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    移山參指將幼小的野山參移植于田間或將幼小的園參移植於山野而生長的人參。其主根下部較肥大，紋粗而淺常延續至中部，鬚根的珍珠點卻較少。

    園參即人工種植而成，以身長、支大、蘆長者為佳。支瘦小、蘆短、糖重者為次。

    一名伙看了兩眼沈世傑，問道：「你們想買什麼類型的人參？我們這裡有西洋參，百參，紅參，林下山參和野山參。」

    沈世傑脫口而出：「野山參！」

    要知道野山參的過程可不一般，首先野生人參由種子自然落地或被鳥獸吞食後排出體外，在山林中自然發芽生長。沒有人為因素，既不移動，又不經任何管理，長期自然生長而成。

    由於野生人參是在山林荒野中自然生長，野生人參的所有功效皆來自於它在地底下所吸取養分，日復一日年復一年，生長時間越長，藥用功效越強。

    再加上野生人參的形態頗似人形，中國人講究以形補形，故野生人參自古就作為起死回生、延年益壽、滋補元氣的佳品而深受重視，成為名符其實的「百草之王」。

    夥計聽後頓時大喜，要知道野山參的價格可不一般，畢竟每賣出一株，自己也是有提成的，便領著沈世傑他們來到專門儲存野山參的藥櫃。

    夥計就從其中一個柜子里拿出個用盒子，打開一看，裡面是一根完整的人參。

    「這根人參，是我們店僅存的野山參。雖然它的年份不足百年，但也超過六十年，非常難得……」

    沈世傑接了過來，捧著盒子，仔細的打量著，發現自己根本就不會看，只能求助於楚健。

    楚健也謹慎，沒有直接上手，打量了一會盒子裡的人參。

    分辨人參的真假有幾個方法，首先就是看須，真正的野山參的須會更長，韌性也要更強一些，在表面會有一些不大不小的小疙瘩，這樣的人參就是真人參。

    相反，如果人參表面看起來又白又嫩，而且質地很脆，那就一定要小心了，這樣的人參有可能不是真人參，就算是真的也是營養價值非常低的園參。

    第二就是看蘆，就是在人參粗的那一頭一節一節的地方，大家在辨別真假的時候，就可以通過這個方法來看一看是否是真的人參，如果你看到的人參不是四節，這樣的人參就會是假的人參。

    最後就是看皮，真的人參，看上去皮非常老，顏色是黃色或者褐色。

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