土豆是耐寒耐旱作物，在雲川山區種植最合適不過了。平原地區可以留給水稻，小麥。

    朱由榔聽到這個好消息立刻叫文安之帶他去看。

    文安之還是第一次見到皇帝陛下如此的急不可耐，心道這土豆當真有陛下所說的那麼神奇？

    卻說文安之帶著天子來到城中府邸，笑著解釋道：「事關重大，臣便將這土豆試種在了自家後院的小菜園裡，還望陛下見諒。」

    朱由榔擺了擺手道：「無妨，文卿快帶朕瞧瞧。」

    這可是解決幾十上百萬人吃飯問題的土豆啊，朱由榔已經按捺不住激動的心情了。

    君臣二人相視一笑，先後走入院內。

    文安之本人是個清流，對於物質沒有太多的追求，故而當天子讓他隨便挑蜀中府邸時文安之挑了一個並不怎麼起眼的。

    宅子並不大，僅僅二進，也沒有再花錢整修，只叫僕人稍稍清理打掃了下便住了進去。

    用文安之自己的話說，如今國事艱難，能省一點是一點。

    身為內閣首輔，當為百官表率。

    朱由榔對此自然是極為感動的。

    文安之這個內閣首輔真是最為寒酸的了，但他卻全然不在意，只將大明的利益放在心頭。

    二人穿庭過院很快就來到後院。

    文安之指著一塊菜地道：「陛下，土豆便種植在這裡。只是幾天過去了仍然沒有動靜。」

    朱由榔走過去朗聲道：「取小刀來。」

    文安之雖然不知道天子要做什麼，還是吩咐僕從取了一把小刀來。

    朱由榔接過小刀，照著文安之說的位置一陣翻土，真的翻出一些土豆來。

    見是一些完整的土豆，朱由榔笑道：「土豆不是這樣種的，要切片。」

    「切片？」

    文安之瞪大了眼睛問道：「怎麼個切法？」

    朱由榔一邊將手中的土豆切成大片一邊解釋道：「只有切成片再種植土豆才容易長得好。」

    文安之恍然大悟，怪不得他種下土豆沒反應，原來是方法不對。

    只是這土豆切片種植法陛下又是從何得知的呢？

    「文卿，朕且問你，這土豆還有多少？」

    「還有幾十個吧，其餘的老臣都吃了。還別說這土豆的口感很不錯，挺面的。」

    「...」

    朱由榔聞言直是欲哭無淚。

    這麼好的東西竟然被文安之吃掉了不少。

    但既然已經這樣了也沒有辦法，只能把剩下的這些土豆培育好。

    土豆的繁殖是很快的，種植好了一批後可以再切片再種植。

    只是如此一來時間上恐怕需要一些，再加上在四川、雲南普及沒個兩三年還是不行的。

    「這一批土豆種植好後，文卿可以照著朕的法子繼續切片種植。朕敢保證，只要這土豆大規模種植了，就能一舉解決我軍糧食問題。」

    文安之將信將疑道：「陛下這土豆真的能夠替代糧食嗎？老臣嘗過這個土豆，入菜確實不錯，可是充作糧食會不會有問題？」

    朱由榔信誓旦旦道：「放心好了，在泰西人們都是把土豆作為主食的。」

    朱由榔在歐洲留學時一開始也不習慣把土豆作為主食，但久而久之他便適應了歐洲人的飲食習慣。

    從某種程度上來說，土豆是很適合作為主食的。

    量大管飽，飽腹感強，吃了不容易餓，怪不得歐洲人喜歡吃。

    反倒是在亞洲，人們喜歡把土豆做成菜。

    什麼土豆絲、土豆片、拔絲土豆...

    這是雙方飲食習慣的問題，真要改變並不簡單。

    但在這個時代填飽肚子才是最重要的。

    百姓們餓了連樹皮都啃，吃點土豆怎麼了？

    可惜啊，如果朱由榔掌握雜交水稻技術就好了。

    他又和文安之暢聊了一番，文安之總算相信了土豆的強大，保證儘快培育出儘可能多的土豆進行推廣。

    文安之做事尤其是內政方面朱由榔是十分放心的。

    有他盯著土豆這件事，朱由榔便可以不用再