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    中午，方源請勘探隊吃飯，家裡剛過完年，剩菜剛吃完，而且招待人也不好拿剩菜，當然了，前兩年頓頓都是剩菜，也沒人說什麼，大家日子都不好過，不過你方源掙了錢，來客人拿剩菜，多少有點說不過去，說到底還是兩個字……要臉！

    「家裡還有兩隻大公雞，是過年的時候，李耀星拿來的。」蘇妍對方源道：「當時家裡菜多，也就沒殺，要不中午給雞殺了？不過兩隻大公雞也不夠啊！這算上咱們自己，小十來個人呢！而且光吃雞？」

    方源也點頭，想了想後忽然笑道：「行了，媳婦，我有法子，你就別管了，你搞幾個小菜，家裡還有點排骨對吧！你也給我拿來。」

    蘇妍好奇道：「那我就只能搞素的了。」

    「行的。」方源自信的說道，想了下，對蘇妍道：「找老六，讓老六去趟魏書記那，給人叫來吃飯，人早上帶人來的，中午吃飯不叫上，不像話了。」

    老六也開學了，正好趕上放學的時間，被蘇妍堵在路口，直接道：「老六，你四哥讓你去叫魏書記來家吃飯。」

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    老六對蘇妍還是很乖的，把書包塞給蘇妍，自己就屁顛屁顛跑去找魏國民去了。

    方源這邊，在家把雞給殺了，內臟清洗一下，能用的雞雜都留著，然後把家裡大鐵鍋涮了一遍，又弄了不少土豆切吧切吧，把雞肉切塊，連著雞雜扔進鍋里，另外還弄了點死麵餅子準備貼在鐵鍋旁邊，今天中午不搞別的，就搞地鍋雞吃吃。

    等老六把魏國民叫來，就進廚房探頭探腦的，方源指了指旁邊兩瓶桃罐頭道：「老六，罐頭開了。」

    「哎！」老六答應的乾脆，拿起菜刀在罐頭蓋子旁邊輕輕一別，罐頭裡的氣勁被放掉後，輕輕一擰蓋子就能拿下來。

    方源這邊忙著下料，一邊還對老六道：「找個盤子給罐頭裝好，等會算個菜。」結果一抬頭，看見老六正抱著一個罐子掏桃子肉吃呢！

    「嘿，你是真傻還是裝傻？」方源怒瞪眼睛道：「怎麼自己還吃起來了。」

    老六嘿嘿一笑道：「四哥，你看你也不把話說清楚，我以為你看我去叫魏書記，勞苦功高，特意獎賞我的呢！」

    「你就給我裝吧！」方源沒好氣的說道，自己算是看明白了，老六這小子歪心思比誰都靈，能占便宜的時候，絕對不吃虧。

    蘇妍又做了幾個素菜，然後招呼勘探隊的人和魏書記上桌吃飯，大家坐好後，方源直接把大鐵鍋給端了上來，搞的眾人都是一愣。

    「嚯，老四，你怎麼把大鐵鍋都給整上來了？」魏國民驚訝的說道，沒見誰家吃飯上鐵鍋的。

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    方源笑道：「這叫地鍋雞，保證你們吃的舌頭都咬了。」

    鐵鍋蓋子一開，兩隻大公雞，算上土豆等配菜，滿滿一大鍋，再加上兩邊貼的死麵餅子，按說十個人吃，那是綽綽有餘了。

    結果這一大鍋楞是沒夠吃，別說是鍋里的雞肉，土豆等配菜，連同旁邊貼的死麵餅子，都被吃的一乾二淨。

    老六吃的肚子溜圓，還在鍋里找土豆吃，勘探隊的人也讚嘆道：「方會長，您真不愧是開飯館的，這東西也太香了，一開始我以為就雞肉好吃，沒想到那土豆也燉的入味呦！」

    「我最喜歡裡面的死麵餅子，浸了雞肉的湯汁，味道別提了，真是比肉都好吃！」

    眾人紛紛開口稱讚，覺得方源這地鍋雞真是沒話說，難怪之前敢說能把大家香的咬舌頭，不是扯淡，真有吃的太快，把舌頭咬了的。

    蘇妍也是點讚道：「當家的，你這一手真不錯，香的很。」

    蘇妍生完孩子，胃口一直不好，可今天這頓也沒少吃，方源笑呵呵的道：「還行吧！也就你們來的太急了，我這沒準備，只能地鍋雞招待下了，不埋怨我就成。」

    「不埋怨，不埋怨，這麼香的東西，我們是有福的。」有人笑道。

    一頓飯吃完，下午眾人幹活更有勁了，三點多就把地都給量出來了，一共量出鹽鹼地三十四畝七分