1983小海島,從養殖大戶開始 第一百四十三章 授人以漁(求訂閱)
更新:10-23 21:06 作者:七月不渡 分類:玄幻小說
李多魚再次醒來時。
已經是大中午了。
見他醒來後,身邊的小圖圖,咿呀哎呀地叫著,想讓他爹陪他玩一會。
李多魚打了個哈欠。
這一覺睡得真舒坦啊。
隨手拿了個鐵皮青蛙,表演了個非常拙劣的東西消失術。
每次鐵皮青蛙消失後。
小圖圖眼睛就瞪得老大,四肢就會定住。
李多魚再次變出鐵皮青蛙後。
小圖圖就會開心的大笑。
李多魚跟他玩了會後,隨後將他抱了起來,來到廚房後,發現那頭龍蝦居然還在,周曉英居然打了些海水上來,把它給養起來了。
「這龍蝦,你怎麼沒吃啊。」
周曉英說道:「中午阿娘煮了大鍋飯,所以就沒吃了。」
李多魚打開門一看。
庭院裡堆著滿滿的泡沫塑料浮球,有些還是全新的,一看就是去鎮上買的。
而現在那伙人正圍著他們家那張八仙桌,正在盛飯吃。
見到那麼多人,周曉英趕忙抱過孩子,並說道:「外面抽菸的人太多了,別把孩子抱出去。」
「嗯。」
李多覺得這夥人有點過分了,求他辦事,居然還這麼囂張。
一大早來堵門不說,
中午還讓他爹他娘弄咸飯給他們吃,這也太欺負人了吧。
是可忍,孰不可忍。
一位已經吃完飯,正在抽旱菸的老人見到李多魚後,說道:「睡得不錯吧,終於捨得醒了啊。」
李多魚當即嘿嘿笑道:「二叔公,中午好啊。」
李多魚環視了圈,發現大半都是他們家的親戚。
大舅公、二叔公、三叔、表叔、大伯、姑丈、莊叔、大舅媽、表嬸、嫂嫂們
往日砍樹、收海帶,下生蚝苗時,全靠這些親戚幫忙。
正在吃咸飯的李曙光,說道:「還是多魚家的飯菜最好吃,尤其二嬸醃的這個鹹菜做排骨湯,真的有夠好喝的。」
聞到那個又咸又酸的味道後。
李多魚不禁咽了咽口水。
有些食物真談不上好吃,但就是打小刻進基因里。
鹹菜在某一段時間,是擔擔島的主流食材,那時候,每家每戶都有兩個缸。
一個用來做魚露。
一個用來醃鹹菜。
而他們本地的鹹菜用的是比較容易種植的芥菜。
這是種一年四季都可以種的菜,可以長得非常大顆,每次想吃的時候,就拿刀割幾片芥菜葉。
可以直接炒來吃,也可以做海鮮粥裡面的配菜,要是碰到芥菜長心開花時。
大家就會把它整棵摘下,然後曬乾,抹上一些粗鹽,然後用腳踩,使其快速脫水。
李多魚的童年記憶里。
吃最多的菜有兩種菜。
其中一種是地瓜葉,那時候島上種了很多地瓜,大家吃膩地瓜後,就開始吃地瓜葉。
而那種用來種地瓜的地瓜葉,真的談不上美味,如今想來,更像是在吃豬食。
另一種就是鹹菜。
這種菜挺百搭的。
那時候調味料少,大家就把鹹菜鋪在大黃魚身上一起蒸。
不過那道菜對李多魚來說,並不算很好吃,讓他記憶最深刻的,還得是鹹菜排骨湯。
他小時候,吃豬肉的機會非常少,一年也就一兩次。
一旦分到肉後。
阿娘往往都捨不得吃,為了將豬肉的利用率最大化,阿娘就採用熬湯的方式。
用鹹菜與排骨一起熬湯,每次吃的時候,李多魚先把鹹菜吃完。
喝點湯。
先不吃肉,熬過幾頓飯後,等排骨湯徹底沒味道了,這才捨得把肉給吃掉。
每次聞到這個味道。
李多魚都會忍不住流口水,胃口大增。
哪怕前世,從島國回來後,家裡每次煮這道菜,他都會忍不住多吃一兩碗白米飯。
可惜的是,後面的鹹菜工業化了,再也很難找到像當初那