第八章警察來訪

    決定了以後，便買了一小塊冬瓜，一小把芹菜，一小塊五香乾，三兩豬裡脊肉，總共下來，還不超過十塊錢。

    從超市出來，繼續繞過人群，還腹誹：抓一個小偷用得著這麼多警察嗎，什麼時候天朝的警察這麼閒了！也不知道哪位妙手大爺這麼大牌！不過卻也沒再多加關注。

    上樓，開門，去了廚房，先做準備工作，將肉切絲，用澱粉、食鹽、4－5滴老抽（這樣炒出的肉絲色澤非常漂亮），4－5滴植物油醃上。

    然後，冬瓜去瓤洗淨，切成瓦棱形的片；把雞蛋打入碗內，並攪拌均勻；海米放在碗內，用開水浸泡軟，洗淨雜質備用；再把炒鍋置在火上，放入花生油燒熱，下入蔥、薑絲、海米拌炒；加入水燒開，再放入冬瓜片煮5分鐘；（趁這這段時間把芹菜掰成段。芹菜不要用刀切，想要口感爽脆一定要掰開）加入精鹽、味精，淋入雞蛋液，盛在湯碗內，撒上香菜末即可出鍋。

    鍋內洗淨，再倒入花生油，燒熱後，關小火，將醃好的肉絲進倒去（肉絲是烹調這道菜的關鍵，好多人是直接將肉絲在熱油中爆炒，這樣炒出來的肉絲口感會非常老)，用鍋鏟推散，這樣的油溫保證裹了澱粉的肉絲不沾鍋。

    肉絲推散後，倒入芹菜段，撒少許干紅辣椒絲，少許食鹽（讓芹菜中的水分快速的出來，保持芹菜的青翠色澤），將過油後的香乾絲倒入混合（五香乾一定要過沸水去豆腥味再過油），兩茶匙生抽、少許雞精調味，起鍋的時候加入蒜末調香味。

    吃完飯以後，開啟系統，打開複製技能，要使用複製技能時間還要一個小時多一點。盯了一會兒，複製技能後面的冷卻時間好一會兒才又過了一分鐘，不由心急如焚，這要什麼時候才好啊！

    按耐住紛亂的心情，打算做些什麼分一下心。

    看看時間還早，還是去外面散散步好啦。

    打定了主意，剛收拾好東西，便聽到了敲門聲。

    「咚咚咚…咚咚咚……」聽到如此有節奏的敲門聲，李慕青一愣，誰呀？這麼晚了還來敲門，不會是不懷好意的人吧，應該…不會吧！我記得樓下還有警察在呢！

    湊近貓眼一看，居然是一男一女兩個中年警察！

    打開房門，有些意外，同時又微微有些緊張，但是沒有遲疑，很有禮貌地把他們請進屋裡。

    「你好，我們是z區公安局的，這是我的證件，請你查看一下！我姓李，你可以叫我李警官，他姓王，你可以叫他王警官」那中年女警指了指旁邊的男警，同時面帶笑容問道「現在可以問了嗎？」

    「可以的！」

    邊上的王警官馬上拿出記錄本，準備記錄。

    「嗯，請你也不要緊張，這就是一次普通的走訪……請問你的名字？」

    「李慕青。」

    「性別？」

    「女。」

    「職業？」

    「目前還是學生，不過現在在z文物考古研究院實習。」

    「你是本地人嗎？」

    「不是。」

    「你在這裡住了多久？」

    「呃，我想一下……住了有兩三年了吧！」

    「你對你的鄰居有了解嗎，知道他是什麼時候搬過來的嗎？？」

    「不怎麼了解，他搬過來有一段時間了吧！具體有多長時間就不清楚了！」

    「知道他是做什麼的嗎？」

    「不知道，只知道他很忙，平常也不怎麼碰面。」

    「那你知道你的鄰居有什麼習慣嗎？」

    「這個………我只知道他過來住的時間不定，住的時間也短。嗯………愛扔垃圾算個習慣嗎？」

    「愛扔垃圾？」

    「對呀，我的鄰居，他過來住的時候，總是愛往樓下扔垃圾，雖然都是小東西，可也有好幾次都砸到人了，居委會也來說了幾次，可是都不怎麼管用！砸傷的照樣賠，想扔的照樣扔！」

    聽到她說到這裡，兩位警官，都對視了一眼，暗暗點了點頭。

    「那你見過有什麼人來找他嗎？」

    「那倒沒有，他都是一個人過來住的，也沒什麼人過來找他，他就算過來住也只是偶爾住一次！」接著，李慕青充滿八卦的問「李警官，是出了什麼事呀？能不能說說？