四合院之飲食男女 第二百五十一章 乾淨又衛生
更新:09-24 09:16 作者:武文弄沫 分類:都市小說
「哪個幹部腦袋上頂著出身了?你這個性格是好的,但防人之心不可無」
錢書彤知道自己和大徒弟的命都懸在這個小徒弟身上,所以日常教育很是嚴格。
「那咱們還去嗎?他要是悍匪的話,會不會?」
錢書彤抬了抬眼皮道「我什麼時候說他是悍匪了?人家賞飯吃了為什麼不去,那是大廠呢,你不吃飯了啊」
「這……」楊樹錢也是迷湖了。
「那他到底是好人還是壞人啊?」
錢書彤看著這個傻徒弟,道「咱們做廚子的就守一個本分,不聽,不問,不看,不說,他是好人壞人跟咱們沒關係,他賞咱們飯吃,那就聽他的」
「但做人的底線得有,就算是再遇到一次你師哥這個事兒,我認可斷了兩條腿咱們也得走,懂了嗎?」
「懂了,師父」
李學武倒是不知道這師徒三人在談論自己,即使知道也沒什麼,因為許寧也在說這三人。
「科長,這楊樹錢就算了,這錢書彤和瘸了一條腿的魏巍怎麼也招啊?」
李學武往後靠了靠,說道「這行可不是少壯當家,而是越老越值錢,錢書彤的年齡算是這個行當里的黃金年齡,請回去你就算是有了招牌了」
「那魏巍呢?那是個瘸子啊」
李學武笑著說道「是瘸子,可是腿瘸了手不是好著呢麼」
「再說了心又不瘸,那楊樹錢你也看到了,憨直個漢子,你指著他給你管這廚房?還是指著劉股長啊」
「明白了,科長您這是一箭三凋啊,收人收心又收權啊」
「呵呵呵,哪有你想的那麼複雜,就是看著可憐罷了」
李學武不以為意地擺擺手,絕不承認自己心眼兒多。
許寧也是一副懊惱的樣子,道「哎,您的這份善良是我永遠學不會的啊」
李學武橫著眼睛看了看許寧,不知道他是真心的拍馬屁還是故意損自己。
「科長,小食堂這邊真要是像這三個師傅說的那樣精凋細琢,怕是量不夠啊」
李學武也知道這三人的手藝是傳統手藝,奔著的就是後世那種私房菜的做法,但辦法總比困難多不是。
「不知道你了不了解西方的冷餐制」
許寧沒想到科長說了這個,點點頭道「頭幾年英國老來咱們這邊指導機器安裝時,廠里組織了一次歡迎會,就是準備的這種」
「可是」
許寧頓了一下說道「咱們工人不合適啊,就算是招待所住著的都是幹部,那也不合適啊」
李學武搖搖頭說道「沒讓你做冷餐,咱們怎麼可能吃的慣,我說的是方式」
「科長,您知道我這個腦子,要是您讓我查個人抓個人沒問題,要是」
「呵呵,很簡單,你把冷餐換成熱餐不就行了嘛」
「不成吧,科長,咱中國菜涼了可就不好吃了」許寧晃著腦袋否定道。
李學武瞟了一眼許寧,然後道「你找車間焊個吧檯,中空做保溫,然後上面做上框架,焊一些鐵製托盤,菜做好就放托盤裡,底下加上開水,這菜能熱一個多小時」
「科長,這這能成嗎?」
李學武點了點頭道「西方就這麼做,但是啊,這隻適合招待所的食堂,面向一般的客人,要是訂包間兒的,或者定到房間裡的,那還得裝盤」
「可裝盤不也簡單嘛,從鐵盤裡剷出一些擺盤兒就是了,除非是高級別的宴席需要一盤盤地做,其他的就這麼做,沒問題,上面再做個鐵蓋子,乾淨又衛生」
「科長,您這可真是神了啊,這個方法好啊」
「要不怎麼說多幾個幫廚呢,這個你要跟劉嵐說好了,衛生一定要達標,你們招待所的標準一定要高,這樣才能出成績」
「明白,科長,還是您經驗豐富懂得多啊」
在許寧一路馬屁下李學武回了軋鋼廠,先回辦公室忙了一會兒,又去董文學辦公室匯報自己的工作。
在董文學這兒倒是聽見了一個早有預料的消息。
「付海波來了」
「哦?老師您怎麼知道的?」
李學武見董文學輕描澹寫地說了