菜以備過冬，朝鮮族稱辣白菜為冬季半年糧，如今雖然不難在冬季獲得新鮮的蔬菜，但是這種風味獨特的醃製泡菜卻已經成為了一種讓本地人難以割捨、甚至走向全球化的風味美食」

    一顆白菜從地里摘下，切好後，用鹽水漬出多餘的水分，然後用石頭壓干，塗抹上特色的調料，裡面包括辣椒、蘋果、白梨、魚露和蝦仁等等。

    調料的口味各家不同，只有現磨的干辣椒粉必不可少。

    「小院裡彌散著鮮辣的味道，村子裡家家戶戶都有自家的菜窯，半個月後，經過乳酸靜靜地發酵，每一顆成熟新鮮的白菜將變成合格的泡菜」

    某大學男生宿舍里。

    「老二，看什麼呢？」

    「一個紀錄片。」

    「紀錄片有什麼好看的，快來擼兩把，四缺一。」

    「等我看完先，這紀錄片有點東西啊，大晚上的看得老子都餓了，晚上咱們吃宵夜去不去？」

    「誰弄的記錄片啊？」

    「邵陽吧。」

    幾個室友聽到這話都湊到一起看了起來。

    隔壁宿舍的人過來，看到四個人圍在一起，立馬笑道：「他媽的，我說怎麼不開遊戲呢，原來你們四個在看毛片啊。」www..net

    「這是紀錄片？」

    「這玩意還能拍成紀錄片？臥槽，是真的紀錄片啊。」

    「」

    地鐵上。

    剛完加班準備回家的小王也正拿著手機看這檔節目。

    旁邊坐著一個女生，剛開始只是時不時地瞥一眼，然後乾脆直接問道：「你好，你這看的是什麼節目啊？」

    「《舌尖上的華夏》，邵陽弄得紀錄片。」

    「在哪裡能看啊？」

    「你要下個秧視app。」

    「那我還是回家看吧，我手機沒流量。」

    小王見狀，手機遞到中間說道：「我還要二十分鐘才下地鐵，一起看會兒吧，挺解壓的。」

    「謝謝。」

    「那個…你也是剛下班？」

    「對。」

    「我住街心花園那邊，你呢？」

    「我也在那附近。」

    「那挺巧的。」

    「這紀錄片看的讓人都忍不住咽口水。」

    「你晚飯吃了嘛？沒吃的話，我知道街心花園附近有一個味道不錯的路邊攤，待會兒我請客。」

    「這不好吧。」

    「這有什麼不好的。」

    「」

    某小區里。

    「老婆，老婆。」

    「咋了？」

    「快給我炒兩個菜，餓了。」

    「你不是說在單位吃過了嘛。」

    「是吃過了，現在看這個紀錄片又給我看餓了。」

    「看個電視還能把肚子看餓啊？」

    「你媽上次從老家來，不是給我們帶了一罐酸筍嘛，這會兒應該能吃了吧。」

    「早就能吃了，自己去拿。」

    「嗯。」

    「」

    外賣到了。

    邵陽去廚房拿了幾個盤子出來，把燒烤從外賣盒一樣樣轉移到盤子裡。

    「怎麼點這麼多啊？」

    「咱們家不是有這麼多人嘛。」

    妞妞擦了擦口水道：「爸爸，那個是沒有辣椒的。」

    「先別急，讓老爸先拍個照片。」

    邵陽拍了張照片後，陳蘭英也忙道：「快讓妞妞吃吧，她口水都要流出來了。」

    「哈哈，這一盤都是沒辣椒的，你吃吧。」

    妞妞很快就拿起一串裡脊肉，美滋滋地吃了起來，薛嘉嘉也起身拿了幾瓶果汁過來。

    邵陽坐在沙發上，打開微博，先把剛才拍的照片上傳上去，然後扣字道：【大晚上的給我看餓了，大家一起吃】

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