食味生香 一百一十二 甜湯
「知道你平時不愛喝那油乎乎甜膩膩的,這是白果梨汁。」大妞笑嘻嘻的把托盤放下:「我熬的,你看看怎麼樣。」
因為怕阿青嫌甜,白果梨汁里沒敢多放冰糖,大妞其實先嘗過了,覺得根本沒什麼甜味兒,她就給盛了端來了。這一點她清楚的很,要是她覺得有甜味兒了,那八成阿青吃著就會覺得太甜,齁得慌。
白果還有點硬,但梨子已經燉得差不多爛了,火侯問題,不過阿青還是一迭聲的誇她做的好。以前大妞做的時候沒有把梨核削乾淨,白果芯也沒有去,喝起來那口感……誰喝誰知道。這一次起碼她知道把梨核部分都削淨了,白果的芯也已經挖去了,味道也不錯,可見是很用心的。
這個態度就值得嘉獎嘛。
「你怎麼想起來煮湯了?」
「其實前幾天在店裡我也幫我爹煮過藥湯。」大妞%無%錯% 3..挨著她坐著,頭枕在阿青肩膀上:「那麼大的鍋!」她伸開兩隻手比劃了下:「用大鏟子,藥材先干炒,再加水熬。」
「是做什麼?」
「外用的,藥湯好了倒進大桶里泡。有個病人全身生了瘡,來求醫的時候從頭到腳裹的密不透風,只露出倆眼珠,把我嚇了一跳,還以為是什麼人呢。」
「病的這麼嚴重啊?」
「沒事兒,我爹說看著嚴重,但是藥源七天就會好轉的。但是瘡沒了,多半會留疤留佑。這個就得慢慢抹藥調養了。因為這炒藥一次要炒七八斤藥材,一般人家沒這麼大的藥鍋木桶,也炒不來,所以那人隔一天就到鋪子裡來一次,我們來給他炒藥做藥浴,連炒帶泡一次得一下午呢,可費事了。」大妞伸出手說:「那大鏟子其實就是老家鏟地的鐵杴,可沉可沉了,炒一次下來我兩個膀子都酸的要掉了。」
「你讓揚威和振武來幫把手唄。」
「他們也沒什麼力氣,還不如我呢。」
大妞雖然是在抱怨辛苦。可是也聽得出來。她口氣里其實是帶著驕傲的。
她的努力有了成果,現在張伯也讓她做一些幫忙的事情了。
阿青喝了湯,大妞端著碗起身:「你早點兒睡吧,這幾天嬸兒可擔心呢。」
「我知道。」
大妞把碗送到廚房。趙媽媽正唐媽媽兩個坐在爐子邊說話。兩人吃了一堆花生殼。趙媽媽正說:「唉,還有這樣的事情,真作孽啊。大過年的……」
大妞一進去,她倆就停住了,趙媽媽笑著接過大妞手裡的托盤:「姑娘回來啦?喲,這湯都喝完了?」
「青姐說我湯燉的好。」大妞笑著說:「我明兒再給她燉一次。趙媽媽,謝謝你剛才幫我剝白果殼。」
「看姑娘說的,這是我們份內的事兒。姑娘要喝茶嗎?」。
「不了,快睡了,喝了茶怕晚上又要起夜。」大妞有點兒好奇:「你們剛才在說什麼?」
∑媽媽說:「唉,就是離咱們不遠的事兒。姑娘知道吧,隔著一條巷子那邊有一家大戶,好象是姓包的吧?夏天裡辦了場喪事,說是家裡姑娘死了。」
說起這個,大妞還有點芋,因為夏天的時候出門確實看到過那家掛白幡。
「嗯,那怎麼了?」
「結果聽說前些天,那死了的姑娘又回來啦,還帶了個男人。」
「啊,」大妞聽入了迷,坐了下來:「那她不是死了,是被人拐了嗎?」。…
趙媽媽朝唐媽媽擺手:「別跟姑娘說這些聽,沒的髒了姑娘的耳朵。」
「沒事沒事,」大妞趕緊說:「以前在鄉下的時候也常聽到這樣的事,我又不是大門不出二門不邁的大家小姐,說來聽聽解悶,沒事兒的。」
「唉,可不就是嘛。家裡頭姑娘留了封信就不見了,包家也是要面子的人家,怎麼能讓這事兒傳揚出去?也就只好說姑娘死了。聽說包家太太為著這事眼睛都快哭瞎了。結果誰能想到這沒過半年,人又回來了呢。」
「是啊,怎麼又回來了?」
「那包姑娘私奔跟的也不是別人,就是他們家的花匠。走的時候帶著一大包首飾走的,按說省著花用再干點兒營生,一輩子吃喝不愁了。結果出去沒幾個月,錢都花的一乾二淨,聽說還惹上了什麼大麻煩,那個花匠就跑了,把包姑娘一個人扔下了,包姑娘沒處投奔,只好又回家來了。」