全美食狂潮料理時代 第四百七十七章 新一輪的挑戰
戰場原澤見給司空瑤安排的住宿位置,是離道頓堀美食街不遠的一處公寓,房間雖然不大,但是基本的配備也是足夠的,空調和熱水器自然少不了,唯一讓司空瑤覺得有些不適應的,就是沒有椅子。
因為這件公寓,沿用的也是日本傳統的住宅,也就是木製的房子,房子的一進門處,是脫鞋的地方,房間的地板比地面要高出來一塊,脫鞋後才可以踩到房間的地板或榻榻米上。
日本的家庭主婦每日要徹底打掃房間的地板或踏踏米,所以,房間裡的地板和踏踏米是非常乾淨的,因此日本人習慣於席地而坐。
事實上,榻榻米和拉麵一樣,也起源於中國,根據歷史記錄,榻榻米最早在漢朝誕生,並發展並盛行於隋唐,隨後在唐朝時期傳播至日韓等地。
在西安皇室古墓遺蹟裡面,就曾經發現有榻榻米的隨葬品。而大唐之後,由於西洋人的拜訪,凳子及高腳床也開始在國內流行開來,而榻榻米則逐漸在衰落之中。
不過日本則一直延續著使用榻榻米的傳統,主要還是國土面積的原因釋然,日本的國土面積並不大,加上原始森林的固有面積,實際上城市環境相當稀薄,以司空瑤暫居的這件不到二十平米的公寓而言,也已經算是標配了。
同樣大小的房間,鋪榻榻米的費用僅是西式布置的三至四分之一,而有效利用空間更是不可估量,榻榻米具有床,地毯,凳椅或沙發等多種功能。在房間小的情況下,若不擺放床,桌椅之類,節省很大空間,這也符合日本人國土狹小的實際。
無奈地聳聳肩,看樣子在這段修行的假期裡頭。是睡不到舒適綿軟的床了,司空瑤苦笑了一下,旋即嘗試著接觸榻榻米。
榻榻米裡頭是棉花或者泡沫填充物,講究不多。而席面的材質則大有文章。一般分為藺草面和紙席面,相對來說草面的透氣性好一點,適用於臥室和不經常使用的房間。而紙面的結實程度要好些並且具有防水的功能、適用於有小孩或者桑拿、茶館以及使用頻率較高的房間。
由於這間公寓多是提供給上班族或者剛剛畢業出來打拼的人,因此配置的是藺草面。編織手法上,和仁仟味屋的方格榻榻米不同。乃是斜紋,摸上去的手感頗為不俗。
儘管感覺還不錯,但是一下子要適應睡在榻榻米上的生活,果然還是沒那麼容易,司空瑤這一夜輾轉了許久,才勉強入睡,而次日便是早早起來,看著時鐘,發了句牢騷:「果然還是不習慣啊。」
此時天還未亮,凌晨六點多。不過按照戰場原澤見的要求,則是八點就必須抵達仁仟味屋進行準備工作。
雖然有著睡懶覺的習慣,但是這會兒也沒辦法在榻榻米上賴著不起來,無奈的司空瑤只要洗漱一番之後,想著尋個去處吃早餐。
由於人生地不熟,司空瑤這會兒不依靠地圖能去的地方,也就是有道頓堀美食街了,心想著那裡應該也會有起早貪黑的小吃攤位,司空瑤便決定去那裡混口早飯吃。
不過當她經過仁仟味屋的時候,卻發現店面早已經打開。裡頭有幾名員工已經開始忙碌起來了。
司空瑤本能地拐了彎走到仁仟味屋裡頭,雖然依照戰場原澤見的意思,她只要八點來報道就可以,不過仁仟味屋一整天的客流量那麼龐大。準備工作或許更早就開始了。
果不其然,這會人已經有幾個員工在店裡頭忙活著,清洗著各式各樣的食材。當員工們見到是司空瑤進來的時候,都是笑了笑了,卻無奈與無法進行語言上的交流。
司空瑤走進去了,發現眾人正在清洗蔬菜。司空瑤心想著雖然自己不會日式料理,但這一點忙的話,應該還是能夠幫得上的。於是指了指一名和自己年紀相仿的女孩手中的菜,又指了指自己,示意讓她來幫忙。
這么女孩遲疑了一會兒,正打算把手頭上的活交給司空瑤,畢竟如果能夠多個人來幫忙的話,午市的準備工作也能夠早一點完成了,這絕對不一件壞事,不過就在這個時候,司空瑤的肚子不湊巧地發出了飢餓的咕咕聲。
司空瑤登時尷尬地紅了臉,那么女孩咯咯一笑,指著一處榻榻米示意司空瑤坐下,似乎是想要去弄點早飯給她吃。
日本人的早餐除西式的麵包、雞蛋、牛奶等外,傳統的米飯也是比較常見的,不過吃飯的話當然要有一些菜來下飯,這會兒這個女孩似乎也沒有功