唐朝好地主:天子元從 第1185章 熱海道
更新:10-19 23:50 作者:木子藍色 分類:科幻小說
窗寒西嶺千秋雪。
湖濱樹林原木屋裡,窗口就是一幅絕美的畫,色帶青黑的湖面,遠處的雪峰,美不勝收。
「當地牧民說這湖裡龍魚雜處,靈怪間起,水族雖多,莫敢漁捕。」姜行本感嘆著道,一邊手上收拾著一條大魚。
熱海是有名的高山湖泊,深不見底,魚種類也多,有許多大魚,牧民中就流傳著湖中有龍,湖中有水怪的各種傳說,還有說湖底有龍宮。
武懷玉當然不信有龍有水怪,他覺得是因為這裡終年不凍,加上湖水主要是雪山融水,水質好,而這裡遊牧民不太會捕魚,這湖又大,故而魚種類多,生長環境也好,能長的特別大。
這就跟青海湖裡的鰉魚一樣,當不允許捕撈後,他們就迅速系列擴張,甚至有點泛濫了。
熱海現在也差不多,岸邊經常能看到許多魚,甚至在一些魚的繁殖回遊季,那河口處更是密密麻麻都是魚。
瓢舀魚那是一點不稀奇的。
這裡的拔塞幹部的牧民們,敬畏湖中龍神水怪,較少捕漁,唐軍卻沒這些忌諱的。
姜行本剛才在湖邊散步,看到一群大鯉魚在岸邊,直接拿馬槊扎了一條回來,三十多斤重的大鯉魚。
姜行本跟擒獲了一個俘虜一樣,笑著把大鯉魚背回來。
武懷玉跟總管曹欽、趙元楷、薛孤吳仁等笑著討論如何吃這條大魚,
「做個全魚宴,也請暾沙缽俟斤他們嘗嘗咱們中原鯉魚的吃法。」
薛孤吳仁笑道,「要說吃,咱這裡肯定沒有比武相更懂吃的,武相家的樊樓,可是長安第一大酒樓,武家燒尾宴,那更是長安第一宴。」
「對,武相來說這魚怎麼吃。」姜行本背回這條大魚也是很有成就感。
武懷玉倒也當仁不讓,「這麼大條魚,弄桌全魚宴也夠了,這魚尾大,都有芭蕉扇大了,那就用來紅燒。
這魚頭自然得燉豆腐,燉出來那叫一個湯色奶白鮮濃,肉質潔白嫩滑,放點姜蔥胡椒粉,保證湯鮮無比。」
「這魚皮肥厚彈牙,扒下來也可以做一道菜。」
「連這些魚鱗啊,都能做個菜,洗淨加調料再裹點粉,油鍋里一炸,口感又脆又香。」
「還有這魚肉,可以弄一塊下來做生魚片,伴上薑絲配上白酒,那也是一絕。」
「魚肉還可以清蒸一盤,再炒一盤魚片,那也是各有風味的。」
「這是條母魚,魚籽挺多,雖說鯉魚籽沒鯽魚籽細嫩,但磕上雞蛋,混上麵粉,也可以烙上一鍋魚籽餅,也可以留下一些魚籽,加上魚泡,加上蔥姜辣椒蒜一起紅燒,香辣開胃。」
魚頭豆腐,香酥魚鱗、紅燒魚籽、魚籽蛋餅、炭烤魚排、辣子魚塊、清蒸魚片、辣子魚塊、炒魚片、酸菜魚、香辣魚尾、生魚片
一條魚,武懷玉立馬安排了十二道菜。
姜行本極有成就感,甚至要在魚被剖開前,讓武懷玉給他先畫一幅畫留念,就畫他抱著這條三十多斤重的魚的樣子。
武懷玉笑道,「我乾脆給你畫長卷,把你湖邊馬槊刺魚,然後背魚回屋,再到剖魚,做成全魚宴,大家共飲會餐的樣子都畫下來。」
「好,」姜行本高興的道,「要不武相你再給題首詩吧。」
天下誰人不知道武相詩書畫醫俱絕。
武懷玉望著窗外那美景,倒還真就想起來一首詩,大唐有名的邊塞詩人岑參的一首詩,
寫的還真就是這熱海和鯉魚。
他沉吟片刻,然後吟誦起來。
「側聞陰山胡兒語,西頭熱海水如煮。海上眾鳥不敢飛,中有鯉魚長且肥。岸傍青草常不歇,空中白雪遙旋滅!蒸沙爍石燃虜雲,沸浪炎波煎漢月」
這首詩是岑參的熱海行送崔侍御還京,把前半首拿來放在這,還挺應景的。
在場的除了姜行本文化水平高點,其餘都