古董商的尋寶之旅 第1810章 拒絕好意
品嘗了用傳統地下烤爐烤制的全羊駝,張楠就覺得這滋味也不過如此,還不如中午丹尼的手藝。
整隻烤,沒法做到中午那樣的細緻,而且操作的廚師是酒店本身的燒烤大廚,不是特別熟悉張楠口味的丹尼。
至于丹尼...
根據屠海波的說法,那傢伙不僅頭疼,還有點鬧肚子,正在他自個的房間裡吸氧呢。
不過問題不大,按照一同前來的私人醫生的說法,也就是個輕度高原缺氧反應,吸上幾次氧氣,再過個一兩天也就適應了。
本地廚師加工的全羊駝肉略帶著點膻,雖然不重,近乎都被各種醬料、香料蓋了過去,但張楠吃得出來。
沒到無法忍受的程度,自認偶爾嘗試還行。
為了表示自己沒那麼難伺候,對這道大菜的評價,比內心的實際評分還高了那麼一個檔次。
本地公司的三個大佬看到今日有烤全羊駝,還聽了張楠對於這種食材的評價,自告奮勇,表示接下去這些天要為大boss弄點稀罕食材來!
羊駝,太普通,滿山都是,便宜貨;大羊駝,常見貨色,不夠稀奇!
這頓晚餐因為是招待下屬吃飯,張楠還讓湯姆準備了點貴腐酒,自家呂薩呂斯酒堡出品的「滴金」,甜白葡萄酒配這烤肉正好。
伊戈爾-卡洛夫是愛死了這種排名世界第一葡萄酒酒莊出品的甜白葡萄酒,多喝了兩杯,正到位。
同其他一年中大部分時間都在玻利維亞的兩個下屬經理小聲一商量後,對張楠道:「老闆,說起這羊駝,滋味最好的要屬野生原駝,吃起來別有一風味!
蒙特經理有路子,三天之內就能搞只夠新鮮的來。
到時候讓拉巴斯最有名的燒烤師傅來處理,比這國賓酒店的技術還贊!」
野生原駝,保護動物吧?
對於野味,張楠一貫以來是稀奇古怪的不吃,比如嚙齒類、靈長類這些是敬而遠之!
老鼠,噁心!靈長類,看著像吃人!
自己在黑非洲稱王稱霸,最受不了薩伊等地吃猩猩、猴子的惡習。
菜市場裡一掛,感覺像是在賣人肉。
還好平時自己到非洲,一般只會去波札那或者甘比亞,那兩個地方一個是沒啥靈長類,另一處的菜市場裡也見不到什麼叢林肉,不然非得把他噁心到!
還有非洲的食蟻獸,亞洲的穿山甲,這些他也絕對不碰,原因簡單:老和土打交道的動物,他總感覺有些怪怪的。
樹上的果子狸也不碰,原因居然是太肥...
水裡的鱷魚不吃,腥味太重!
山溝里的烏龜一個道理,嫌帶腥味,爬行動物他只吃甲魚。
甲魚好呀,大補!
兩棲類,青蛙、石蛙以前是來者不拒,但近兩年聽多了家裡婆娘們說要防寄生蟲,他也不碰了。
牛蛙?
美國泛濫成災的野生貨他都不喜歡,養殖的更沒喜好。
華夏特產娃娃魚?
看到就跑,黏糊糊的,上輩子吃過養殖的,又油膩又一股子腥,真不明白為什麼有幾年這種動物被饕餮們吹上了天!
一筷子下去,想吐!
不過這麼多年,這野味是不是保護這一條,除了大熊貓,其它的要是出現在他的餐桌上,他還真不怎麼忌口。
但這會他拒絕了伊戈爾-卡洛夫等人的好意,對其道:「野生的一般腥味都重,咱們還是吃點養殖的好。
你們也不用特別準備,這裡海拔還高,肉食吃多了容易消化不良,最近我大算就吃點魚和蔬菜,保養一下。」
大老闆既然這麼說,眾人立刻歇菜。
初上高原鬧肚子,常見情況,基本原因是腸胃功能跟不上,不是因為食物不新鮮啥的。
拒絕好意,這各種稀罕的野味真的好嗎?
實話,單以獸類而言,野味實在不咋滴!
就像大塊頭的野豬,一股子膻味,如果是兩、三百斤重公野豬的肉,除非是高手大廚來細細炮製,不然聞到了就想跑!
很多美國人愛吃鹿肉,而華夏古代產鹿的地區極多,像張楠老家剡縣,現在山上是