「你的可麗餅整體上味道並不比郝賢選手的煎餅果子差，甚至在餡料的選取和製作上，你的材料更好，味道更突出，是一道讓人印象很深刻的優秀美味。」宋卬暘說。

    「那我到底哪裡不如他？」喬魯諾自是不服。

    「比賽的主題是麵粉。」多蘿西言簡意賅道。

    「你是說他的餅做得比我好吃，也就是你之前所謂的餅很香？」喬魯諾皺眉道。

    他仍然沒有就此服氣，喬魯諾自認調製可麗餅麵糊的手法不遜色於任何人。

    「其實你的餅也攤得很美味，如果在義大利街頭擺出這樣一個可麗餅的鋪子，一定會有大量遊客願意排上長長的隊伍吧。但是，和郝賢選手的煎餅果子相比，你的可麗餅還是差了那麼一點關鍵的地方。」宋卬暘接著解釋道。

    「是綠豆。」多蘿西再次惜字如金地說。

    她似乎總是喜歡在關鍵地地方提點一句。

    宋卬暘點了點頭，說：

    「郝賢選手在白面里添加了綠豆面，因此他攤出的煎餅有著綠豆特有的清香。

    「在這種清香的包裹中，雞蛋的濃香，油條的油香，和甜麵醬的醬香，都被統御在一餅之內，交織成一曲簡單而又美妙的奏鳴曲。

    「你的可麗餅也很好吃，三文魚和溏心蛋的組合迸發出強烈的美味，但是。它們的味道實在太過突出了，完全掩蓋掉了博餅的風味！

    「換句話說，哪怕沒有包裹它們的博餅，直接製作成一道煙熏三文魚糖心蛋沙拉，也完全可以吸引食客食指大動。

    「然而，這正是問題所在！」

    喬魯諾似乎終於明白了自己的敗因，喃喃自語：

    「原來是這樣

    「我的煙熏三文魚，哪怕沒有可麗餅，也依然可以自成一道佳肴。換言之，可麗餅這種形式並不是必須的，麵粉在這道菜中不是主角，不過是多餘的裝飾物罷了

    「呵呵，呵呵呵，沒想到我居然會犯這麼愚蠢的錯誤！」

    甄恬聽得連連點頭，她覺得評委說得特別有道理，不愧是專業的美食家。郝賢做的煎餅果子沒有任何特殊的地方，看上去非常簡單，但就是好吃，整個煎餅果子裡所有食材的美味都被完美地糅合在了一起，沒有一絲多餘，沒有半點浪費，正是她記憶中最好吃的煎餅果子！

    一旁的郝賢本人反倒有些發愣。

    我的煎餅果子原來這麼厲害嗎？

    什麼綠豆的清香，什麼各種香味統御於一餅之中，我根本沒想到那麼多啊！

    我就是想把煎餅果子做得儘量正宗一點，不要弄那些花里胡哨的，儘可能讓甄恬吃出故鄉的味道，這樣她就會多吃一點，可以讓她多長一點肉，僅此而已。

    只能說，正宗的天津煎餅果子做法牛逼！

    不過，既然裁判們都這麼誇我

    沒錯，我就是這麼想的！

    我加了綠豆，我在這道菜里加了綠豆！

    這就是煎餅果子為什麼這麼好吃的原因！

    郝賢微微揚起脖子，露出淡淡的微笑，輕輕點頭，一副在贊同評委們點評的樣子。

    恰在此時，喬魯諾轉頭看向郝賢，看到了對方臉上自信的笑容，頓時覺得自己果然輸得不冤，肅然起敬道：

    「是你贏了，可惜我沒能親自品嘗到你的煎餅果子，比賽結束後我可以去你的店裡坐坐嗎？」

    郝賢表面維持著微笑，內心卻如遭雷擊。

    我去！

    忘記給喬魯諾也做一份煎餅果子了！

    動漫里不都是那樣演的嗎，給裁判做菜的時候順便給對手也留一份，等到裁判判自己贏之後，把菜拿給不服輸的對手吃，然後看著對方吃完之後輸得心服口服的樣子，那是多麼巨大的爽點啊！

    自己竟然忘了！

    光顧著給甄恬投餵了！

    不行，下場比賽一定得記得，給甄恬做菜之餘，還要給比賽對手也做一份！

    「隨時歡迎，我也很想嘗嘗你的可麗餅呢。」郝賢用虛假的營業笑容回答道。

    胖約翰拿起話筒，開口就是趕人：

    「非常感謝兩位選手的精彩表現，請你們跟隨工作人員去選手休息室好好休息吧。

    「決賽第一場比賽就此塵埃落定，緊接著我們將開始今晚開幕式的第二場也是最後一場比賽。按照賽程，第三場和第四場將在明天上午舉行。下午是兩場半決賽，晚上就是最後的冠亞軍之戰！

    「第二場

    比賽由泰國的街頭美食女王痣姐對戰印度的飛餅王波克洛克，他們中的勝者，將在明天下午和賢·郝選手爭奪通往最終決戰的名額！

    「現在，有請兩位選手上場！」

    痣姐和波克洛克早就被工作人員帶到了幕後候場，他們上場時，動作非常一致地打量了一眼從他們中間走過的郝賢，然後又若無其事地看了看對方，各自登上了舞台。

    眼神中沒有透出火藥味，因為他們的火即將被用在烹飪上。

    胖約翰介紹了一下兩人的背景：

    痣姐十幾歲時就開始在泰國曼谷街頭擺攤，攢夠錢後就盤下了屬於自己的店面，一路克服無數困境，終於在泰國的街頭美食界站穩了腳跟，之後更是統治了曼谷街頭長達十數年，始終都是外國遊客造訪曼谷後首選的饕餮之地，其店鋪內一份炸蟹斗的價格都超過了高級餐廳，還往往供不應求。

    波克洛克出生自印度飛餅家族，從他的太爺爺開始就是新德里小有名氣的飛餅攤攤主，一代代傳承至今，積累了許多製作飛餅的獨門技巧，在餅之一道上已然登峰造極。說實話，如果是他來和郝賢比拼「麵粉」這一主題的話，郝賢也沒有太大的勝算。

第128章 煎餅果子vs可麗餅（完）