四合院:重生何雨柱,截胡秦淮茹 第71章 噴香烤肉,全院人都饞哭了
更新:01-15 11:53 作者:系狐荼荼呀 分類:玄幻小說
f 「哎呦,賈東旭你都吃上燉雞了?」
賈東旭循聲望去,看到了從屋裡出來的何雨柱。美國小說網 https://m.gogogous.com/
何雨柱剛把羊肉湯給燉上,出來看一看烤架整的怎麼樣了。
可誰曾想剛一出門,便遇到了出來嘚瑟的賈東旭。
賈東旭看了他一眼,炫耀似的說道「以我們家的條件,吃燉雞還不是輕輕鬆鬆?」
何雨柱笑著看了他一眼,語氣中帶著些許關切「你這雞肉哪來的?」
「該不會是你老娘養的那幾隻老母雞吧?」
「這!」
賈東旭當場啞火。
他還不清楚自家老娘為什麼殺雞,這些母雞買的時候可比公雞貴多了,拿下蛋的老母雞燉肉確實奢侈了。
這要是被別人知道了,高低得說一句敗家。
「你管的還真寬!」賈東旭哼哼唧唧的說了一句,然後夾起雞腿啃了一口。
這炫耀的模樣,仿佛在說我們賈家能吃上雞腿!
何雨柱只是淡淡的看了他一眼,便走到秦淮茹面前收拾烤架。
搗鼓了幾下,確定烤架足夠牢靠後,何雨柱便拍了拍妹妹的胳膊,開口吩咐道「把我醃製好的羊肉拿出來。」
何雨水應了一聲,蹦躂著跑屋裡拿羊肉了。
很快,何雨水便抱著一個小盆走了出來。
盆子裡是一打開醃製好的牛肉。
賈東旭湊過去看了一眼,有些疑惑的問道「你這是啥肉呀?看著怎麼一點都不肥?」
何雨柱沒搭理他。
因為一直沒能買到小牛犢,所以這幾片醃製好的牛肉是他一大早去供銷社買的。
羊肉用來燉湯,喝了身體暖和。
牛肉用來做烤肉,好吃又有樂趣。
見何雨柱沒理自己,賈東旭也不生氣,站在一旁看熱鬧。
這何雨柱還真是蠢,買的這些肉一點也不肥。
烤著吃肯定不好吃。
「肉烤著能好吃嗎?燉著吃多香呀!」賈東旭這輩子還沒吃過烤肉,所以下意識的去否定。
何雨柱淡淡的看了他一眼,手上開始揉搓盆子裡的牛肉。
這年頭佐料種類不太多,而且價格都比較貴。
所以何雨柱用一些蔥姜和白酒醃製的牛肉。
現在準備上烤架了,何雨柱又在盆子裡撒了點鹽和自己花椒,桂皮等香料研磨的低配版十三香。
在這年代,好像只有一種十三香,還是南方地區產的,北方幾乎買不到,
何雨柱在供銷社轉了一圈都沒找到。
見何雨柱往盆里撒一些粉末,賈東旭更好奇了。
這何雨柱淨整一些花里胡哨的,用醬油不就得了。
等何雨柱揉搓完畢,秦淮茹已經把炭火給點好了。
何雨柱在燒烤架上淺刷了一點油,然後把牛肉放在架子上烤。
在炭火的烘烤下,牛肉很快便滋滋作響了起來。
牛肉本身的油脂不多,想要烤的又嫩又好吃,對火候的掌握比較高。
見自家男人是蹲在地上烤肉的,秦淮茹很貼心的回家搬來凳子,這可把賈東旭給羨慕壞了。
很快,烤肉的香味開始在院子裡瀰漫。
一些吃過晚飯出來溜達的住戶順著香味過來看熱鬧。
這其中有大人,也有小孩。
大人們還比較矜持,站在旁邊看著。
可小孩子就沒那麼多講究了,眼巴巴的看著烤肉,時不時的咽下口水。
被這麼多人圍觀,秦淮茹多少有些點不好意思。
把烤肉分一分?
怎麼可能,秦淮茹可沒那麼大方。
而何雨柱則無視了這些人的目光。
要不是因為在屋裡烤肉有風險,他才懶得在院子裡烤肉呢。
拿小刷子在牛肉上刷一些醬料,烤肉的香味變得更加的濃郁了。
平日裡大家過得都比較緊張,偶爾買一點肉也都是和菜