後面還經過兩位師傅的改良，更能符合杭城本地人的口味。

    在食材方面，陳江海的要求更加嚴格。

    一定要保證新鮮，絕對不能幹以次充好的事兒。

    所以海底撈可謂是一炮打響，不僅在服務上贏得了顧客的口碑，在味道上更是打敗了不少同行。

    頭一批顧客吃完出來了，臉上都是帶著滿意的笑容。

    外面還在排隊的人忍不住問道：「怎樣？這家火鍋店味道還行嘛？」

    「何止行啊！簡直是太棒了，真沒得說！」

    「我覺得味道還成，不過這裡的服務真的沒話說，絕對物超所值。」

    「剛才我一個人吃飯，服務員竟然給我放了個布娃娃，真的感動到我了！」

    「這種服務真太貼心了，回頭就叫我朋友過來一起體驗體驗！」

    隨後，一批又一批的顧客從裡面出來，都豎起了大拇指。

    這頓飯吃的太開心了。

    顧客們感受到了尊重，這是他們普遍的看法。

    一個飯店，竟然能將服務做到這種程度？

    實在是太讓人震驚了！

    關於宣傳內容，無非就是鍋底有多好，食材有多新鮮，味道有多美味，反正就是要把人們的饞蟲給勾起來。

    終於到了四月十五號這天，海底撈正式營業了！

    還沒營業的時間，飯店門口就已經排了不少的人。

    經過這段時間的廣告宣傳，杭城的人對這個海底撈飯店都十分的感興趣。

    既然開業了，他們也想花錢嘗個鮮。

    中午十一點，等待的食客們紛紛走進了店裡面。

    雖然早有心理準備，但顧客們仍然飯店的豪華裝修給震驚了一把。

    整個杭城的飯店，恐怕沒有哪個能跟眼前這家海底撈相比了。

    空調、冰箱、冷飲、各種免費水果，都讓顧客們感到驚訝不已。

    當然，最主要的，還是海底撈那令人嘆服的服務態度。

    如果用一句話來形容的話，那就是細心到了骨子裡。

    顧客杯里沒水了，服務員會立馬上前加好。

    地上有垃圾，服務員會立馬掃走。

    如果顧客抱著小孩來的，服務員會立馬端個小椅過來。

    女客人頭髮沒紮起來，不太方便吃火鍋，立馬有服務員送上皮筋。

    當食客只有一個人的時候，服務員還會拿個大布偶放在對面，讓他不會感到孤單。

    同時，當菜單上一份份新鮮的食材上桌後，服務員都會熱情的告訴顧客，各種食材需要燙多久，吃起來才最美味，最可口。

    其他的飯店，一個片區可能只有一個服務員。

    可是在海底撈吃飯的顧客，他們會覺得每張飯桌旁邊都配了一個服務員。

    只要顧客手一伸，立馬就有服務員上前。

    很多的客人在享受到這種服務的時候，都有點被嚇到。

    這個火鍋店怎麼會有這麼好的服務？

    整個杭城的飯店，就服務態度而言，沒有一家能比得過這個海底撈。

    當然，服務只是一個加分項。

    一家飯店能做長久，最關鍵的還是味道。

    尚遠明和林婉清在川省帶回來的火鍋底料，味道本來就很好。

    後面還經過兩位師傅的改良，更能符合杭城本地人的口味。

    在食材方面，陳江海的要求更加嚴格。

    一定要保證新鮮，絕對不能幹以次充好的事兒。

    所以海底撈可謂是一炮打響，不僅在服務上贏得了顧客的口碑，在味道上更是打敗了不少同行。

    頭一批顧客吃完出來了，臉上都是帶著滿意的笑容。

    外面還在排隊的人忍不住問道：「怎樣？這家火鍋店味道還行嘛？」

    「何止行啊！簡直是太棒了，真沒得說！」

    「我覺得味道還成，不過這裡的服務真的沒話說，絕對物超所值。」

    「剛才我一個人吃飯，服務員竟然給我放了個布娃娃，真的感動到我了！」

    「這種服務真太貼心