全能閒人 第二百七十二章高貴的香檳
更新:02-28 16:37 作者:光暗之心 分類:都市小說
這名來自香檳省的調酒師估計是跟周易路易鉚上了,施展出全身解數,把調酒器上下拋飛,跟玩雜技一樣。www.yibigЕ.com就這手藝,拉到天橋就能直接鳴鑼開耍賺小錢兒。
也不知道他摻和了幾種酒,那酒液倒入酒杯後,隔著酒杯看去就像是液體黃金一樣,而且上面有著厚厚的泡沫出現,如果不是香檳,難道是普通的起泡酒麽?
但凡在法國生活過的,都知道『香檳』的真正含義。按照法國的法律,必須是香檳省選用指定的葡萄品種,根據指定的生產方法流程所釀造的氣泡酒,才可標註為香檳,即使是同屬法國的產酒區勃艮第或阿爾薩斯生產的氣泡酒都不可以。
為了維護香檳的榮譽,紀念瑪麗王后的那一聲嘆息,最不愛較真的法國人甚至和美國佬打了一場曠日持久的國際訴訟,就是因為美國佬曾經在劣質起泡酒上標註了『香檳』這個光榮的稱號。在愛酒如命的法國人看來,這比侮辱聖女貞德還要嚴重一萬倍,當法國雄雞一旦認真起來,就連歐盟都不得不特別通過了『香檳製法』,這個法案公布後,真正意義上的香檳也就只有法國香檳省才能出產。
法國佬為香檳而驕傲已經不是第一次了,更何況這個調酒師就是來自香檳省的,所以就是用腳趾頭想,大家也知道他是絕不可能這樣糟蹋高貴的香檳。不過看這酒的顏色,不是香檳又會是什麼呢?用起泡酒調製的雞尾酒麽,這也能稱得上調製極難?
調酒師顯然不準備現在就解開大家心中的疑問,笑嘻嘻地將酒杯送到路易手中,就抱起肩膀等著結果,這個動作顯示出他極度的自負。
「嗯,這酒」
路易晃了晃杯子,卻沒有了之前的自信表現,而是含了一口酒水在口中細細品味著。
「你確定這是調出來的酒麽?」
「路易先生,要參加比賽的是你,而不是我」
聽到路易的發問,調酒師笑得更加燦爛了。
路易皺了下眉,開始喝第二口、第三口,然後就是長時間的沉默,似乎是在回味酒的美味,又似乎是有些拿不準。
「路易先生,現在有答案了麽?」
調酒師感覺自己才是明星。路易?全法烹飪比賽銀勺獎的獲得者麽,也不過如此而已。
「呵呵,里昂,你可真是一個狡猾的人,可惜你的小機靈對我沒用。」
幾乎快要將杯中的酒喝光了,路易才呵呵笑起來:「這根本不是調配出的雞尾酒,而是純粹的香檳。而且還是香檳省東部的那幾畝葡萄田所產的『冰葡萄』,這種葡萄要到冬天採摘,因為很多都會被凍壞,所以最後能夠用來釀造香檳的數量非常有限,用它釀出的香檳,在市場上都很難買到里昂,我不得不承認你是個好演員,差一點就誤導了我。」
原來如此啊?
台下頓時一片議論,這個調酒師還真是狡猾,原來剛才那一通讓人眼花繚亂的調酒過程根本就是騙人的。不過路易大師就是路易大師啊,銀勺獎的擁有者就算被蒙上了眼,也不是可以隨便欺騙的。
「您可真是一個想像力豐富的人」
里昂笑了,沒說對也沒說不對,就像那五名諱莫如深的評委一樣。周易還沒比過,現在還不是揭開答案的時候。
周易走上台後被蒙上雙眼,里昂再次展現一遍猶如雜耍般的調酒手法,此刻路易卻已經摘下了蒙眼布。一來他是要親眼看著周易出醜、二來剛才沒看到里昂的表演實在可惜,雖已勝券在握仍然想著要『瞻仰』一下。
看著里昂的表演,路易感覺這傢伙完全站在了自己一邊兒,那種珍貴的香檳酒別說是一個華夏人,就是法國人也可能終生難遇,這個華夏小子肯定會被誤導的,里昂將酒倒入調酒器的時候,都是在台面下進行的,沒人能夠看到。
「嗯,好酒!」
周易只喝了一口,就放下了杯子:「里昂先生真是一位了不起的調酒師,竟然能夠用比較普通的酒調製出這麼好喝的雞尾酒,就憑這一手,您就可以成為百萬富翁了。」
「果然是個外行。」路易輕蔑地一笑,把珍貴的冰釀香檳當成普通的雞尾酒?這馬屁拍得倒是很不錯,可惜里昂只不過是個調酒師,可不是評委。
「外行?」
周易微笑:「我的話還沒有說完呢路易大師。我之所以誇獎里昂