先把鍋刷了一下，放在爐子上，在鍋里的水份幹了以後，這才把油倒進去，又把風口打開。

    方圓連忙過去把風口合上，問道：「姐，你就這樣炸啊？」

    聽到方圓這麼問，二姐看了他一眼，疑惑的問道：「不這樣炸怎麼炸？」

    「你最起碼也應該醃一下，然後拌點面吧！」

    「呃！」二姐愣了一下，問道：「拌麵幹什麼？」

    「行了行了，還是交給我吧！你去歇著吧！」

    方圓真是無語了，本來他還以為二姐會做，沒想到她根本就不會。

    「噢！」二姐點了點頭，然後走到了一邊。

    方圓把盆接過來，把鹽，調料還有醬油都拿過來放到跟前。

    因為吃的都是大粒鹽，方圓先拿過來一個碗，把鹽放到碗裡，然後加了一點點的水。

    開始用筷子攪，一直把鹽化了，方圓這才加點醬油，因為是炸魚，不能放太多醬油。

    放完醬油以後，方圓又放了一些調料進去，這才把水倒進盆里，過去把手洗乾淨，就下手攪拌。

    攪拌均勻以後，方圓給放到一邊，準備醃一會。

    當然，油鍋也被他端了下來，要不然油很快就會燒開。

    醃了差不多有二十分鐘，方圓把面拿出來，然後撒點面進去。

    其實方圓也不會，只不過看別人這樣做過，所以就照樣學樣。

    裡面本來就有一些水，所以面撒進去很快就沾在了魚身上，然後方圓又攪拌了一會。

    基本上看不到有乾麵，這才把油鍋端到爐子上，把風口打開。

    因為油放的比較少，需要一個一個的炸，等油燒熱以後，方圓拿過來一雙筷子。

    夾起一條魚就放進了油鍋，滋滋啦啦的聲音響起。

    「二姐，把門關上。」

    其實關不關都一樣，因為在油燒熱的時候，香味已經傳了出去，這是沒辦法的事，並不是說把門關上外面就聞不到了。

    雖然不知道方圓讓她關門幹什麼，但二姐還是過去把門關上了。

    方圓炸的都是個頭比較小的，幾條二三兩的在醃之前就讓他挑了出來，準備晚上做魚湯吃。

    就算是這樣，也不是很多，只有三十幾條而已，這些小的，估計兩條加在一起都沒有一兩。

    也正因為這個，炸出來才好吃，大雨炸出來也就那麼回事。

    炸的還不到一半的時候，李嫣然過來了，而且後面還跟著小胖子，不知道他們兩個怎麼碰到一起的。

    「老大，好香啊！」小胖子進來就說。

    「胖子，沒有你的份，你回家吃去。」

    「胖子，沒有你的份，你回家吃去。」

    方圓還沒有說什麼，三姐和小丫頭幾乎同時說出來，而且一個字都不差。

    「呃！」小胖子愣了一下，撓了撓頭說道：「我本來也沒打算吃啊！我是來替我媽謝謝老大的。」

    「謝我？謝我幹什麼？」

    小胖子傻笑了一下，說道：「老大，不是我要謝你，是我媽非讓我來謝謝你。」

    「行了，我知道了。」方圓正在炸魚，那有時間跟他囉嗦啊！

    至於李嫣然，從進來就盯著鍋里看，並且兩眼發光。

    她之所以這樣，不是因為別的，而是因為這魚是方圓做的。

    吃過方圓做的東西，再吃別的她就感覺到沒味。

    同樣是烤羊肉串，方圓烤的就是比她們家保姆烤的好吃，要不然今天她也不會過來了。

    今天本來是他父親來毛紡廠辦事，知道她父親要來以後，她非要跟著過來，就是希望能再吃到方圓烤的東西。

    只是沒想到，方圓現在根本就不烤東西了，本來還挺失望的，可是看到方圓正在炸魚，她又高興了起來。

    方圓當然看到李嫣然這樣的表情了，看了她一眼問道：「想吃不？」

    「嗯嗯！」李嫣然連忙點頭。

    「想吃也可以，問你個問題啊！」方圓把一條炸好的魚從鍋里撈出來說。

    「你想問什麼？」

    「你們家還能買到肉不？」