古代美食評論家 七十六 辣條的攻勢

更新:05-15 09:23 作者:薛之雪 分類:女生小說

    過完冬天,開春就要農耕了。書神屋 www.shushenwu.com

    農業社會,農耕是根本。

    趙墨沉分析過,藍楓縣地處北方,雖然縣內土地資源不少,但百分之七十以上的耕地都是旱地,靠天吃飯。

    而藍楓的雨量非常不均勻,不但一年中各個季節不均勻,不同年份雨量也不均勻。

    大部分的年份雨量都少,偶爾會有一年雨量超多,往往形成洪澇災害。

    而一年中,春秋冬乾旱,夏季某個月會雨量非常大。

    這樣的天氣對於農作物生長來說是非常不利的。

    趙墨沉考察了藍楓的農耕現狀後認為,水利是改變藍楓經濟的根本。只要能讓藍楓的耕地灌溉面積增加一成,藍楓的經濟就能上一個台階,挨餓的人口就可以少兩成。

    所以孟縣丞的案子剛剛告一段落,屬於藍楓縣處理的部分剛完成,他就迫不及待地召集眾人來商議修建水利的事情。

    因為藍楓有一條河,藍楓河,這條河除非是特別乾旱的年份,一年四季都有水,若是能夠在上游修建一些水利設施,就可以增加藍楓縣的耕地灌溉面積。

    要不然,只能讓藍楓河的水白白流走。

    趙墨沉的設想一提出來,主簿就道:「趙大人為藍楓縣子民著想的想法是好的,我等十分欽佩。可是趙大人是否想過,修建水利的錢哪裡來?在哪兒修?修建什麼樣的水利設施,規劃圖找誰做?」

    主簿一連問了三個問題,趙墨沉懵圈狀,是啊,這三個問題真是大問題。

    藍楓縣國庫有多乾淨,剛剛將征糧上交平蘭知府的趙墨沉十分清楚,向上級申請要錢興修水利幾乎是不可能的。

    徵召民工服徭役?

    民工或許能夠徵召,服徭役不發錢,可是總得管飯吧?以藍楓縣目前的財力,連飯都管不起啊。

    至於專業問題,修建在哪兒,修什麼樣的水利設施,趙墨沉更是門外漢。


    所以主簿、典史、縣衙的班頭們幾乎是一致地反對趙墨沉修建水利設施,大家這樣混吃等死多好,為什麼要給自己身上攬事兒做,興修水利,藍楓縣農耕發展起來,他們的薪水也不會增加一絲一毫。

    幾位員外和里正們則是不置可否。

    興修水利前期投入大,見效慢,他們辛苦跑前跑後,撈到的好處甚微。

    趙墨沉心中嘆道,主政一方,想要給老百姓辦點實事真難啊。

    這時候,趙霜端著一盤辣條進來,一看這麼多人,忙見禮道:「小寧子新做了辣條,送來給大家做茶點。」

    眾人看到盤子裡一根根淡黃色帶著油光的長條,上面有點點紅色辣椒,屋子裡頓時瀰漫起合著豆子清香的香辣的味道,忍不住咕咚咕咚各自咽了口水。

    趙霜先將盤子捧到幾位員外面前,董老知道趙霜在美食上的造詣,伸手先捏了一根,吸吸鼻子道:「聞著有豆腐的清香,這東西是豆腐做的?」

    趙霜道:「你老真精,是黃豆做的。」

    董老咬下一口,香辣勁道,這種辣的程度,對於北方人剛剛好。

    董老兩三口就吃完了道:「真不錯,比豆腐要好吃許多!丫頭,來,讓老頭子再嘗一根。」

    趙霜此時正好將辣條給屋子裡的人都分了一根,最後半盤子送到趙墨沉面前笑道:「我剛進來的時候,聽到屋子裡沒有一點聲音,還以為只有趙爹爹自己一人在,原來這麼多人,你們怎麼不出聲?」

    趙墨沉拿起一根辣條道:「剛剛我們在討論修建藍楓水利的事情,事情不好做,大家都沒什麼好辦法。」

    趙霜待趙墨沉拿起一根辣條後,端著盤子走向董老,一邊道:「興修水利是好事啊,千秋功業,為什麼會沒有好辦法?」

    董老道:「丫頭,不是我們不支持趙大人興修水利,而是在藍楓修水利實在不容易……」

    趙霜似乎明白了,是趙老爹想要修水利,找這些人商議,這些人都不怎麼熱情,或者不怎麼支持,所以屋子裡就安靜的尷尬了。

    想到此處,趙霜送出去的盤子立刻收回來。

    而董老伸手去盤子裡捏辣條的手撲了個空,董老的聲音戛然而止。

    看到趙霜收回盤子,董老不解道:「既然不支持我爹修水利,就不要分享我爹的茶點了。」說完趙霜將盤子送到趙大人面前的桌上。

    董老一



  
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