李師傅早在幾分鐘前，就已經將菜品做好，端上了評委席。

    而唐飛揚，卻是掐著時間，在最後一秒這才舉手道，「我完成了」。

    終於，兩道菜都被扣上了蓋子，擺在了評委桌上。

    眾人的視線也投放過去，眼巴巴的看著評委定奪。

    試吃，從李師傅這邊開始。

    李師傅所做的，是一道生魚片。

    那是屬於日本的傳統美食，只不過在李師傅的手中，卻稍有加工，他用高壓鍋強壓了十來分鐘的豬骨濃湯，澆灑了一片，再用滾燙的油呲了一圈。

    「嗯，魚肉非常柔嫩，但卻也保留了生魚的新鮮爽口感，卻沒有半點的魚腥味，想必在那滾燙的高湯之中，一定是夾雜了生薑香菜這種去腥的佐料吧？日式生魚片我也吃過好幾次，但是這種別開生面的華夏式魚片，我卻是第一次吃到，不錯。」就連莊春秋，都給出了肯定。

    兩位評委的結果，也與莊春秋一致。

    最終的綜合評分，達到了目前參賽的所有菜品里，所獲得的最高分，9分！

    李師傅臉上表情大喜，台下的陳建國更是心花怒放。

    這個分數已經非常的高了，就算唐飛揚的前兩道菜品，也不過分別是7.5分與8分。

    最後這一道菜更是他五分鐘之內倉促做出來的，想要超越9分的綜合高分，顯然有些不太現實。

    酒井陽子此時臉上，已經掛滿了失望。

    她也清楚，這次就算是唐飛揚，恐怕也無力回天了。

    但是她並不怪唐飛揚，也沒有資格去怪唐飛揚。

    因為他已經很努力了，而且如果不是唐飛揚的話，她動搖的內心，也不會變得如此的堅定。

    只是，要跟停留了一年之久的江南，說再見了。

    酒井陽子的內心，變得空落落的，仿佛少了什麼似得。

    而這時候，她的鼻翼忽然扇動了一下。

    一股沁人心脾的肉香味肆意蔓延開來，台下都變得轟動了起來。

    「什麼味道啊？這麼香？」

    「聞著像是肉香味，但是卻不知道是什麼肉，媽的，光是聞到這個味道，就讓人流口水了。」

    原來，此時唐飛揚所做的菜品，已經被莊春秋揭開了蓋子。

    那香氣四溢，仿佛十里飄香一般。

    再定睛朝那盤子裡看去，只能看見鮮紅一片的，且還在不斷翻滾的湯汁上，擺放著一個熟透的大肉球，肉球呈現出一抹淨白之色，再搭配上幾片翠意盎然的青菜作為點綴，幾者交映生輝，看起來煞是鮮艷。

    「這是什麼菜？」莊春秋來了一絲興趣。

    肉丸湯他見過，但那都是拇指大小的一個個小肉丸，但是這麼大的一個肉丸做成的一道菜，他還是第一次看見。

    「莊老，這是紅燒獅子頭。」唐飛揚沉聲回應著。

    「紅燒……獅子頭？這名字有意思，有意思！呵呵呵。」莊春秋一聽這麼霸氣的名字，頓時呵呵大笑了起來。

    畢竟獅子大家都眾所周知，是兇猛的獸類。

    但是這菜名卻叫紅燒獅子頭，光聽上去就顯得威風凜凜，霸氣四溢。

    香味上佳，色澤紅潤油亮，菜名霸氣凜然。

    現在就差嘗嘗味道了。

    莊春秋對唐飛揚的菜，可以說是迫不及待了，等了半天就等這麼一刻呢，希望這小子不要讓自己失望才是。

    用筷子將肉球剝開，一分為二。

    卻發現裡面的肉筋藕斷絲連，彈性十足！

    這肉，好筋道！

    眾所周知，肉類口感的好壞，完全就是取決於它入口之後是否筋道有彈性！

    一般質量差的肉，在嘴裡就如同嚼蠟一般，半天都嚼不爛。

    而筋道的肉，不但入口即化，而且撕咬之間，還能讓牙齒充分咀嚼，富有彈性與嚼勁！

    好不容易，莊春秋才撥弄出一小塊嫩肉，頓時迫不及待的塞入了口中。

    一入口，那爆漲無比的彈性，頓時充斥滿了他的整個口腔。

    醇香味濃的肉塊，咀嚼之間溢出的鮮嫩濃汁撲灑在了舌頭上，讓舌頭更是第一時間就吸收到了那層鮮濃散的美味口感。

    更是為那原本就嚼勁十足的肉塊，增添了幾分