?」
李君閣差點沒笑岔氣:「就你那小胳膊小腿?也就是在電視劇里唬唬人,那弓你估計都拉不變形。」
小准生氣道:「我那劇你到底看沒有?你這是對我作品的侮辱!」
李君閣翻著白眼:「這就成神了?膨脹了?大年三十晚上還有打麻將不看春晚的呢!」
一句話把小准堵得沒脾氣。
李君閣忍俊不禁: