，願意下廚，你就讓她折騰吧。」

    「你老實坐著。」聽話聽音，馬石塊也感到了不對勁。媳婦什麼性子，他也懂。但他沒想到韋氏耍小性子，居然被葉子衿看出來了，頓時他的心裡起了無名之火。

    韋氏畏懼馬石塊，見他發火，馬上滿臉堆笑，「我這不是怕子衿和子楣生氣，說我們不懂規矩嗎？」

    馬石塊狠狠地瞪了她一眼。

    韋氏就低著頭再也不說話了。

    孫氏見狀，立刻帶著大家岔開了話題。

    「米粉洗乾淨以後，沉澱下來的粉上鍋蒸就成了米粉。麵粉洗出來，需要一夜的發酵，等天氣冷下來，需要的時間要更長一些。這個尺度，你們要自己把握才行。」葉子衿教她們非常用心。

    曲氏和胡氏都知道葉子是想拉她們一把，學得也十分認真。

    等涼皮出來以後，葉子衿又開始教她們做娃娃魚和涼麵，又做了涼粉。

    「調料很重要，暫時只有我的作坊里有得賣。用完的話，你們讓表哥或者大舅過去取，這幾樣東西都很簡單，但如果沒有人手把手教的話，別人想要模仿的話，也需要時間。所以趁著天氣熱，你們推著車到集市上去賣，也可以到大戶人家去推銷，價格可以定的稍微高一些。」葉子衿教他們，「賣之前你說明了，這些調料因為有我供著，所以是免費的。但是到了十月份以後，所有的調料，他們是要出銀子的。」

    「謝謝你表妹。」

    「表妹，我們都記著了。」

    「遇上什麼問題，你們問我。如果到了鎮上有人為難你們的話，你們就報出錢家的名字，或者直接去找錢家，就說是我讓你們去找他們。去找醉春樓的包掌柜也行。」葉子衿叮囑她們。

    「小舅，別站在門外了。下面我說的話，你也要聽清楚了。這幾種做法，絕對不許小舅母知道。」葉子衿笑眯眯地說，「她負責推磨倒是可以。」

    馬石塊點點頭，心裡覺得有些難受，還有些難堪。

    但葉子衿的性子就是這麼直，「不是我為難看低她，愛占小便宜沒有感恩之心的人，很容易壞事。你們如果堅持做下來，估計一年時間蓋一處瓦房的院子應該不成問題。」

    她如此坦蕩，馬石塊最後的一點兒介意也沒有了。

    「小舅、表哥，你們下午帶我出去走走。」葉子衿說。

    「行。」馬石塊知道她心眼多，笑著答應了。

    「這些都是啥呀？」韋氏看到端出來的東西，激動得問。

    「涼粉、涼皮涼麵。另外的是娃娃魚。」葉子衿回答。

    這些吃的都是新鮮玩意，特別是在大夏天，吃這些東西最舒爽了。

    馬家人口多，加上葉子衿帶過來的人，這麼多人根本坐不下，後來大家乾脆在院子裡捧著飯碗吃起來。

    吃完飯以後，葉子衿就讓馬石塊和大表哥馬成帶著她一起出去走走。

    馬成和馬石塊都知道她不是隨意走走，兩個人連忙跟著過去。搖光從馬車裡找出一頂斗笠給她戴上，幾個人這才往外走。

    馬家村的人都知道葉子衿的大名，主要是她災星的名號太出名了。但葉子衿幾乎沒有到過馬家村，所以見過她的人不多。

    這會兒大家見到了真人，不少人都感嘆起來。

    也不知道是哪個王八蛋說葉子衿是災星的，這副貴小姐神態哪裡看的出災星模樣呢？

    「山中有猛獸，村里人偶然會去打獵，但不是人人都會打獵，也不是人人都敢去大山之中。」馬石塊一邊和她並肩走，一邊詳細地給她講解村裡的情況。

    「馬家村的土地少，除去交了賦稅，幾乎家家都不夠吃。只能靠挖野菜度日了。」馬成也感嘆著說。

    「山中可有蘑菇和黑色的木耳？」葉子衿問。

    「蘑菇聽說過，不少人也認識哪些能吃，但是木耳又是什麼？」馬成問。

    於是葉子衿將木耳的模樣詳細說了一遍。

    「哦，原來是黑皮呀，這玩意下過雨之後，山上多得是，前面就有。」馬成笑著指著前方。

    他們這才到山腳下，葉子衿立刻加快腳步跟著他們到前面看。

    果然，在前面的枯樹上，他們發現了不少的木耳。

    「這種櫟、淮、柳、楊等寬葉樹上的黑木耳都能吃。但新鮮的黑木耳不能食用，直接吃會中毒，必須放在陽光下曬成干，然後用水發以後才能食用。」葉子衿認真地解釋，「你們多找一些這種腐爛的木頭，拉回家，放在屋後背陰的地方，每日按時澆水，就可以就近採摘。等採摘多了，送給我那兒看看。」

    「好，這個辦法簡單。」馬石塊高興起來。

    「要想將生意做大了，光靠一家肯定不行。小舅和大表哥回去商量一下，可以收購村子裡其他人的黑木耳和山貨。」葉子衿建議。

    「可是多少錢收購才行呢？」馬石塊遲疑地問。

    「黑木耳的話，就十文錢一斤吧，指的是晾乾後的價格。你們收購的時候，一定要小心，絕對不能要半乾的貨，否則的話，因為一時心軟，可能害得你們血本無歸。當然也不能一成不變收購，遇上品相不好的，注意調整價格。記住了，做生意做講究的就是誠信和質量四個字。你們將話說在面前，開始的時候，只能這個價，至於以後怎麼收購，那還得看第一批賣出的價格。如果有人不滿的話，你們就告訴他們，你們也只是嘗試，如果山貨爛在手裡，第二批你們就不會再收購了。當然如果賣得好，價格會給大家漲價，但不會補上第一次的價格，畢竟東西是曬出來的，多少都會有損耗，損耗的話，虧得就是你們自己。」葉子衿將可能出現的後果也說過他們聽。

    「除此之外，外祖父在家裡還可以做一些噴壺去賣。」葉子衿在賺錢的時候，完全就是個奸商，她是個連小錢都不會扔掉的人。「村裡的地固然少，但你們可以走遠一些開荒，種植大豆和紅薯，只要質量過得去，有多少，我都是會收購的，等一兩年土地得到改善，我會給你們另一種可以當糧食吃的種子，不怕一家人吃不上飯。」

    「好好，明年的時候，