味香 第730章 想要的東西
大筆趣小說網 www.dabiqu.com
章弘鈺接了筷子過來,夾了一塊放入口中。
冰冰涼是第一感覺,接著感受到的便是這吃食的爽滑。
筋道,彈牙,完全不像是平常的糕點那般的軟糯之感,配合這冰涼,反而覺得滋味更加美妙。
嚼上一嚼,這甘甜與西瓜的滋味便在口中蔓延了開來。
更難得的是,尋常的西瓜若是只取了汁水的話,總歸帶了一些酸酸的口感,讓人覺得不太舒服,但這滿滿都是西瓜滋味的糕點卻是完全沒有絲毫的酸味,只有滿滿的甜。
冰涼,甘甜,爽彈……
這三者的完美結合,讓這糕點吃起來美妙之餘,完全沒有了尋常糕點吃多了會膩的感覺,反而是越發激發了味蕾,越發的想吃。
哪怕此時已經吃了一碗半牛肉麵,已經覺得有些撐脹感的章弘鈺,此時吃了一塊之後,便是迫不及待的又夾了另一塊來。
這模樣,大有狼吞虎咽之感了。
鐵蛋見狀,嘻嘻直笑:「姐姐,我就說吧,弘鈺哥保準會喜歡了這西瓜涼粉的。」
「西瓜涼粉?」章弘鈺含糊不清的說了一句之後,將那吃食吞咽了下去。
「是呢。」鐵蛋笑著點頭。
「那這倒是稀奇了呢。」一旁的章尋看著這滿盤子的西瓜紅色的冰涼方塊,頗為疑惑:「從前只聽過紅薯涼粉的,旁的我知道的鵝,也就是沈姑娘在火鍋店裡頭做的豌豆涼粉了,這西瓜涼粉,到當真是頭一回聽說了。」
「是西瓜做的嗎?」章尋一邊問著,一邊也拿了筷子來,夾了一塊來吃。
「這口感……」章尋嚼了嚼之後,驚道:「冰涼爽口,且這般的爽彈,當真是有涼粉的口感呢。」
將那西瓜涼粉咽了下去之後,又咂咂嘴道:「恩,這後味兒裡頭西瓜味當真是濃呢,也當真是好吃!」
「當真是不曾想到,這西瓜還能這樣來吃,當真是別有一份風味呢,而且這樣吃,去暑不說,又不必擔心那西瓜的汁水灑的到處都是,更是能當了飯吃,也不怕這暑熱的天裡頭胃口不佳了。」章尋不停的誇讚道,笑的眼睛都眯到了一起去。
末了似乎還嫌不夠,更是對沈香苗笑道:「沈姑娘奇思妙想,這法子新奇,手藝更是沒得說,讓人佩服的很呢。」
章尋說這話的時候,更是有意無意的看了水蘇一眼。
這番話,雖說說的是實話,可這章尋言辭中透著濃濃的諂媚之感,這拍馬屁之意也就十分明顯。
章尋平日裡不是這樣的性子,這會子突然這般說話,倒是引的眾人頗為詫異,略有些疑惑的看了章尋幾眼。
章尋感受到這異樣的目光,也有有些訕訕的摸了摸鼻子。
說實話,他說這些話倒是也有自己的盤算,一來的確是這西瓜涼粉當真是不差,擔的起這樣的夸,說這樣的話也是實打實的,沒有過分之處。
這再來呢,水蘇誤會他看不起沈姑娘,說這番話也是為了證實他非但沒有這樣的心思,反而是十分敬重沈姑娘,打心眼裡頭佩服沈姑娘的,以求能消除了水蘇心中的芥蒂。
只可惜,水蘇依舊是一副淡淡的表情,似不曾聽到章尋的話一般。
章尋再次泄了氣,不再說什麼了。
這氣氛倒是頃刻之間變得有些尷尬了起來。
沈香苗清了清嗓子之後,開口笑道:「這西瓜涼粉,也是一時興起做的,原本是覺得這西瓜雖說甘甜爽口,消熱去暑的,但每日都這般吃著,難免會覺得有些單調,便想著將這西瓜做成什麼糕點來吃。」
「可西瓜水分多,而且若是做的不適當的話,味道便是容易酸,所以我思來想去的,覺得用著西瓜來做西瓜涼粉了,這樣的話吃起來冰涼爽彈,倒是別有一番的風味。」
「而且這做法也不難,拿一個西瓜取了瓤,切成塊搗碎成汁,將那渣滓過濾了乾淨,這樣濾乾淨的西瓜汁,舀上一碗來,配上一碗豌豆粉先攪拌均勻了,將這攪拌好的豌豆西瓜汁倒入那加了白砂糖的五大碗分量,且大火煮開的西瓜汁裡頭,一邊熬煮一邊攪拌,一直到鍋子裡頭開始咕嚕咕嚕的冒起了大泡,這西瓜豌豆粉的湯汁便是熬好了。」
「熬煮好的湯汁從鍋裡頭倒出來,倒在盆中或者碗內,擱在那冰上頭冰