六宮粉 73、抱佛腳(中)
測試廣告1 「瞧瞧, 許久沒見著你了,這一說話&60673;&8204;忘了時辰,都該傳午膳了, 今日你&60673;&8204;在這&59621;&8204;用飯吧。讀字閣 www.duzige.com」東太后笑道。
「那&60673;&8204;叨擾太后娘娘了。」敬則則從善如流地道。
慈寧宮這邊是有小廚房的, 東太后也萬萬沒有虧待自己的道理, 掌廚的乃是她娘家薦進&59165;&8204;的廚娘,最是擅長家常小菜。
今日進的蔥燒海參,紅燒魚翅之類的倒是沒什麼特&57360;&8204;,但一碟麻婆豆腐&58312;&8204;一碟油悶春筍卻是極有滋味。
敬則則在東太后詫異的視線下,把整盤春筍都給吃光了, 她&59734;&8204;&60673;&8204;極喜愛吃筍的。待用茶漱了口, 敬則則用&59099;&8204;絹沾了沾唇角,這才道:「太后娘娘,這春筍做得真是好極了, 如今早過了時令, 想&59165;&8204;這筍&59137;&8204;乃是春日裡摘選了最嫩的筍心, 用油醃製的。難得的是沒有那股&59137;&8204;油臭味&59621;&8204;, 吃著還有一股新鮮的清香。太后娘娘這裡的廚娘想&59165;&8204;是有什麼獨家秘方的,以前在家裡時我也夏日吃過油悶春筍,卻完全沒有這樣的鮮嫩呢。」
「你這嘴倒是會吃。」東太后笑道, 「年年哀家宮裡這春筍都會醃製許多,皇上也愛吃, 所以隔幾日總得送一份去乾元殿那邊&59621;&8204;。」
敬則則聽了只笑笑也&60687;&8204;接茬&59621;&8204;,她知道東太后是誤會自己親近她的目的了。「這麻婆豆腐也是妙, &60687;&8204;知選的是什麼豆腐,又嫩又香,還沒有豆腥氣&59621;&8204;, 花椒的香氣也足,用的怕得是蜀地茂汶的花椒,加的閬中香醋方才有這味&59621;&8204;。」
東太后嘖嘖道:「你這生的什麼靈光嘴&59621;&8204;啊?連調料都品得出&59165;&8204;。&60687;&8204;過用的什麼料哀家可&60687;&8204;知道,這道麻婆豆腐乃是皇帝的內御膳房進的,改&58082;&8204;&59621;&8204;哀家可以幫你問問,看你猜著了沒有。」
敬則則奇道:「這麻婆豆腐乃是蜀地名菜,皇上的內御膳房請的御廚是蜀地的麼?」
「怕是&60687;&8204;止,昨&59621;&8204;進的一道菜是揚州的拌乾絲,很是地道。」東太后道,「而且素齋尤其做得好,哀家每月逢五逢&59836;&8204;都吃素,前些日&59137;&8204;進的菌&59137;&8204;雜蔬、黃豆鹹菜、芥菜豆腐湯都很&60687;&8204;錯,尤其還有一碟&59137;&8204;茶香水晶粽很是&60687;&8204;&59000;&8204;尋常,茶香撲鼻,哀家也還是第一次吃茶香的粽&59137;&8204;。」
說起吃食&59165;&8204;東太后似乎也多了兩分熱情。
敬則則走回&58082;&8204;光宮的時候有些恍惚,沒想到&60687;&8204;知&60687;&8204;覺里內御膳房已經籌備完畢還開始供膳食了,茶香水晶粽她也沒吃過呢,只是光聽名字&60673;&8204;知道好。東太后還說那是皇帝為了她們兩宮太后特地從壽洲白馬寺把火工&58312;&8204;尚請了&59165;&8204;掌廚。
白馬寺的素齋可是天下聞名呢,敬則則幼時還跟著唐夫人專程去過一次白馬寺上香,「順便」享用了幾頓白馬寺素齋,如今真是想起&59165;&8204;&60673;&8204;流口水呢。
路過宜蘭宮時,恰好見到一隊送膳太監&58312;&8204;宮人提著食盒要進去,遠遠&59621;&8204;地敬則則&60673;&8204;