七零小辣妻,退伍硬漢追着寵 第681章 陳春花的傷心事
田心萍忙著做炸果子。
她一直想著做炸果子了,早在二十多年前,她跟周光義結婚的時候,操辦喜事的雙方親戚,都會幫著做炸果子,用來當做結婚時候招待賓客的零食小吃。
在主菜還沒有上齊的時候,來吃飯的賓客可以磕瓜子吃著炸果子談天說地,那可是好不愜意。
來京市之後,好像不大興這些東西了。
一來做炸果子耗時費力厲害,京市這邊的親朋好友好像都不會做這些東西,再就是京市這邊零食點心多的是,花個十幾塊錢就能買一堆,味道好吃**好看也上檔次,更懶得費這個功夫了。
可買的哪裡有自己親手做的好吃呢,那是又乾淨又衛生。
再說三個小傢伙正在長牙齒,做點炸果子也好充當磨牙棒,寧靜上學也要帶飯,這些炸果子好吃也好存放,周志高跟蘇芒小兩口工作都很忙,給他們做一些也可以當做早點。
就是做炸果子太過費勁了,要用雞蛋白糖和面,和面後要使勁揉面,面揉成光滑的麵團不算,還得使勁揉,直到面揉的非常筋道,從麵團里扯一團面不容易扯斷的時候才算是好了。
和好面需要醒發一會,田心萍忙完面急著就去炒花生。
她準備著今天可是要大幹一場了,難得三個孩子跟著春花聽話的很。
除了做炸果子,再用花生熟芝麻紅糖做一些酥皮子。
酥皮子又稱千層酥,用花生油和面做皮子,裡面包上用花生紅糖或者芝麻紅糖做的餡料,再用印著各種可愛小動物圖案的模具壓出花樣,上鍋烙熟之後,兩面金黃泛著油光,就是好吃又好看的酥皮子了。
看田心萍在屋子裡不停忙著走來走去,家裡三個孩子各自把玩著布娃娃也是省心的很,陳春花就跟周光義說道一聲,她要到廚房幫著嬸子幹活,等孩子們不老實她就過來跟孩子玩。
花生炒熟了,趁著花生晾涼的功夫,田心萍又開始忙著攪拌花生紅糖餡料了。
看見陳春花過來,田心萍急忙把攪拌好的芝麻紅糖餡料用勺子盛到一個小碗裡一些,塞到陳春花手裡。
「來春花嘗嘗,以前周梔小的時候,可饞嘴了,每次我做酥皮子,不等我給她盛到小碗裡,她就偷偷跑到廚房裡吃東西了。
這丫頭偷吃了從來是不肯承認的,我問她餡料怎麼少了,她總是一本正經的跟我說,肯定是讓外邊偷跑來的貓偷吃了,她哪裡知道,她那小臉上全是紅糖黑芝麻呢,自己壓根不知道呢」
說起周梔小時候的這些事情,田心萍就忍不住笑。
昨天還是貪吃的小丫頭,今天已經嫁人的小媳婦了,時間過的真快呀。
餡料吃到嘴裡又甜又香,跟愛笑心善勤快能幹的田心萍在一起,春花心裡的不快稍微舒坦一些。
陳春花笑笑把小碗放到一邊,洗洗手就開始把已經涼透的花生紅皮搓下來,收拾乾淨之後,又用擀麵杖擀成細細的花生碎。
田心萍見了又是一頓猛夸,她之前跟春花聊到過做這些酥皮子的做飯,從來沒有做過這些活的春花,竟然一一都記住了,幹活那真是仔細的很,擀出來的花生碎細碎均勻,這樣做餡料最合適了,不得不說春花還真是心靈手巧的孩子。
這孩子命苦,前半生遭了太多的罪,好在現在也算是苦盡甘來,能過一些好日子了。
等花生餡料和芝麻餡料都準備好了,兩個人一個擀皮一個包,一邊幹著活一邊聊著家常。
「這日子啊,都是一天比一天的好,就像是你大哥跟你大嫂子,以前在周家疃的時候,結婚連件新衣服都沒有,住的地方是人家不要的破爛屋子裡,門窗都掉了,誰能想到兩個人現在能這樣呢?」
「就像你跟大牛,你好好上學,等有了正式工作,跟大牛的日子肯定也是一天比一天好,兩口子過日子可就是得**」
田心萍突然就察覺到事情不大對,陳春花眼圈紅的厲害,眼淚一直在眼眶裡打轉轉。
「春花春花」
田心萍急的急忙喊春花的名字,心裡慌的厲害,難道小兩口吵架了?
陳春花自覺失態,慌忙抬頭強擠出一個笑容。
「嬸子,昨天晚上沒有睡好,鼻子一直發酸呢,像是要感冒呢」