休了那個陳世美 第9章、做菜的講究
更新:08-09 15:11 作者:矛盾的橙子 分類:其他小說
測試廣告1許是聞到了酸酸的香味,懷裡的孩子動了動,小嘴兒流著口水,探頭往鍋里看去,「哇哇哇,嗚嗚。599小說網 www.xs599.com」
柳茹月用食指戳了戳懷裡孩子胖乎乎的小手,「馬上就能吃了,狗娃別著急,一會兒做好了會更香哦。」
鍋中番茄已炒至紅色的湯汁咕嚕嚕滾起來,她便將裹了麵粉的小米慢慢倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌,隨後加入一湯勺清水。
眼看火要熄滅了,柳茹月又加了一把火,回到鍋前,用湯勺攪動鍋中的番茄小米。
不一會兒,鍋中的小米粥就沸騰了。
她拿起雞蛋磕破皮,稍微掰開一點殼,將蛋清流入碗中備用,只是將蛋黃整個倒入鍋中,扔了殼,用湯勺將蛋黃快速攪散。
原本紅色為主的粥瞬間多了一絲雞蛋黃的亮色。
煮了一會兒,柳茹月就把青菜碎末撒入鍋中攪了攪,沒有放鹽,默數了十聲,便起鍋。
白色瓷碗裡的粥,紅黃相間,點綴著綠色的幾片葉子,黏稠得像是戰國紅瑪瑙,煞是好看。
懷裡的孩子早已經等不住了,激動的扭動起來。
「粥燙著呢,你等等再吃啊。」
滿廚房因番茄帶來的酸味,看得在一旁盯著的店小二也止不住咽了咽口水,他也不是沒有吃過番茄炒雞蛋,這小娘子的做法只是稍微不同,為什麼聞起來就更香呢?
但她都沒放鹽,能好吃麼?
別是聞著香,看著好看,但不能入口吧!
終於還是不忍心這麼好的食材被浪費,店小二提醒了一句,「小娘子,你是不是忘記放鹽了?」
「沒有啊。」
店小二忘了廚房門口一眼,小聲道,「那是,忘記買鹽了麼?要不,你就用我們店裡的鹽吧,一丁點,掌柜也不會說什麼的。」
原來這個熱心的店小二是在擔心這個啊,柳茹月解釋道,「謝謝小二哥的好意,我自己買了鹽,只是這番茄小米粥是給孩子吃的,孩子還太小不能吃鹽,所以我就沒放。」
店小二也是兩個孩子的爹,家中孩子自打斷了奶,什麼都是跟著大人吃,這還是頭一回聽說嬰兒不能吃鹽,「小娘子能幫忙解釋一下,孩子不能吃鹽是什麼說法麼?」
「大夫說嬰兒的腎臟比較嬌嫩,發育的不夠完善,如果過早地攝入了鹽,會導致嬰兒的腎臟有損傷,所以一歲之前,孩子最好不要吃鹽。」柳茹月以前也不懂這個,都是伺候人的過程中聽大夫說的。
「原來是這樣。」店小二也沒聽大懂,但見柳茹月說得篤定,便記在了心中,「那,你把蛋清留著,不下鍋也是因為嬰兒不能吃蛋清麼?」
柳茹月邊洗鍋邊回答道,「大夫說雞蛋是發物,七個月之前的寶寶最好不吃蛋清,或許會長疹子,但也不一定,孩子和孩子是不一樣的,有些孩子吃了就不會,我家孩子……我也只能謹慎一點了,反正再過兩個月,他也能吃全雞蛋了。」
「原來養孩子有這麼多講究,你這麼一說,我想起來,我家孩子一歲前還真的都有長過疹子,紅紅的一片,看她撓的我可心疼了。
還就我家二閨女長了疹子,老大沒有過,好像還真是我拿了雞蛋回去才……天吶天吶,我一定要記住,以後我家娘子又生了孩子,我一定不讓她給孩子吃蛋清了。」店小二萬分慶幸自己沒錢天天買雞蛋回家,不然孩子得多受罪。
柳茹月只是笑笑,她信這些也是因為之前伺候的那家人的孩子是特稟體質,衛氣虛不能抵禦外邪,因此別的孩子能吃的東西,他不能吃,別的孩子不能吃的,他就更不能吃了。
那孩子經常找大夫,主人也會將大夫的話對她們這些下人三令五申,以免她們犯錯害了孩子。
她也牢記於心,她當年還想著以後等找到孩子們了,等他們成家立業了,她也能細緻點照顧孫子和外孫。
上一世孩子們都沒能活到娶妻生子……,這一世,她得給孩子們一個未來,早些找到她們才行。
柳茹月將眼中的淚水逼了回去,舀了一點豬油在燒紅的鍋中化開,重新打了一個雞蛋在裝著蛋清的碗裡,加了粗鹽之後打散,倒入鍋中。
貼著鍋的一面很快就煎成了金黃,面