嚮往之美食供應商 第91章 090.告別的早餐
更新:11-12 05:32 作者:不吃小蔥 分類:網游小說
早餐,沒有人點餐,但是凌睿想吃羹。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說
豆腐羹。
加春筍,蘑菇,香菇,豆腐,火腿,肉丁,雞蛋。
雖說不知道是不是有人不吃內臟,但凌睿還是買了點鴨腸,鴨胗什麼的,煮熟切碎,增加羹的可嚼性,不然,這羹和粥一樣,滿滿的一碗下去,很快就會餓。
「買完回來了?」馬媤純看著凌睿身後的竹筐,「聽說你們現在買東西都不用塑膠袋了?」
「嗯。」凌睿點頭,「沒有買賣,就沒有傷害。」
「行吧,懂了。」馬媤純點頭,確實,德國禁塑立法的事兒沸沸揚揚,但在中國,依舊是個產塑大國,雖說科學家還沒證明微塑料顆粒對人體有什麼影響,但在人體發現微塑料顆粒,已經讓很多人開始害怕了。
「早餐做羹,你鴨腸啊什麼的吃嗎?」
「吃啊!」
「好。」凌睿點頭,便不再言語,將竹筐美的食材全部拿出,放進水池清洗。
豆腐過水。
春筍去殼。
白蘑菇和香菇去根沖洗。
五花肉沖水。
火腿腸去包裝。
鴨腸,鴨胗清洗。
而後清洗青椒。
將所有洗好的食材放在盆中,端進廚房。
先將五花肉,鴨腸,鴨胗焯水,而後撈出,放在一旁晾涼備用。
拿過春筍,切片,而後切絲,然後切丁。
接著是蘑菇和香菇,從片,到絲,到丁。
然後是火腿腸,一樣是從片到絲到丁。
然後是青椒。
然後是五花肉丁。
鴨腸碎丁。
鴨胗碎丁。
最後,是豆腐絲兒,
「這刀功!」一旁,小馬哥馬媤純看得驚訝無比,「太厲害了。」
她和唐凝是閨蜜好友。
不是沒看凌睿做過飯。
但真的,和以前相比,凌睿就像變了一個人。不僅是性格上,更是技能上。
這些年在聽聞凌睿的時候,已經是少年志開播了。她覺得可惜,這樣分開的一對。
「小睿刀功可以吧?」黃雷不知道什麼時候已經站在了旁邊,笑著道,「如果小睿去拍美食類節目,一定如魚得水。」
「我相信。」
凌睿聽了,笑笑,「師父,幫忙生個火,我這邊要準備開始了。」
「哈哈,好。」黃雷笑呵呵的應了,只是打雜,太簡單了。
很快,鍋便熱起。
入油。
而後是五花肉丁。
翻炒。
在鍋里翻炒的五花肉丁,很快的變色,縮小。
隨後,凌睿便倒入了鴨腸,鴨胗碎,繼續翻炒。
接著是火腿丁,筍丁,菌菇丁,青椒。
很快,香味爆出。
加少許料酒。
醬油。
接著入切好的豆腐絲兒翻炒,加鹽,加水。
蓋上鍋蓋。
「嘖,這個豆腐羹料足啊!」黃雷感嘆,「而且,選擇為什麼是鴨腸個鴨胗?」
「因為耐嚼。」凌睿笑笑,「就會給整個羹增加嚼勁。」
黃雷點頭,「原來是這樣。」
「我去喊大家起床。」馬媤純開口,隨後上了樓,喊大家去了。
……
「睿哥,早啊。」彭彭睡眼惺忪的下了樓。
「早。」
接著是子風。
然後後面跟了一串。
……
鍋里已經。
凌睿開蓋,加入打碎的雞蛋,攪拌均勻,而後倒入已經準備好的水澱粉,攪拌。
很快,水變成了水糊糊。
「已經快好了嗎?這麼快!」赤赤睜大眼睛,「嘖,小睿你做的這一鍋可以啊!」
「洗手。」
「哦哦。」眾人又魚貫而出的去洗手。
而灶台邊,已經一溜的擺了一排的碗。
見羹已經再一次,凌睿便撒了少量的香菜,而後出鍋。
一人一碗。
碗是