盧慶之按照方子繼續釀造原酒，地窖里還有數百酒桶，依次裝滿所有的酒桶。

    盧禕帶著蒸餾的陶器走出了地窖，來到了上方的穀倉。

    原酒蒸餾需要用到柴火，為了避免破壞穀倉的溫熱和乾濕，不能在地窖里生火。

    「暫時只能湊合用了。」

    盧禕把原酒倒進了陶罐里，下面放了河柴：「等到族裡建造了莊園，就可以打造一整套完善的釀酒器具了。」

    高門士族隨著宗族的強盛，往往開始封山占澤，占據廣袤的田地，擁有大量的佃客、部曲、僕僮，持續不斷的占山固澤。

    許多名山大川成為了高門士族莊園裡的私產。

    征虜將軍、假節、監徐州諸軍事的石崇，在洛陽擁有金谷園極為有名，莊園裡有著河流、牧場、水碓，只是僕僮就養了上千人。

    盧禕想到酒水暢銷賺了一緡又一緡五銖錢，到時可以建造自己的小莊園，招募私人部曲了。

    「咕嘟嘟！」

    黑釉陶罐里的原酒開始沸騰了，酒氣進入了黑釉陶柱的上層，酒糟在黑釉陶柱的下層進行沉澱，將來是餵養牲畜的上好食料。

    原酒蒸餾要用硬火，不能用軟火。

    田地收割過後的稻稈不能用了，盧禕把族裡剩下的最後一點錢全買了河柴，一擔河柴需要新米一斗，折合成五銖錢需要一百八十文錢。

    盧禕拿著河柴添在了黑釉陶罐底部，加大了猛火：「可惜不是薊縣，燕薊盛產煤炭，如果用煤炭能夠節省更多的本錢。」

    盧禕想起來一件事：「交州的交趾郡，也就是越南的紅河三角洲盛產煤炭，還是品相很好的露天煤礦，又是一樁暴利的好買賣。」

    盧氏塢堡為了釀酒，往後少不了要與交州打交道。

    往後可以開採交趾郡的石涅，販賣到碳薪價格高昂的京口、建康等三吳州郡。

    「咕嘟嘟！」

    盧禕添了河柴，原酒沸騰的更加厲害了，酒氣通過第一個黑釉陶柱進入了第二個黑釉陶柱，開始進行沉澱了。

    最後形成了微黃褐色的酒水。

    「好香啊。」

    盧慶之突然從地窖里冒了出來，嗅著鼻子，直奔蒸餾出來的酒水。

    沈蘭淑下樓叫著兩人去膳堂吃飯，剛剛走到二樓就聞到了一股濃郁的酒香，口齒生津，加快腳步走了下來：「二郎釀出來酒水了。」

    盧禕伸出青色絹布襦的袖子，擦了擦腦門的汗水，滿臉笑容：「差不多了，還沒嘗過酒水，不知道具體的味道如何。」

    「郎來嘗。」

    盧慶之猴急的走了過後，端起了黑釉陶柱下方的褐釉酒瓶，放在嘴邊喝了起來。

    褐釉酒瓶剛剛放在嘴邊，盧慶之突然變得小心翼翼了，臉色虔誠，慢慢品茗了，不像是喝酒更像是品茶。

    完全沒了平時的豪邁作風。

    盧慶之喝酒往往都是大口猛灌，先喝一大碗，再吃菜，冷不丁變得小心翼翼喝酒了。

    盧禕、沈蘭淑兩人還有些不習慣。

    「好酒！」

    盧慶之號稱千杯不醉，自家釀的米酒喝幾斤都不醉，剛才只是喝了一小口酒水，臉色變紅了出現了酒暈：「真是好酒。」

    甘蔗渣釀出來的酒，溢散著芬芳馥郁的香味。

    酒水入口，帶著一股細緻甜潤的口感。

    當場俘獲了盧慶之，這輩子第一次喝到這般香醇的酒漿。

    盧慶之滿臉酒暈，放下了褐釉酒瓶：「就是過於烈了，只喝了一小口，感覺像是喝了三五斤米酒。」

    「哈哈。」

    盧禕笑出了聲：「當然會感覺酒水烈了，蒸餾出來的酒水不能直接喝，需要進行勾兌，稀釋了酒水的濃度再喝。」

    沈蘭淑只關心一件事，緊張的問道：「甘蔗渣釀酒是不是成了？」

    族裡只有丁男和次丁男可以吃飽飯，十幾個族中子弟正是長身體的時候，卻又沒錢買糧食。

    甘蔗渣釀酒成功了，也就能夠完成沈蘭淑的一樁夙願。

    盧禕給出了肯定的回應：「確實成功了，可以把阿尼叫回來商量賣酒的事宜了。」

    一句成了。