雍為首的人在那裡主持大局，尋常百姓的日子，與以往相比，也好過了不少。

    關中益州的許多百姓，端著飯碗，一邊往口中異常珍惜的扒飯，一邊在口裡面感慨著劉皇叔的好。

    說劉皇叔過來了，日子才算是過的好起來。

    現在過的日子，才是人過的日子。

    以往的日子，真的是睜不開眼

    尋常百姓尚且如此，被尋常百姓所念叨的劉皇叔，在這個年節，自然也不會過的太差。

    事實上，劉成這裡，提起好幾天就已經忙碌起來了。

    這個時候，劉成宅院的飯廳這裡，變得不太一樣一起來。

    以劉成為首的人，這個時候都在這裡。

    並不是在吃飯，而是在做飯。

    做的飯就是包餃子。

    劉成這裡的年夜飯很簡單，就只有一個，就是餃子。

    這是他從後世帶過來的生活習慣。

    在他後世老家，年夜飯就只吃餃子，比較豐盛的是中午的那一頓。

    此時來到了這個時代，劉成也不想改變這個習慣。

    就是在弄餃子餡的時候，比較讓人難受。

    除了蘿蔔白菜這兩種常見蔬菜，切碎用鹽研製一下殺殺水分，然後用比較稀疏的布包裹，用力往外擰水，儘可能多的去掉水分之後，攙著肉剁碎做餃子餡之外，其餘只能用一些乾菜混肉來做餃子餡。

    當然，還有豬肉大蔥餡的。

    劉成最喜歡吃的豬肉芹菜餡，和韭菜雞蛋餡，根本弄不出來。

    不是吃不起豬肉和雞蛋，而是吃不到韭菜和芹菜。

    看來，之後自己很有不要將溫室給弄出來了。

    不然的話，想要吃上一些蔬菜都吃不到

    劉成正在這裡拿著一個小擀麵杖在這裡擀餃子皮。

    小擀麵杖與大擀麵杖不同。

    大擀麵杖一般都有嬰兒手臂粗細，長度在一米往上。

    小擀麵杖一般只有三十厘米左右，中間有小雞蛋那樣粗細，越往兩端越細。

    這種小擀麵杖用來擀餃子皮最是舒服。

    劉成雙手伸開成手掌狀，按在小擀麵杖的兩端。

    雙手飛快的前後趕動，在擀的時候，一隻手的力道往前，另外一隻手的力道稍稍往後。

    這裡面用的是一個巧勁。

    熟練的話就可以如同劉成現在這樣，那被擀的餃子皮會隨著擀麵杖的動作而飛快的轉著圈圈。

    根本不用手轉動案板上的餃子皮，眨眼之間，就會有一個圓溜溜且厚薄均勻的餃子皮被擀出來。

    省時省力高效率。

    邊上呂玲綺也拿著一根小擀麵杖，在那裡擀餃子皮。

    她想要如同劉成那樣熟練，但根本就做不到。

    餃子皮在她的擀麵杖下，連半個圈都不會轉。

    哪怕是劉成已經與她說了幾次技術要領，並讓她看自己是怎麼發力的，也一樣是不成。

    只能是繼續練習。

    擀幾下，將麵團的一個地方擀薄了之後，停下動作，手動將小麵餅轉動一下，再接著擀沒有被擀到的地方。

    往往她擀一個，劉成就能夠擀出來四五個了。

    而且，呂玲綺擀出來往往有的地方厚，有的地方薄，還不圓。

    這差距有些大。

    將臉蛋上以及手臂上等一些地方沾染上一些麵粉的呂玲綺刺激的不成。

    不過這丫頭倒是一個倔強的性子，並沒有因此放棄，而是給擀餃子皮磕上，不斷的在那裡擀

    蔡琰、董白、貂蟬以及嚴氏都在邊上坐著包餃子。

    一邊包餃子一邊說上一些話，很是熱鬧。

    蔡琰董白和貂蟬三人之前的時候，跟著劉成一起包過餃子，此時包著還比較熟練。

    嚴氏就有些不成了。

    她是第一次聽說並見識了餃子這種食物，也是第一次包餃子。

    凡事都是會者不難，難者不會。

    包餃子看起來是一件很簡單的事情，但真的動手做的時候就會發現這並不太簡單。

    餡多餡少，捏餃子時