中年男子大笑起來，道：「哈哈，你這小姑娘真有趣，我就這麼隨口一說，你還信了不成？」

    司空瑤抿著嘴，道：「嗯，大叔沒有理由騙我。」

    司空瑤心想這大叔也真是受不了打擊，不就是輸給了一個比自己年輕的人而已麼，至於把自己鎖在這人跡罕至的地方？

    中年男子嘆了一口氣，道：「你這小姑娘還真有趣，居然就這麼信了。」

    中年男子原本認定司空瑤絕對是不信的，後續已經準備了說出自己以往的風光來大加自誇，沒想到司空瑤就這麼輕而易舉地相信了，這讓他很是鬱悶。

    司空瑤聳聳肩道：「你也沒理由騙我啊，而且你這麼厲害，能夠當上法國皇家的御用甜點師也是理所應當的事情啊。」

    中年男子突然間頓悟，司空瑤這麼說倒也沒錯，自己的實力這麼強，而且就擺在眼前，本身就已經是最好的說明了，司空瑤又有什麼理由不信。

    如此一想，中年男子看向自己的翻糖傑作，竟然又覺得它是那麼的美，心裡頭頓生好感。

    中年男子突然間意識到，一旦有了自信之後，很多事情遠比自己想像中的還要美好。

    中年男子繼而又大笑起來，道：「我羅曼莫奈的料理，果然還是這麼的厲害！」

    司空瑤心中旋即一怔，提起上一任法國皇家御用甜點師是誰，她說不出名號來，但是羅曼莫奈這個名字她卻一點也不陌生！在甜點界那也是數一數二的人物，年輕時期的他據說與路易斯併名為夸時代的甜點天才，只是後來銷聲匿跡，不再拋頭露面於公眾視線之中才逐漸被人淡忘，原來是去了法國皇家。

    在皇家就職的人，大抵上也就意味著和外世隔離了，畢竟沒有一個貴族願意和其他人公用一位大廚，認為這是會讓自己身份掉價的事情。所以當羅曼莫奈去了法國皇家之後。自然也就會消失在公眾的視線之下。

    司空瑤又道：「不過翻糖技巧應該是在英國那邊常用的技巧才是啊，法國的話，應該很少用才是吧？」

    法國一直以浪漫熱情而聞名於世，滿眼紫色的普羅旺斯。靜靜流淌的塞納河，訴說著一個又一個浪漫動人的故事，另一代表符號就是法國的甜品。甜品代表著甜美和愛情，這和法國人天性中的浪漫不謀而合，因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛。他們醉心於研究各種甜品，並在其中加入浪漫動人的元素，琳琅滿目的法式甜品閃耀著精緻誘人的光彩，讓人不禁心嚮往之。

    因此法國的甜點，以馬卡龍或者歐培拉為例，都是極具浪漫色彩的風格，像是翻糖這樣繁雜的手法並不多見。

    羅曼莫奈嘆了一口氣，道：「小姑娘，你這樣說就不對了。」

    「嗯？」司空瑤哼了一聲，問道：「為什麼？」

    羅曼莫奈解釋道：「甜點可是沒有國界的。無論是法國還是英國，翻糖的手法都是不會被排斥的。」

    司空瑤點了點頭，道：「這個我也知道，但是法國人會欣賞翻糖手法嗎？把它加到馬卡龍或者拿破崙酥上面，都是不倫不類啊，再好的東西，也就搭配得起來才行。」

    法國人將拿破崙視作英雄，但凡最傑出的東西，都要冠上拿破崙之名，因此可見。拿破崙酥是怎樣的美味，也可以看到法國人對於這款甜品有著怎樣的偏好，竟然以最崇拜的拿破崙來命名。拿破崙酥法文為Mille feuille，即有一百萬層酥皮的意思。所以又被稱為千層酥，由三層啡色的千層酥皮，夾兩層吉士醬製成，口感豐富，每當叉子舀下去，酥餅便應聲裂開。發出清脆的聲音，每吃一口，都像敲響一個音符，帶來最愉悅的心情。

    如果在上頭加上翻糖裱花，相信都覺得不搭調。

    羅曼莫奈點點頭，但旋即又道：「不過你忘了，慕斯在法國也是相當出名的。」

    司空瑤沉吟了一會兒，慕斯恐怕在全世界範圍內都是不會被討厭的存在。

    羅曼莫奈緩緩道：「出現了一個人啊，他將翻糖和慕斯結合，然後擊敗了我，讓我不得不離開了法國皇家，而等我出來的時候，發現已經和這個世界格格不入了。」

    與外界隔離的時間，已經讓羅曼莫奈完全與外界脫節了，出來之時，才發現自己已經無法跟上時代的潮流，終歸被人淘汰。

    司空瑤突然才明悟，為何白夏會放棄就職