呂氏點頭：「倒是不錯，你廚藝好，瞧著弄就好。」

    沈香苗咧嘴一笑，忽的想了起來，抬頭問道：「對了，今年不和大伯一家一起收麥子，大伯娘倒是安分起來了。」

    徐氏的性子大家是最清楚不過的，占了便宜還要數落你兩句說自己占得便宜不夠多，更別說這明擺著吃虧的事情了，沈香苗相信徐氏斷然不會忍氣吞聲的。

    呂氏一聽這話就笑了起來：「怎會安分呢？早起你走後我去菜地，就碰上你大伯娘下地割麥子了，還說了好些個風涼話，都是類似於有些人不孝順不講道理，他們不跟這些人一般見識這樣的話，想也知道指桑罵槐的說咱們和你三叔一家呢。」

    「她說由她說，嘴長在她身上咱們也沒有拉過來縫住她嘴的道理，不過她說了咱們權當沒聽見，每天笑呵呵的該忙啥忙啥，她就該自己跟自己生悶氣了。」

    徐氏就是這樣討人嫌的性子，你跟她嗆嗆兩句，她越發來勁，你若不理會她，她就覺得憋屈、生氣。

    那就乾脆不理她，讓她好好生生氣好了。

    「我早起就沒理會她，看你大伯娘臉都黑了，興許氣的不輕。」呂氏略擰了眉。

    「氣的不輕也是自己找的，咱又沒主動招惹她。」沈香苗撇了撇嘴，放下手中吃的乾淨的瓜皮：「娘，今兒個鐵蛋頭一天上學堂，晌午想做些好吃的，又買了西瓜回來，不如喊爺爺奶奶過來吃晌飯？」

    「大晌午的，今兒個又熱，西瓜直接送過去就好了，今兒個你大伯娘家開始收麥子，怕是晌午要做好飯，指定會叫二老過去吃飯的。」

    「就是因為大伯一家要叫，咱們才要去搶先叫過來。雖說不和他們家一起收麥子是理所應當的，可大伯娘卻覺得自己吃了虧，晌午指不定怎麼編排咱們的，不如去請了爺爺奶奶來咱們家，也讓他們清淨清淨，免得吃頓飯還得費勁心思的防著掉坑裡。」沈香苗笑道：「娘，你就聽我的，不會錯的。」

    「也好，那你在家做菜，我去叫他們。」呂氏站起來去洗手。

    沈香苗用刀將幾塊西瓜的西瓜瓤都切了小塊放到碗裡面，瓜皮則是放在了一邊。

    呂氏勤快，想著伸手去拿瓜皮出去的時候順手扔了。

    沈香苗按住了她的手：「娘，這瓜皮別扔，晌午做瓜皮炒肉絲來吃。」

    「這瓜皮還能炒菜？」呂氏頗為意外。

    「能，還好吃的很呢，待會兒娘嘗嘗就知道了。」沈香苗抿嘴，繼續切瓜肉，留瓜皮。

    沈香苗現在的手藝，那可是頂頂的好，她說的話呂氏自然是信的：「成，等下嘗嘗。」

    呂氏走了之後，沈香苗把切好的西瓜，一部分放到隨聲空間裡的冷藏室里冰著，剩餘的一碗，端到了屋子裡頭。

    鐵蛋正埋頭練字，屏氣凝神，左手扶了紙，右手握了筆，一筆一划，寫的十分仔細。

    沈香苗把西瓜放在了一旁：「用功讀書是好的，只是也別太累了，若是累病了還得臥床休息不能讀書，這就得不償失了，凡事得有張有弛為好。」

    鐵蛋點了點頭：「姐姐說的是，我以後會謹記的。」

    說罷之後仰頭笑了笑：「不過還是得把這張字寫完再休息。」

    有毅力、有衡心，對於六歲的鐵蛋來說，實在是難能可貴。

    「也好，寫完了先吃些西瓜消消暑氣，我先做做飯，等下就可以直接吃晌飯了。」沈香站了起來。

    「好，。」鐵蛋點頭，晃了晃有些發酸的右手，依舊沉下心來寫字。

    沈香苗去了灶房，從隨身廚房裡拿了刀具和調味料出來，準備做飯。

    現在夏季，為了去暑，呂氏總是熬了綠豆湯，二合面的饅頭也已經蒸好，只需做幾道菜就好。

    沈香苗先做了西瓜皮炒肉絲。

    後後的西瓜皮，去了外頭那層薄薄的青皮，切成了厚薄均勻的片，乍看就和冬瓜似得，只是沈香苗喜歡碧綠和紅色的搭配，方才去西瓜瓤時刻意剩了一層紅色的西瓜，這樣看上去顏色更加漂亮，也會保留一些西瓜的甜度，讓菜更加鮮美。

    一般人炒西瓜皮時，都會把西瓜皮放鹽醃製一下，好去處其中的水分，但沈香苗比較喜歡西瓜皮中帶有的獨有汁水，也就忽略了這一個步驟。

    取了瘦肉切了粗條，拿鹽、醬油、料酒和澱粉