1980巴山獵耕記 第339章 麻辣兔頭_頁2
見到突然走進院子裡的三人,他們爺倆都有些欣喜。
馮祥中先開口問道:「你們啥子時候來的?」
「阿公,我們還沒到中午的時候就到了,你今天是幹啥子去了,一直沒在家!」馮麗榮笑著說到。
「我到附近村子去收點野味,本來是想找幾隻秧雞,有客人想吃,結果走了幾個村子,就沒有人逮到過,兔子倒是弄了三隻」
馮祥中說著這話的時候,目光更多的是在看馮正良。
馮學恩也在看著馮正良,開始有些發愣,但漸漸地就認出來了:「正良,是是你蠻?」
「老漢兒阿公,我是正良,我回來咯!」
馮正良也在看著兩人,多年不見,現在終於碰面,身為一個男人,眼淚珠子也早已經在眼眶裡打轉。
「真的是你啊,你總算回來了!」
83中文網最新地址
馮學恩紅著眼睛說了一句,轉而問道:「我看你剛才走路,一瘸一拐的,是啷個回事!」
「這個事情你問你姑爺!」
今天被打的這個事情是避不開了,馮正良回頭看了陳安一眼,興高采烈地回到家,結果,等見到親人,自己成了傷號,都沒地方說理去。
陳安撓撓頭,只得將之前在南鄭黑市場上發生的事兒和今天和馮正良遭遇的事兒,都說了一遍。
本想著會得到點好話的馮正良,萬萬沒想到,馮學恩只是從嘴巴里吐出兩字:「洋辣子趕場——活該!」
一句話,直接把馮正良給整無語了。
「不管啷個說,回來就好,快快快不要哈戳戳地站在門口了,趕緊進屋撒。」
馮祥中忙著招呼,他也是滿是感嘆:「這下總算是團聚了,今晚吃頓好嘞,我要喝酒。學恩,明天請假,領著娃兒們們去墳上看看!」
「要不是我哥,我們今天下午就去了,香燭紙火都已經買回來了!」馮麗榮插了一句嘴。
看著一家子忙著往屋裡走,陳安折返柴棚,先將那些藏在柴垛里的糕點紙火翻出來送進屋裡,又折返回來,把從家裡帶來的那百多斤東西也搬回屋子。
東西一樣樣撿拾出來放在桌上,馮學恩、馮祥中和馮正良眼睛都亮了起來。
陳安帶來的,可都是些山裡的好東西,馮正良直接嚷嚷著晚上要吃竹鼠,說是在東北,多少年了,就沒見過這玩意兒,早就已經想著了。
他什麼都惦記,除了竹鼠,見有野兔,還想著吃上一頓麻辣兔頭。
這點小小的要求,一家子自然滿足他,也就各自忙活起來。
竹溜子已經是被陳安打理出來才帶來的,清洗以後,被馮麗榮拿去燉了。
至於馮正良想吃的麻辣兔頭,馮祥中直接把買到的野兔都給貢獻出來,攏共三個兔頭,這肯定是遠遠不夠的,乾脆又將兔肉也加上不少。
兔肉砍剁小了以後,和兔頭一起加料酒、生薑和蔥進行醃製去腥後,燉煮去污,又換到滷水中上色,最後下鍋翻炒,加了辣椒、花椒。白糖等調料,出鍋後成型。
有他們一家子在,陳安那點微末伎倆也就只能打打下手,添加一下柴火,聞著那氣味,再看看鍋里變得越來越有食慾的菜餚,陳安也忍不住流口水。
忙活到天黑的時候,豐盛的飯菜上桌。
看著都誘人,尤其是麻辣兔頭。
陳安不會做,但卻吃過。
都是一家人了,陳安可不跟他們客氣,先馮正良一步,弄個兔頭到碗裡。
放下筷子,直接上手將兔頭一掰兩半。
先啃兔臉頰,肉已很爛,嘴唇一吸,舌頭一舔,就到了嘴裡。
吃完臉頰上的肉,手指一勾,兔舌頭伸了出來,咬到嘴裡,柔軟中帶著韌脆。
兔下齶已沒什麼好吃的,但骨頭裡滋味尚存,仔仔細細吮吸一遍,這才算是啃乾淨。
兔腦花火候剛好,用力吸,或者用小勺子舀出來,嫩豆腐腦一樣。
肉、眼、腦花全沒了,還有些意猶未盡,把手指上的油水吮吮,還想再來一個,卻看到哪裡還有什麼兔頭,馮正良把剩下兩個都給占了。
「你娃兒倒是挺會吃!」馮祥中見陳安這麼麻