&迎大家再次收看明星廚房！經過第一環節的熱身，想必兩位嘉賓將在第二環節向大家呈現出更加真實的一面。筆神閣 www.bishenge。com」在場記的拍板後，劉在石以開場白作為後期編輯的切入點，大聲說道。

    &這個環節中，節目組除了指定一樣主要食材之外，剩下的處理和料理方式都交給兩位嘉賓自由發揮。兩位嘉賓料理完畢之後，會由我、周師傅和嘉賓評委一起評分，滿分為四十分。如果嘉賓想要保持自己的形象，請在這一環節中顯露出你的真本事吧！」劉在石繼續說道。

    &麼就先公布這一期的指定食材！」隨著劉在石的話語一落，在第一環節出現過的女子再一次捧著托盤出現在台上。

    &看到了托盤裡的主要食材，眾人不約而同地發出驚異的呼聲。不是食材太特出，而是……太普通了、

    &次的指定食材看來非常考究嘉賓們的創造力……大家沒看錯，第二環節的指定食材就是土豆！！！」還是劉在石的反應夠快，回過神後的他立即大喊道，免去了節目因為失神而開幾秒天窗的可能性。雖然後期可以通過編輯剪去這一段但是在現場觀看錄製的觀眾就這麼一大群，難保裡面不會出現真相黨。

    另一方面，閔pd在看到托盤裡的食材後，臉上的表情直接變了。先是驚慌，過後則陰沉起來，因為這不是節目組決定的指定食材。

    &到底是怎麼回事？道具組的人呢？」閔pd控制著自己的音量和語氣，但是從他那低沉地有點過分的聲音就可以聽出他的心情現在很糟糕。

    &我可以用我的工作和家庭保證，在托盤上台之前，裡面的食材還是章魚，不是現在的土豆。」道具組的組長一聽到閔pd的話，立即做出保證道。

    &相信你，前輩。你是台里的老臣子，而且你的人品是大家都知道的，我不會懷疑你。」閔pd安撫著眼前這位在電視台里有相當名望的前輩。

    &既然不是李前輩，那麼只有一個人能過做到。」輔助pd在閔pd的身邊輕聲說道。

    &快去找那個負責捧托盤的女子！還有，去檢查這個女子的人事記錄！」閔pd得到了提醒，立即吩咐屬下去辦。

    就在台下的閔pd進行調查的同時，台上的眾人還以為節目組來一個反轉的意外驚喜，不知情地繼續節目的錄製。

    &土豆通常都是用來做配菜的，現在要將它當做主食材，難度還真是不小啊。」劉在石說道。

    &的確如劉在石所說的一樣，土豆的味道偏向清淡，雖然能帶來飽和感但是卻缺乏那種讓人繼續進食的.欲.望，也就是肉類的脂肪。土豆作為主食材也就是意味著所有肉類都不能使用，要不然就會主配顛倒了。」周大忠分析說道。

    &的？！那真是出大事了！」劉在石驚訝地說道，這不是節目的效果，而是真的被周大忠的話給驚住了。

    韓國的煮食方式非常地單調，湯不外是以醬或辣為主，菜式則傾向煎、炸或炒；而且都是有一個共同點，那就是味道偏重，重咸重辣，哪怕是人參雞湯也會放下一大堆的鹽巴。

    &威，如果換做是你，你會怎樣去處理呢？」劉在石給黎威拋出一個問題。

    &做是我，我倒是有兩種做法。一種是西式的做法，一種是中式的做法，而我個人是比較傾向於中式的做法。」黎威想了一會之後，開口說道。聽到他的話之後，李孝利和韓佳人不約而同地抬起頭，看她們的樣子似乎因為黎威的話而得到不同的靈感。

    其實黎威是故意這麼做的，對於韓佳人他是不清楚；不過他是知道李孝利本身就只會燒那幾樣的菜，而且還是以炒的居多。至於他的話尾提示，從李孝利給他的眼色，黎威知道對方已經明白自己的意思，因為他曾經給她示範過一道不需要肉但是營養滿分的湯。

    &來我們的咖啡王子似乎給了兩位嘉賓一個清晰的方向，就看兩位嘉賓能夠理解多少了。」隨著劉在石的話一落下，李孝利和韓佳人分別開始行動起來，往身後的桌台拿她們需要的食材。

    先看看韓佳人是怎麼做……除了原本的土豆之外，韓佳人還拿了平菇和數條青紅相雜的辣椒，然後就沒了。

    韓佳人返回自己位置後，先是將平菇泡在水裡，然後就開始削土豆皮。將土豆削皮之後，韓佳人又將土豆切成比較容易入口的四分塊狀