來到星際當幼師之完美蛻變 第66章 離別
更新:11-23 18:32 作者:今天吃米線了沒 分類:女生小說
算了,還是用美食來治癒我的傷感吧!剛剛薇兒說保鮮盒我才想起來早上我還買了活蝦,今天晚上就吃鹽水蝦吧!簡單易操作,還好吃。我將所需的食材一一擺放在廚房的桌子上,仔細挑選著每一種食材,並確保它們新鮮、無瑕疵。然後,我將光腦打開,調整角度和光線,力求能夠捕捉到最清晰、最美味的瞬間。一切準備就緒,只等我大顯身手。我先準備好食材,然後打開攝像頭,開始錄製視頻。我邊做邊解說,詳細介紹每一個步驟和注意事項。
「各位親愛的家人們,我每次做菜大家都會說很難,今天我就來教大家做一個超級簡單的菜哦!」話說完,我緩步走到廚房。
鏡頭切換到廚房,站在爐灶前,把光腦固定好。手裡拿著一把剪刀和幾隻鮮活的大蝦。
「這就是我今天早上親自去菜市場挑選的新鮮大蝦啦!」展示著手中的大蝦,蝦肉晶瑩剔透,散發著淡淡的海味。
「首先,我們要先將這些大蝦處理一下哦~」我拿起一隻大蝦,仔細地觀察著它的形態。接著,用剪刀小心翼翼地剪去蝦須,並解釋道:「這樣煮的時候,它們就不會纏在一起,看起來也更整潔美觀哦。」
隨後,拿起一根牙籤,笑著對觀眾們說:「接下來,我們要用牙籤把蝦的蝦線給挑出來哦。從蝦的第三節處下牙籤,這樣更容易挑出完整的蝦線。」我熟練地操作著牙籤,輕輕地挑起蝦背上的黑線,迅速而準確地抽出。
看著屏幕,仿佛能感受到觀眾們的疑惑,於是貼心地解釋道:「當然,如果有的親覺得挑蝦線太麻煩,也可以選擇不挑哦,直接煮也是沒問題的。只不過,在吃的時候需要把蝦線取出來。但是呢,有些人吃蝦的時候也會選擇不去除蝦線,這完全取決於個人習慣啦!」我聳了聳肩,表示尊重每個人的選擇。
好啦,接下來我們開始烹飪吧!首先,往鍋中倒入適量的清水,再放入切好的蔥段、薑片以及花椒粒,還有去腥增香的料酒和調味的食鹽。待水慢慢煮開,冒出小氣泡時,就可以將洗淨的鮮蝦下鍋了。接著,開大火繼續煮,直到鍋中的水沸騰,鮮蝦也隨之變紅彎曲。這時便可關火,但要注意根據所購鮮蝦的大小來決定後續步驟哦!如果購買的鮮蝦個頭較大,可以在關火後讓它們在鍋中多燜一分鐘;而若是鮮蝦個頭較小,則無需額外燜制,按照博主提供的時間煮熟即可。最後,將煮好的鮮蝦撈出,迅速投入冰水中浸泡片刻。如此一來,蝦肉便會變得爽嫩彈牙,口感更佳。
好嘞,接下來我們就開始製作這個沾鞋底子都好吃的蘸水啦!首先,我們需要準備一些蒜末、蔥花和小米辣。這些食材可以根據個人口味適量調整,但一般來說,每樣食材各取一勺即可。
接著,讓我們來調製蘸水的調味料。先加入三勺生抽,這是為了增添鮮味和鹹味。然後再倒入一勺半香醋,如果您不太能吃醋,可以適當減少到一勺。我個人非常喜歡酸辣味道,所以會放一勺半的醋。接下來,再加入半勺白糖提鮮。
最後一步也是關鍵的一步,就是將一小部分植物油加熱至滾燙。當油溫升高時,小心地將熱油倒在蘸水上,發出「滋滋」聲,表示油已經成功激發了蘸水的香氣。此時,一份美味的蘸水就大功告成啦!
無論是用來蘸肉還是蔬菜,這份蘸水都會給您帶來絕佳的味覺享受。它不僅簡單易制,而且味道濃郁,絕對能滿足您的味蕾需求。不妨試試吧!
好啦,讓我們開始製作第二道菜吧!話說今天早上還購買了一些新鮮的黃瓜呢,那今晚索性就全部用來打造一份美味的減脂餐吧!畢竟,炎炎夏日,清爽的減脂美食可是最受歡迎的哦!那麼,接下來就讓我給各位傳授一下這道超級下飯的佳肴做法吧!首先,將剛剛採購回來的黃瓜認真地清洗乾淨,接著掐頭去尾,只保留中間那段精華部分。記住哦,千萬不要去掉黃瓜皮,因為只有這樣才能確保最終成品的口感更為爽脆。緊接著,將黃瓜從中間對半切開,再把每半段黃瓜一分為六,最後切成三段。隨後,在這些切好的黃瓜上面均勻地撒上適量的食鹽和白糖,並將它們充分攪拌均勻。就這樣,靜靜放置半小時即可。時間一到,你會發現黃瓜已經稍微有些蔫了,但依然保持著令人驚喜的脆嫩感。最後一步