嚮往的山村生活 第二十章 薺菜和馬齒莧_頁2
被刺激到。
;;;熟練的將薺菜挖出來,江天看到旁邊竟然有著一棵馬榨菜,也就是馬齒莧,這玩意也是童年的回憶啊。
;;;他自從進了城市之後就再也沒有吃過了。
;;;這東西在城裡面可是好東西,價格不便宜,尤其是那些星級大飯店,一盤至少要個幾十塊錢吧。
;;;江天很少見到馬齒莧,現在碰到了,那必須要挖啊。
;;;姥爺對院子是採取一半整理,一半放養的方式。
;;;一半種植著蔬菜水果,那一半則是留著漚肥,要不然長久下去,只會導致肥料不斷流失,最終再也無法種植作物。
;;;就是放養的這一半里生長著大量的 薺菜和馬齒莧,江天美滋滋的挖了不少,反正地裡面還有許多 ,完全夠他們爺倆吃的。
;;;「我割點韭菜混進去,味道要更好。」姥爺割了點韭菜,又拔了兩顆小蔥,摘了幾個辣椒。
;;;他伸著腰,慢慢活動,「人來了,腰椎都不行了,要是擱在以前,那麻袋我都能一次性抗兩個完全不費力氣。」
;;;他看著架子上的滿滿當當的長豆角,問道:「江天,想不想吃酸菜?」
;;;「好啊,姥爺你要醃酸菜嗎?」江天聽到,嘴中下意識有著口水,姥爺醃製的酸菜那絕對是一絕。
;;;「長豆角現在正是嫩的時候,結了不少,咱們爺倆也吃不了多少,等到老了就不好吃了,你去摘點。」
;;;江天欣喜的過去摘豆角,姥爺則是繼續摘著辣椒。
;;;「既然要醃酸菜,那就多醃點東西,辣椒啊,蒜啊,圓心菜,對了,我記得屋子旁邊還有著幾棵菜姜,你過去看看多大了,要是能醃就拿過來。」
;;;聽到菜姜,江天整個人蹦了起來,也不摘長豆角了,飛快的竄了過去。
;;;這東西他小時候經常吃,與常見的生薑不同,不辣,口感吃起來又脆又嫩,據說可以降血脂,排毒美容,至於是真是假他也不清楚。
;;;反正江天就是認準兩個字--好吃!
;;;菜姜也沒有那些經絡,吃起來不會塞牙,這玩意他只知道菜姜這個名,至於學名還真不知道。
;;;房屋角落裡生長著差不多一兩米的長頸植物,葉子兩頭尖中間較為橢圓,江天輕輕一拔,將一棵植物拔了出來,可以看到根部位置有著大小不一的菜姜。
;;;大的差不多有小孩拳頭大小,小的則是花生大,一棵下面結了不少,粗略估摸著,有個一二十個吧。;;;;"con1318304">
;;;姥爺笑了起來,不過還是可以看到在他的眼中有著晶瑩的淚花。
;;;江天微微嘆了口氣,老爸是個技術工,為了賺錢需要到處去跑,就是依靠著賺的錢才供養江天上了大學。
;;;老媽也是個技術員,不過是從事農林行業,在江天上了大學之後,就跑去了西北從事植樹造林的偉大事業,一天到晚都在沙漠裡面跑,給她打電話,基本上都是無法接通。
;;;過年的時候好不容易回來一趟,臉上被風又紅又黑,身上皮膚更是皸裂。
;;;一家子人勸她回來,根本就不聽,也難怪姥爺會說江天的脾氣隨他媽。
;;;父母的事情先不提,江天心神回返,看到姥爺已經去處理肉了。
;;;「江天,這些肉咱們也吃不了,現在放著容易壞,我留下來一部分包餃子,其他的弄成臘肉,還可以放到過年給你爸媽和爺爺奶奶吃。」
;;;不管爸媽回不回來,姥爺的心裡還是掛念著他們,有什麼好吃的東西都會留著。
;;;「對了,你先去把玉米煮上,餃子包完估計要下午了,想吃什麼餡的?」
;;;「薺菜!」
;;;「算你會吃,正好現在還有薺菜,等會跟我去院子裡弄點過來。」姥爺豎著大拇指,誇讚他的選擇。
;;;江天嘿嘿笑了笑,把鍋拿出來沖了沖,將拔了幾層皮的玉米放在裡面,裝上水,放在了土灶上,點上火之後,待到火焰旺盛起來,放入劈好的木頭,慢慢的燒著。
;;;看著廚房裡面的木頭不