將肥豬肉在釜中炙出油，劉宇小心地將豬油舀入陶碗中，要想在含光劍館立足，邁出爭奪天下的第一步，就靠這半碗豬油了。

    待飯熟之後，顧明用盤子將豬肉羹、煎魚、四樣蔬菜端去了中院，王越與家人、弟子們在中院用餐，劉宇只能和雜役張哥、馬夫趙哥在廚房吃飯。

    三碗粟米飯，一小碗事先留好的菜，張哥、趙哥吃得津津有味，對劉宇笑臉相看，連聲誇讚他的廚技。一刻鐘後，顧明和另一個墩實的年輕人拿著碗盤迴廚房，帶來了王越的首肯，讓劉宇明日便來做事，一個月六百工錢。

    在含光劍館呆了五天，劉宇對劍館的情形已經了解。館主正是他要找的那個遼東大俠王越，除了王越外，他最先見到的那個漢子是王越的大徒弟史阿史臨風，這位將來可是魏文帝的劍術老師；顧明顧長英是三弟子，二弟子宋真宋時濟是個墩實的矮個子，這兩人倒是從未聽聞過。

    王越的妻兒在遼東老家，身邊有一妾范氏，一長隨王喜王光和，然後便是自己這個廚子，雜役張偉張益年，馬夫趙勝趙有真，院後菜畦旁有馬廄，養著三匹馬，趙勝照看馬、張偉種菜打理雜務，王喜則專門伺候王越。

    從張偉和趙勝的嘴中劉宇還得知，史阿、宋真、顧明三人是王越的入室弟子，都不是本地人，跟隨在王越身邊侍奉，劍館對外還招收了二十幾名學員，籍此為生。

    幫張偉提飲水到前院，劉宇見到了仰慕已久的王越。趁著遞水的功夫，劉宇打量了一下王越，這位大劍師其貌高不揚，六尺身高，比大弟子史阿矮了半個頭，膚色黝黑，面容精瘦，輪闊分明，有如鑄鐵。

    王越接過裝水的陶碗時掃了劉宇一眼，目光如電，凜冽無比。劉宇暗道王越果然名不虛傳，只是他創建的含光館規模、學員的數量為什麼會不及礪鋒堂呢莫不是因為王越出身平民

    劉宇的廚藝著實不錯，一個顯著的變化就是廚房的五石粟米不到十天就吃光了，顧明讓張偉推上板車，帶著劉宇一起上街買米買菜。洛陽物價不菲，粟米每石百錢，豬肉每斤十五錢，羊肉二十錢，狗肉十二錢，魚十錢，至菜蔬三至八錢不等。

    顧明是幽州上谷郡人，幼時父母雙亡，在鄉間替人放牛。王越遊歷天下時發現他力氣頗大，便收他為徒。劉宇和他混熟後，知道顧明生性詼諧，好說笑，極好相處，劍館中的事可以從他嘴中打聽。

    「來十斤豬肉。王掌柜，我一下子買十斤肉你可要少算我幾文。「顧明與肉鋪掌柜調侃著。劉宇已經知道劍館收徒每人每月二千錢學費，二十四名學徒每月的學費便是四萬八千錢，劍館不缺錢，顧明只是好說笑。

    肉鋪王掌柜沒少跟顧明打交道，笑道「顧少爺，錢是一文不能少，我這裡有副豬下水，就當搭頭送給你了。「

    「那東西臭哄哄、髒兮兮的誰吃。「顧明道「要不你把半邊豬頭搭給我。「

    劉宇看了一下案板，角落裡堆著一攤豬肚、大腸，臭氣熏人，蒼蠅繞飛。這幾天在廚房劉宇對漢代的廚房有了更深的了解，調味品除了鹽、醋、醬、飴糖外，還有蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、茱萸、香