北宋大表哥 第四十六章 羊肉燴麵
更新:09-11 06:01 作者:北冥老魚 分類:軍事小說
「大哥,要不……就算了吧!」出了許府之後,豆子流著眼淚咬著牙道,雖然他很想救自己的姐姐,可是也知道店裡絕對拿不起九十貫來,所以才十分懂事的想要主動放棄,只是在說出這句話後,他的眼淚也流的更厲害了。
「算什麼算?不就是錢嗎,生不帶來死不帶去,之前我能帶著你們赤手空拳的闖到東京城來,自然也能在三天內搞到九十貫,所以錢的事你就不要操心了!」李璋這時卻故做輕鬆的拍了拍豆子的肩膀道。
「可是那麼多錢……」
「怎麼,不相信大哥的本事嗎?」沒等豆子說完,就被李璋開口打斷道。
「不是,我只是……」
「好了,不就是錢嗎,剛才出門時我已經想了幾個找錢的辦法,等下咱們回去就試試!」李璋再次打斷豆子道,他倒沒有說謊,剛才他就一直在想著從哪湊夠九十貫,現在已經有了幾個辦法,只是能湊到多少錢他也沒底。
聽到李璋這麼說,豆子雖然沒有再說什麼,但眼淚卻一直不停的流,心中對李璋也充滿了感激,他的命是李璋救的,現在連他最親的姐姐也要李璋來救,這讓他心中也暗暗發誓,日後無論如何也要報答李璋對自己姐弟二人的恩情。
等到李璋他們回到家時,天也快黑了,丑娘他們看到回來當即也圍上來詢問,不過當看到豆子滿臉眼淚的模樣,這讓他們也都猜到事情不順,於是紛紛開口安慰。
不過李璋卻像是沒事人似的,在交待了丑娘他們幾句後,然後一個人竟然鑽進了小廚房裡,這個廚房是他們自己做飯用的,因為李璋嫌丑娘他們的手藝不好,所以一般早晚兩頓飯都是由他來做,廚房裡也有他早就煮好的羊肉湯,他今天本來就想給豆子他們做頓不一樣的晚飯,卻沒想到竟然遇到這種事。
當下李璋把火點燃給羊肉湯加熱,然後又從旁邊的盆里拿出醒好的面,這面是他上午就揉好的,一直醒到現在,面也變得十分的勁道,拿出來切成小條,然後抹油靜置在一邊。
等到大火把羊肉湯煮開了,裡面的骨頭也隨著白色的湯水在鍋中翻滾時,這才拿起面扯成寬寬的一條丟到鍋里,不一會的功夫,兩指寬的麵條煮熟了,當下把麵條抄到大碗裡,放上切好的香菜、豆腐皮絲、蔥花、鹽等,最後這才把一勺滾燙的羊湯倒在面上,再放上幾片切好的羊肉,一碗鮮香味美的燴麵也就做成了。
李璋的動作很快,不一會的功夫,十幾碗燴麵就做好了,野狗比較特殊,李璋直接用面盆給他做了一盆,吃不飽還有羊肉湯,反正不會餓著他。
「好了,你們先吃飯,我去旁邊一趟!」只見李璋這時出了廚房,然後讓丑娘給大家端飯,而他自己則端著一碗燴麵去了旁邊周老實的湯餅店裡。
所謂湯餅,其實就是麵條,周老實做的湯餅類似於後世的手工面,就是用擀麵杖把面擀成一張薄片,然後用刀切成細細的麵條,放到鍋里煮熟之後,澆上羊肉湯再切上幾片羊肉,用料和燴麵很像,但味道卻遠不極燴麵,特別是麵條不勁道,光是口感就要差上許多。
現在天已經黑了,因為擔心宵禁,所以店裡也沒什麼客人,周老實一家也正在收拾店鋪,而李璋進來後也直接笑道:「周大叔吃飯了嗎?」
「沒呢,李小哥你咋來了?」周老實看到李璋也急忙放下手中的活道,他這個店面比李璋那邊要大上許多,店裡能放下十幾張桌椅,生意也很好,從早到晚幾乎店裡就沒少過客人,所以平時周老實也很忙,只有中午送飯時才會去李璋那裡轉轉,偶爾也會買點滷肉回去。
「哈哈,家裡剛做好晚飯,而且還是湯餅,以前光吃周大叔您的湯餅了,所以想請您嘗嘗我做的湯餅味道如何?」李璋這時笑著把端來的燴麵放在周老實面前道。
「呦~,李小哥也會做湯餅?」周家嫂子聽到李璋的話也不由得好奇的走過來道,她是個四十多歲的女人,中年發福使得身材有些臃腫,但長相卻透著一股精明勁,事實上周老實只負責做湯餅,店中里里外外的其它事都由她來操持。
「好香啊!」采娘這時也抽動著鼻子湊了過來,然後趴在燴麵碗上直流口水,她可沒少吃李璋做的飯,所以早就知道李璋的廚藝。
「的確是香,這個湯是怎麼熬的?」周老實不愧是做湯餅的高手,知道一碗湯餅的