重生:回到1991年當首富(又名:頂級財閥) 第二千一百一十九章 紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!_頁2
更新:06-01 05:07 作者:二八大槓 分類:軍事小說
我來負責吧,這羊肉的品質絕對沒得說。應該讓更多的人嘗到這種美味!」
說完之後,他轉過頭來看向周滿屯,然後問道:「周村長整個村子裡有多少羊能出售?」
周滿屯聽到陳江海講到了正事,表情立即變得嚴肅起來,皺著眉頭琢磨了一番之後這才回答說:
「周家村總共有三百多戶人家,每一戶平均可以出售五隻左右,這麼算下來的話,應該一千五百隻差不多。」
而且,他們確實想嘗一嘗這裡的羊肉和外面的有什麼不一樣。
周滿屯一直都在誇讚自家村裡的羊肉品質更好,可具體好到什麼程度,只有吃過才能做出判斷。
不得不說,在羊這方面,周家村的人無疑是極為專業的。
那頭極具攻擊性的羊在周滿屯看起來並不壯實的兒子面前啥也不是,根本都不用旁人幫忙,兩三下就將它直接宰殺掉了。
放血、剃毛、分割羊肉一氣呵成,頗有點庖丁解牛的氣勢。
前前後後僅僅用了半個多小時的時間,在周圍村民的幫助下,羊肉就已經下鍋了。
傳統的柴火煮羊肉,裡面加了少量的蔥姜蒜以及鹽巴。
除此之外,根本就沒有其他亂七八糟的調味品。
周滿屯對陳江海李元春他們解釋說:「羊肉好不好,直接用白水煮是最好鑑別的,好東西根本不需要那些亂七八糟的調味品。」
聽到這話,陳江海笑了笑,忍不住接口道:「沒錯,上等的材料往往只需要最普通的烹飪方法,就能發揮出他最大的美味。」
周滿屯只覺得陳江海這句話總結的太漂亮了,於是狂點頭:「對對對,就是這個意思,就是這個意思。」
眾人一邊聊一邊等,一個小時後,羊肉出鍋了。
這邊周滿屯直接將羊肉挑了最好的部位,給陳江海和李元春他們端了上來熱情的說道:「來來來,這羊肉你們嘗一嘗。絕對是你們在外面吃不到的。」
陳江海也不客氣,直接下手撕了一塊羊肉,笑著對他說道:「周村長盛情難卻,那我就不客氣了。」
說完,他將手裡的羊肉蘸了點鹽巴,直接就啃了起來。
果然,第一口就讓陳江海眼睛發亮。
這種味道和中午他們在羊肉館吃的完全不一樣。
羊肉館的羊肉也很好吃,但它是混合調料的那種香味更多一些。
雖然比市場上大部分的羊肉要好吃的多,但是和他現在吃的羊肉相比卻還是要低一個檔次。
清水煮羊肉加上鹽巴就可以做到這麼鮮美可口,可想而知,這個羊肉的質量究竟有多高。
李元春也是吃得眼睛都眯了起來,忍不住的誇讚道:「沒想到羊肉這麼簡單的處理就能如此的好吃。」
「紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!現在我才算是真正搞清楚了,咱們南山鄉的羊肉名氣為什麼在本地這麼大。」
「只是可惜了,這麼好的羊肉沒有推廣出去,不然就這羊肉的品質在全國都能排得上號。」
陳江海當然明白李元春的言外之意,笑著應道:「以後推廣的事情就我來負責吧,這羊肉的品質絕對沒得說。應該讓更多的人嘗到這種美味!」
說完之後,他轉過頭來看向周滿屯,然後問道:「周村長整個村子裡有多少羊能出售?」
周滿屯聽到陳江海講到了正事,表情立即變得嚴肅起來,皺著眉頭琢磨了一番之後這才回答說:
「周家村總共有三百多戶人家,每一戶平均可以出售五隻左右,這麼算下來的話,應該一千五百隻差不多。」
而且,他們確實想嘗一嘗這裡的羊肉和外面的有什麼不一樣。
周滿屯一直都在誇讚自家村裡的羊肉品質更好,可具體好到什麼程度,只有吃過才能做出判斷。
不得不說,在羊這方面,周家村的人無疑是極為專業的。
那頭極具攻擊性的羊在周滿屯看起來並不壯實的兒子面前啥也不是,根本都不用旁人幫忙,兩三下就將它直接宰殺掉了。
放血、剃毛、分割羊肉一氣呵成,頗有點庖丁解牛的氣勢。
前前後後僅僅用了半個多小時的時間,在周圍村民的幫助下,羊肉就已經下鍋了。
傳統的柴火煮羊肉,裡面加了少量的蔥姜蒜以及鹽巴。
除此之外,根本就沒有其他亂七八糟的調味品。
周滿屯對陳江海李元春他們解釋說:「羊肉好不好,直接用白水煮是最好鑑別的,好東西根本不需要那些亂七八糟的調味品。」
聽到這話,陳江海笑了笑,忍不住接口道:「沒錯,上等的材料往往只需要最普通的烹飪方法,就能發揮出他最大的美味。」
周滿屯只覺得陳江海這句話總結的太漂亮了,於是狂點頭:「對對對,就是這個意思,就是這個意思。」
眾人一邊聊一邊等,一個小時後,羊肉出鍋了。
這邊周滿屯直接將羊肉挑了最好的部位,給陳江海和李元春他們端了上來熱情的說道:「來來來,這羊肉你們嘗一嘗。絕對是你們在外面吃不到的。」
陳江海也不客氣,直接下手撕了一塊羊肉,笑著對他說道:「周村長盛情難卻,那我就不客氣了。」
說完,他將手裡的羊肉蘸了點鹽巴,直接就啃了起來。
果然,第一口就讓陳江海眼睛發亮。
這種味道和中午他們在羊肉館吃的完全不一樣。
羊肉館的羊肉也很好吃,但它是混合調料的那種香味更多一些。
雖然比市場上大部分的羊肉要好吃的多,但是和他現在吃的羊肉相比卻還是要低一個檔次。
清水煮羊肉加上鹽巴就可以做到這麼鮮美可口,可想而知,這個羊肉的質量究竟有多高。
李元春也是吃得眼睛都眯了起來,忍不住的誇讚道:「沒想到羊肉這麼簡單的處理就能如此的好吃。」