嚮往的山村生活 第一千三百八十九章 話術

更新:05-27 02:33 作者:達達 分類:都市小說

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    「敢偷摸說老闆壞話,你是不想幹下去了啊。讀字閣 m.duzige.com」

    「好傢夥,一般不都是下屬將老闆犯的錯誤攬到自己身上來,你這倒是相反,不但不隱瞞,還直接說了出來。」

    客人們都在議論著,這麼一來,他們先前的怒氣就消散了不少,現在就是以平常心來聽經理的話了。

    王耀東要的就是這樣的效果,客人們要是在生氣的時候聽他解釋,十句話能聽進去一兩句那就算是不錯了,即便他再多麼浪費口舌,最後人家還是不理解。

    現在就這麼一句話,便讓他們的怒火消弭,王耀東能夠一直在餐廳內當經理,足以說明他的水平了。

    至於說他們認為的說老闆壞話,王耀東清楚的很,老闆才不會在意這個,這就是跟著年輕老闆的好處了,不用擔心太多事情。

    王耀東說道:「沒辦法,我也是個打工的,老闆說什麼就是什麼,不過說句實在話啊,我還是挺認同老闆的想法,覺得新派折籮菜還不錯,當然了,我的想法不代表所有人。

    我就在這將老闆說的話大致說一下,你們聽了之後,就能夠明白了。」

    「老闆是在去吃大席菜的時候有了這麼個靈感,想著普普通通的飯菜燉在一起之後,味道更有層次感了,那麼為什麼不去學一學呢,可是,折籮菜,換句話說就是剩菜,相信很多人聽到就會覺得不願意再吃了。」

    「所以,老闆的姥爺就起了這麼一個名字,新派折籮菜,既是表明了這道菜是跟折籮菜差不多,加了個新派,那就說明跟折籮菜還不一樣,折籮菜用的是大席菜中的剩菜,但是我們這則是廚師們在做飯菜的時候,會特意增加一些分量,在裝菜的時候,將多出來的這些裝在盤子裡備用,差不多有個五六道飯菜之後,將之混合起來,再加熱一下,就出鍋了。」

    「此剩菜非彼剩菜,兩者有著截然不同的意思,況且,我們餐廳可不敢用剩菜啊,那麼多媒體盯著呢,要是用了,被人家爆出來,餐廳名聲毀了,這可是很難去彌補回來的。」

    他看了一圈,面帶笑意的望著那些拿手機拍攝視頻的客人。

    「提個建議啊,可以拍攝,也可以發到網上去,但是不能惡意剪輯,我可不想被廣大網民網曝啊。」

    他這半開玩笑的語氣,讓客人們都笑了起來。

    「放心吧,絕對不會隨便剪輯。」

    「就算有人惡意剪輯也不怕,我這裡開著直播呢,全程都直播了出去。」

    「我這邊也是!」

    相繼有人開口,在這直播的人數量還不在少數。

    這也不奇怪,餐廳生意火爆,但是有著相當多的人是沒法來到這裡吃飯的,而且價格也是不少人無法承受的起,他們只能是通過看人家美食直播來過把癮了。


    尤其是現在直播行業發達,多少人通過直播賺到了這輩子靠打工賺不到的錢,導致很多人都進入了這個行業。

    美食直播經久不息,不管多少人直播,都有人看,作為火爆的餐廳,月耀水上餐廳的名聲在外,很多美食博主都會選擇過來這裡直播。

    再加上餐廳價格不低,吃一頓飯可能普通人幾個月的工資都沒了,還需要預定位置才行,導致並非所有人都能夠過來直播。

    但凡是他們預定的時間到了,都會提前數天宣傳,到時候會有著很多人過來觀看,能夠一下子讓他們將吃飯的錢都賺回來。

    王耀東知道餐廳里很多直播的博主,才會特意說上這麼一句話,就是為了避免意外發生,畢竟現在網絡發達,可以成就一個人,也能夠毀掉一個人。

    王耀東繼續說道:「至於說為什麼會出現新派折籮菜內菜品不同的情況,這個說實話啊,我也不太理解,我年紀大了,不是很理解年輕人的意思,老闆說了,現在流行開盲盒,既然折籮菜是不同菜混合在一起的,那麼也搞個開盲盒,你們可以放心,這些菜在裝起來之後都是用蓋子蓋著,除了廚師之外,其他人都不知道裡面是什麼。」

    「還有一點,我需要說一下啊,咱們餐廳用的原材料那都是經過市場鑑定的,尤其是蔬菜和一些豬肉,別的地方根本就沒有,你想想餐廳內一道豬肉丸子湯,價格在數百,可是一盤龍蝦,卻要比它還便宜,所以,新派折籮菜裡面並不是有龍蝦,海參等材料檔次就高。

    但是吧,考慮到有些客人可能不太了解這個情況,所以我們將新派折籮菜的定價定在了中等價位,避免這個問題出現。」

    「奧,原來是盲盒啊。」

    「說起來也是,折籮菜不就是相當於開盲盒嗎,吃的就是這種感覺。」

    「明白了,也對啊,我這裡面是豬肉丸子,可要比海參龍蝦的強多了。」

    經過王耀東的一番解釋,客人們都明白了過來,尤其是他說的話並非刻意去描述這道菜多麼好,多麼新奇等等,簡單直接,還會帶動客人們自己去思索。

    這麼以來,大傢伙都認可了新派折籮菜,而且對於開盲盒這個體驗感還相當不錯。

    「各位繼續吃啊,我就不在這裡打擾了。」王耀東笑著離開。

    沒多久,他就從服務員那裡知曉了不少客人在吃完了一鍋新派折籮菜之後,接著又點了一鍋,就是為了體驗開盲盒的感覺。

    「呼!」王耀東鬆了口氣,新派折籮菜會受到歡迎這件事情其實並不奇怪,畢竟用的材料又不是什麼差的。

    區別在於,要是沒有這次的解釋,肯定會有不少人表示不理解,然後在網上引發轟動,很多人批判,媒體過來報道。

    可能其他餐廳會任由誤會發酵,將熱度炒高,然後到時候來一個反轉,從中獲得更大的利益。

    實際上,王耀東也是這麼想的,只不過老闆沒有去這麼做,他的解釋,有一部分也是董世豪的意思。

    對此,王耀東不太理解,但也不會去說什麼,還是那句話,老闆說什麼那就是什麼。

    美食直播經久不息,不



  
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